o mercado de suplementos alimentares | França

1.1 Definição e escopo do estudo

Os suplementos dietéticos são alimentos que proporcionam um benefício adicional para o organismo fonte concentrada de nutrientes Eles são comercializados em forma de dose para complementar a dieta. Podem conter vários ingredientes (vitaminas, minerais, plantas e ervas...) e ser comercializados em diferentes formatos (cápsulas, comprimidos, pó...), para satisfazer uma vasta gama de necessidades variedade de finalidades Combater o stress, fadiga, distúrbios digestivos, emagrecimento, beleza da pele, beleza do cabelo, desempenho desportivo.

No entanto, estão entre alimentos e medicamentos, não podendo reclamar uma acção terapêutica, mas sendo recomendados, especialmente por profissionais de saúde. As incertezas em torno dos suplementos alimentares são ainda mais reforçadas pela advertências regularmente emitidas por comités científicos sobre certas componentes dos suplementos É por isso que temos de ter em conta o facto de algumas pessoas questionarem os benefícios destas drogas e até denunciarem casos de efeitos secundários.

O o mercado global deverá crescer 8,2% ao ano entre 2020 e 2027 graças à consciência das pessoas da importância da sua saúde e da aceleração dos ritmos de vida, que estão a impulsionar a procura de produtos eficazes e vitalizantes O sector é largamente dominado pelos Estados Unidos

Na França O mercado também está passando por um forte crescimento, já que cresceu 43,8% entre 2013 e 2019 . No lado da produção há muitos jogadores especializados ou polivalentes, tais como Arkopharma ou Juvamine . No lado da distribuição, as vendas são divididas entre farmácias, parafarmácias, supermercados e vendas directas ou online

Tal como a indústria alimentar em geral, os suplementos dietéticos são agora afectados pela naturalidade e tendências de personalização Isto deixa a porta aberta para novos pequenos jogadores entrarem neste mercado em renovação. Em um mercado em desenvolvimento, os jogadores estão procurando diversificar a sua oferta e capturar os segmentos mais promissores . Este estudo trata de suplementos alimentares como um todo, mas existe um estudo específico sobre suplementos alimentares para o desporto.