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SINTESI DEL MERCATO

1.1. Introduzione

Il mercato delle bevande analcoliche comprende i seguenti diversi tipi di bevande, commercializzate principalmente attraverso reti di distribuzione alimentare (supermercati, negozi di alimentari.....) o visite fuori casa (ristoranti, panetterie, automi....) :

  • bibite analcoliche (bibite analcoliche o bevande non alcoliche)
  • acque aromatizzate
  • sciroppi
  • succo di frutta e verdure

In Francia, il mercato è in gran parte dominato da vendite di bevande analcoliche gassate (o "BRSA") seguita dalla vendita di succhi di frutta. Quest'ultima categoria ha la particolarità di essere distribuita più spesso sotto il marchio del distributore, a differenza del resto delle altre categorie dell'etichetta privata le bevande analcoliche sono commercializzate principalmente con i marchi dei produttori . Si tratta anche di la produzione di bevande analcoliche, che rappresenta il segmento più dinamico del mercato mentre la produzione di succhi di frutta è stagnante

Nel complesso, il mercato è trainato dai vari tipi di innovazioni (in particolare per gli imballaggi e i nuovi formati) e la sforzi di marketing che consentono di stimolare la domanda in modo sostenibile, ma anche attraverso una crescita generalizzata dei prezzi per molti anni

L' il contesto giuridico è decisivo come l'impatto dell'imposta sul carbonato di sodio sui costi di produzione e sui margini dei singoli produttori

ANALISI DELLA DOMANDA

STRUTTURA DEL MERCATO

ANALISI DELL'OFFERTA

NORME E REGOLAMENTI

POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI

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Cosa contiene questa analisi di mercato?

  • Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
  • Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
  • Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
  • Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
  • Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
  • Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
  • Dati e numeri da una molteplicità di fonti

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