Le marché du rhum - France

Il existe différentes catégories de rhums :

les rhums blancs les rhums ambrés les rhums "vieux" les rhums épicés

Le marché mondial des spiritueux est dominé par l'Amérique du Nord, suivie de l'Europe de l'Ouest. La catégorie des alcools blancs et du rhum représente une très large partie du marché mondial des spiritueux. Le marché mondial du rhum est en croissance et devrait le rester dans les années à venir, largement dominé par quelques marques à dimension internationale.  Tout comme le marché mondial, le marché français du rhum est, lui aussi, dominé par les géants internationaux des spiritueux. Cependant, il reste attractif pour l'arrivée de nouveaux acteurs indépendants, tels que RhumRhum ou A1710. Le marché français est en croissance en volume, comme en valeur. Étant donné les spécificités de la fiscalité française, la production de spiritueux se concentre dans les DOM-TOM. La distribution, elle, s'organise très majoritairement en GMS.  C'est le segment des rhums blancs qui domine le marché, suivi de la catégorie des rhums ambrés. Par ailleurs, c'est le segment des rhums épicés, qui bien que ne représentant qu'une part marginale du marché, est un des plus dynamiques.  En France, le marché du rhum est un marché stable, qui a connu une légère baisse de -1% entre 2020 et 2021. Il est le spiritueux avec le plus grand chiffre d'affaires devant la vodka, les liqueurs ainsi que le gin. Les leaders du marché en France sont Captain Morgan, suivi de Old Nick et Saint James. La même année, à l'export, les principaux clients de rhum de la France sont les États-Unis et l'Allemagne (13% chacun du total des exportations).  Le marché du rhum est très dynamique et possède une forte popularité de la part des Français puisque c'est le troisième spiritueux le plus consommé.  Il peut s'appuyer sur la tendance du cocktail qui permet de renouveler à la fois l'image du rhum et de stimuler sa demande. C'est d'ailleurs un des axes de communication des grandes marques de rhum installées sur le marché français.