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PANORAMICA DEL MERCATO

1.1 Categorie e usi degli integratori alimentari per gli atleti

Gli integratori alimentari sono concentrati di varie sostanze (vitamine, minerali, estratti vegetali...) in forma commestibile o bevibile, con un effetto nutrizionale o fisiologico come definito dal Direttiva 2002/46/CE del Parlamento europeo. Si collocano tra il cibo e la medicina, per integrare la prima evitando il consumo della seconda.

Gli atleti, sia atleti che casuali, spesso hanno uno stile di vita molto più impegnativo rispetto ai non atleti. Il loro fabbisogno giornaliero, soprattutto di minerali, proteine e carboidrati, è superiore a quello delle persone inattive. I supplementi permettono di :

  • Riempire i loro deficit nutrizionali
  • Migliorare le loro prestazioni, prima, durante e dopo lo sforzo

Ci sono 3 categorie principali di integratori alimentari per gli atleti:

  • Quelli che hanno un effetto sul salute Essi forniscono al corpo le sostanze nutritive che il corpo può mancare a causa di una nutrizione sbilanciata;
  • Quelli consumati durante l'esercizio Vengono utilizzati per mantenere o addirittura migliorare le prestazioni per un certo periodo di tempo;
  • Quelli che permettono una migliore recupero.

Il mercato degli integratori alimentari per lo sport è in rapida crescita e si prevede che crescerà ad un tasso medio annuo del 6% entro il 2024. La crescita del mercato francese segue la crescita mondiale degli integratori alimentari per lo sport

Questo studio non si occupa di bevande energetiche/energetiche (si veda il Mercato delle bevande energetiche ) né sui prodotti alimentari sportivi (barrette ai cereali, gel, piatti arricchiti...).

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