Inhalt der Studie

Verfügbare Sprachen

MARKTÜBERSICHT

1.1 Darstellung und Definition des Delikatessenmarktes

Der Delikatessenmarkt in Frankreich umfasst Geschäfte, die eine Vielzahl von Lebensmitteln anbieten, wie z. B genussmittel (Kaviar, Lachs, usw.), die regionale Spezialitäten (Charcuterie...), und alle seltene Produkte mit anerkanntem Know-how Dazu gehören trockene Lebensmittel (Würzmittel, Gewürze usw.), exotisches frisches Obst, edle Weine und Spirituosen, hochwertiges Gebäck, Kaffee, Tee, Süßigkeiten (Honig, Kekse, Schokolade usw.). Die Fachleute unterscheiden jedoch zwischen lokalen Produkten und Genussmitteln

Ein Delikatessenprodukt ist also ein Lebensmittel von außergewöhnlicher oder sogar sehr außergewöhnlicher Qualität. Feinkostprodukte haben immer eine Geschichte oder eine Bedeutung und sind Ausdruck einer Lebenskunst

Abgesehen von der Covid 19-Krise wächst der Delikatessenmarkt schnell, angetrieben von den Verbrauchern, die sich zunehmend für Qualitäts-, Bio- oder gekennzeichnete Produkte interessieren. Obwohl Europa und Nordamerika den Weltmarkt anführen, wird die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate für China und Indien bis 2025 auf 5,8 % geschätzt

Die Vertriebskanäle sind vielfältig. Traditionell wurden diese Produkte in einer Reihe von Ländern verkauft die physischen Verkaufsstellen, die mit den großen Namen der Luxusgüterindustrie in den großen Städten verbunden sind. Doch in den letzten Jahren haben die historischen Lebensmittelgeschäfte das Aufkommen eines besser zugängliches Angebot (Supermärkte und hochwertige Einzelhandelsgeschäfte), aber auch in den vermehrung von kleinen unabhängigen Einheiten kultivierung des Terroirs und aufstieg der E-Tailer .  

ANALYSE DER NACHFRAGE

STRUKTUR DES MARKTES

ANALYSE DES ANGEBOTS

VERORDNUNG

POSITIONIERUNG DER AKTEURE

Um mehr zu erfahren, kaufen Sie die komplette Studie.

What is in this market study?

  • What are the figures on the size and growth of the market?
  • What is driving the growth of the market and its evolution?
  • What are the latest trends in this market?
  • What is the positioning of companies in the value chain?
  • How do companies in the market differ from each other?
  • Access company mapping and profiles.
  • Data from several dozen databases

  • This market study is available online and in pdf format (30 p.)
  • Consult an example PDF or online
Diese Marktforschung bestellen 89€

Verfügbarkeit innerhalb von 2 Werktagen

Kaufen Sie ein Paket und erhalten Sie einen sofortigen Rabatt

Pack 5 études (-15%) - Frankreich

378€

  • 5 études au prix de 75,6€HT par étude à choisir parmi nos 800 titres sur le catalogue France pendant 12 mois
  • Conservez -15% sur les études supplémentaires achetées
  • Choisissez le remboursement des crédits non consommés au terme des 12 mois (durée du pack)

Consultez les conditions du pack et de remboursement des crédits non consommés.

Inclus dans ce pack: Diese Studie (Der Delikatessenmarkt - Frankreich) + 4 andere Studien Ihrer Wahl

Das 5 Studienpaket bestellen 378€

Methode

Daten
Analysten 1 Sektor analysiert
in 40 Seiten
Methode
Kontrolle

Analysten

  • Top-Universitäten
  • Expertenmeinung

Daten

  • Datenbank
  • Presse
  • Unternehmensberichte

Kontrolle

  • Ständig aktualisiert
  • Ständige Überwachung

Methode

  • Synthetische Struktur
  • Standardisierte Grafiken

Analysten

Hugo S.

chargé d'études économiques, Xerfi

Hugo S.

Hugo S. logo 1 Hugo S. logo 2
Mathieu Luinaud

Associate Consultant

Mathieu Luinaud

Mathieu Luinaud logo 1 Mathieu Luinaud logo 2
Education Formation
Robin C.

PhD Industrial transformations

Robin C.

Robin C. logo 1 Robin C. logo 2
Pierre D.

Analyst

Pierre D.

Pierre D. logo 1 Pierre D. logo 2
Arnaud W.
Linkedin logo

Ross Alumni Club France

Arnaud W.

Arnaud W. logo 1 Arnaud W. logo 2
Amaury de Balincourt
Linkedin logo

Analyste de marché chez Businesscoot

Amaury de Balincourt

Amaury de Balincourt logo 1 Amaury de Balincourt logo 2
Pierrick C.

Consultant

Pierrick C.

Pierrick C. logo 1 Pierrick C. logo 2
Maelle V.

Project Finance Analyst, Consulting

Maelle V.

Héloise Fruchard

Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

Héloise Fruchard logo 1 Héloise Fruchard logo 2
Imane E.

EDHEC

Imane E.

Imane E. logo 1 Imane E. logo 2
Vincent D.

Auditeur

Vincent D.

Vincent D. logo 1 Vincent D. logo 2
Eva-Garance T.

Eva-Garance T.

Eva-Garance T. logo 1 Eva-Garance T. logo 2
Michela G.

Market Research Analyst

Michela G.

Michela G. logo 1 Michela G. logo 2
Azelie P.

Market Research Analyst @Businesscoot

Azelie P.

Azelie P. logo 1 Azelie P. logo 2
Cantiane G.

Market Research Analyst @Businesscoot

Cantiane G.

Cantiane G. logo 1 Cantiane G. logo 2
Jules D.

Consultant

Jules D.

Jules D. logo 1 Jules D. logo 2
Alexia V.

Alexia V.

Emil Ohlsson

Emil Ohlsson

Anna O.

Anna O.

Gabriel S.

Gabriel S.