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RESUMEN DEL MERCADO

1.1 Definición del mercado

El ron es un brandy originario de América, producido a partir de la caña de azúcar. El mercado del ron es un subsegmento del mercado de las bebidas espirituosas: las bebidas elaboradas a partir de alcohol destilado. Hay dos tipos de espíritus "espíritus "simples que incluye el ron, el whisky, el gin, el ginebra, el vodka y cuyo sabor está ligado a la destilación de la materia prima, y "espíritus "compuestos como los aperitivos de anís, o los licores cuyo sabor está ligado a la adición de sustancias aromáticas a un alcohol o brandy neutro. El ron se consume como bebida o en la cocina

Existen diferentes categorías de rones

  • rones claras
  • rones ambarino
  • rones "viejo"
  • rones condimentados

El mercado mundial de bebidas espirituosas es dominado por América del Norte seguido por Europa Occidental. La categoría de bebidas espirituosas blancas y ron representa una parte muy importante del mercado mundial de bebidas espirituosas. El mercado mundial del ron es creciente y se espera que siga siéndolo en los próximos años, debido en gran medida a dominado por unas pocas marcas con una dimensión internacional

Al igual que el mercado mundial, el mercado francés del ron también está dominado por gigantes internacionales de bebidas espirituosas. Sin embargo, todavía hay atractivo para la llegada de nuevos actores independientes como RumRhum o A1710. El mercado francés está creciendo en volumen y en valor . Dada la especificidad de la fiscalidad francesa, la producción de bebidas espirituosas se concentra en los departamentos y territorios franceses de ultramar. La distribución, por su parte, se organiza principalmente en GMS.  

Este es el segmento de la rones blancos que dominan el mercado seguido de la categoría de los rones ámbar. Además, éste es el segmento del rones picantes que, aunque sólo representa una cuota marginal del mercado, es una de las más dinámicas

El mercado del ron puede confiar en el tendencia de cócteles que permite renovar la imagen del ron y estimular su demanda. Es uno de los más importantes ejes de comunicación de las principales marcas de ron establecidas en el mercado francés

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

ESTRUCTURA DEL MERCADO

ANÁLISIS DE LA OFERTA

NORMAS Y REGLAMENTOS

POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES

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