el mercado de los complementos alimenticios | Francia

1.1 Definición y alcance del estudio

Los suplementos dietéticos son alimentos que aportan un beneficio adicional al organismo fuente concentrada de nutrientes Se comercializan en forma de dosis para complementar la dieta. Pueden contener diversos ingredientes (vitaminas, minerales, plantas y hierbas...) y comercializarse en diferentes formatos (cápsulas, comprimidos, polvo...), para satisfacer una amplia gama de necesidades variedad de propósitos Lucha contra el estrés, la fatiga, los trastornos digestivos, el adelgazamiento, la belleza de la piel, la belleza del cabello, el rendimiento deportivo.

Sin embargo, se sitúan entre los alimentos y los medicamentos, sin poder reivindicar una acción terapéutica pero siendo recomendados, sobre todo por los profesionales de la salud. Las incertidumbres que rodean a los complementos alimenticios se ven reforzadas por la alertas emitidas periódicamente por los comités científicos sobre determinados componentes de los complementos Por eso hay que tener en cuenta que algunas personas cuestionan los beneficios de estos fármacos e incluso denuncian casos de efectos secundarios.

El se prevé que el mercado mundial crezca un 8,2% anual entre 2020 y 2027 gracias a la concienciación de las personas sobre la importancia de su salud y la aceleración de los ritmos de vida, que impulsan la demanda de productos eficaces y vitalizantes El sector está ampliamente dominado por los Estados Unidos

En Francia El mercado también está experimentando un fuerte crecimiento, ya que creció un 43,8% entre 2013 y 2019 . En cuanto a la producción, hay muchos actores especializados o polivalentes, como Arkopharma o Juvamine . En cuanto a la distribución, las ventas se reparten entre farmacias, parafarmacias, supermercados y venta directa o en línea

Al igual que la industria alimentaria en general, los complementos alimenticios se ven afectados por la tendencias de naturalidad y personalización Esto deja la puerta abierta para que nuevos pequeños actores entren en este mercado en renovación. En un mercado en desarrollo, los actores buscan diversificar su oferta y captar los segmentos más prometedores . Este estudio trata de los complementos alimenticios en su conjunto, aunque existe un estudio específico sobre los complementos alimenticios para el deporte.