Contenido del estudio

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PANORAMA DEL MERCADO

1.1 Definición y alcance del estudio

El champán es un producto elaborado con uvas cultivadas en la región francesa de Champagne. las uvas utilizadas son muy específicas, como Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Estas uvas se fermentan para producir un vino que contiene aproximadamente un 9% de alcohol por volumen. El champán pertenece a la categoría de vinos espumosos y está estrictamente regulado por el Comité Champagne de Francia.

Varios países pueden producir vinos espumosos similares al champán, pero ninguno puede venderse o etiquetarse como champán. Todo el champán es un vino espumoso, pero no todo el vino espumoso es champán, ya que las uvas cultivadas bajo las normas de la denominación sólo están permitidas para hacer champán.

Francia es históricamente el primer consumidor mundial de champán; sin embargo, por primera vez en 2018, las exportaciones internacionales de champán superaron los envíos a Francia. Sin embargo, la crisis sanitaria tuvo un efecto inmediato en las ventas de champán francés e internacional, que cayeron bruscamente en 2020.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

ESTRUCTURA DEL MERCADO

ANÁLISIS DE LA OFERTA

REGLAMENTO

POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES

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Comentarios de los clientes (1)

El mercado del champán - Francia

customer_review_card.published_at 26/02/2022 por Nicolas Loth - Prestige Wine & Food Sàrl

El estudio es muy preciso y está bien documentado.