Il mercato della pizza - Francia

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Ultimo aggiornamento: 12/12/2019
Lingua: IT
Categoria: Prodotti trasformati
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SINTESI DEL MERCATO

1.1 Definizione e presentazione del mercato

La pizza è una ricetta per cibo italiano Nato a Napoli, originariamente realizzato con pasta di pane con vari ingredienti (salsa di pomodoro, formaggio, olive, olio d'oliva) e poi cotto al forno. La sua ricetta è un vero successo mondiale

La pizza è distribuita in particolare in

Ristorazione commerciale (ristoranti, catene di ristoranti, catene di ristoranti, catene di ristoranti, chioschi....ecc.)
Superfici grandi e medie (GMS)
Ristorazione collettiva

Il mercato francese della pizza è in calo, sia in volume che in valore . Riflettendo questa tendenza, il metodo a vendita nei supermercati di pizze surgelate s caduta. M ma la Francia rimane il uno dei maggiori consumatori di pizza al mondo, dopo gli Stati Uniti.

Tuttavia, il metodo es grandi catene internazionali di fast food continuare a crescere e dominano in larga misura il mercato della distribuzione attraverso le loro catene di fast food, a scapito della attori indipendenti . Il numero di ristoranti in franchising la distribuzione delle pizze è in aumento

Il mercato della pizza può essere basato anche su l'ascesa delle tecnologie alimentari e il servizi di consegna associati molto popolari, veri e propri motori di crescita per il mercato della pizza e dei marchi associati che vi sono distribuiti

Infine, i consumatori sono sempre più consapevoli dell'importanza di dieta sana e il mercato della pizza sta affrontando questa tendenza.

Cosa contiene questa analisi di mercato?

Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
Dati e numeri da una molteplicità di fonti

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