Conteúdo do estudo:
O mercado do leite - França

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RESUMO DO MERCADO

1.1 Apresentação e definição de mercado

O mercado do leite, ou sector leiteiro, inclui as seguintes actividades à criação, ordenha, recolha, transformação e comercialização de leite sob a forma de uma grande variedade de produtos lácteos.

Existem duas categorias de produtos. Por um lado, o produtos acabados tais como leite líquido, queijos, cremes, manteigas, iogurtes e sobremesas lácteas que se destinam ao consumo em massa e à restauração fora de casa (cantinas, hotéis, etc.). Por outro lado, existem produtos intermédios tais como ingredientes secos e produtos derivados do leite, tais como leite em pó ou proteínas, para fabricantes de alimentos.

Os produtos lácteos, no centro da alimentação diária, são conhecidos pelas suas qualidades gustativas e nutricionais . O cálcio, o fósforo, o magnésio, as proteínas e as vitaminas que contêm permitem, entre outras coisas, um crescimento saudável, boa saúde dos ossos e dos dentes, recuperação dos atletas, bom funcionamento da flora intestinal e redução dos riscos cardiovasculares.

Os códigos NAF em causa são os seguintes

  • 10.51A "Fabricação de leite líquido e de produtos frescos
  • 10.51B "Produção de manteiga
  • 10.51C "Queijo"
  • 10.51D "Fabricação de outros produtos lácteos" 51D

Num contexto de internacionalização do mercado e de aumento da concorrência, marcado por alterações nos padrões de consumo, o mercado dos produtos lácteos deve para enfrentar novos desafios .

 

ANÁLISE DE DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS E REGULAMENTOS

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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O mercado de fábrica de chocolate e chocolate - França

Publicado em 23/06/2022 por Helie Krotoff

OK

O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL

Temos os números de que precisávamos. Excelente estudo


A resposta da Businesscoot:

Obrigado pelo seu feedback. Estamos satisfeitos por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

O Mercado de Rações para Animais de Fazenda - França

Publicado em 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot

Note a recente mas constante decolagem de alimentos orgânicos para animais de granja, que está levando a uma renovação da pesquisa e desenvolvimento no setor


A resposta da Businesscoot:

Olá, Hugo, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 06/01/2022 por Amaury Wernert

O trabalho de recolha e processamento de dados e o método para estimar o mercado ainda pouco conhecido são muito relevantes. Entrevista com o especialista de mercado sobre o impacto da crise da Covid muito interessante


A resposta da Businesscoot:

Olá, Amaury, Obrigado pelo seu feedback. Temos o prazer de ler que o conteúdo e a estrutura do estudo corresponderam plenamente às suas expectativas. :)

O mercado de refeições prontas - França

Publicado em 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl

Boa visão do mercado com números interessantes


A resposta da Businesscoot:

Olá, Lucie, Obrigado pelo seu feedback. Estamos felizes em ler que você ficou completamente satisfeito com o conteúdo do estudo. :)

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