el mercado de los suplementos de nutrición deportiva | Francia

1.1 Categorías y usos de los suplementos deportivos

Los complementos alimenticios son concentrados de diversas sustancias (vitaminas, minerales, extractos de plantas, etc.) en forma comestible o bebible, con un efecto nutricional o fisiológico, tal como se define en la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo. Se sitúan entre los alimentos y los medicamentos y están destinados a complementar los primeros evitando el consumo de los segundos.

Los deportistas, ya sean atletas o casuales, suelen tener un estilo de vida mucho más exigente que los no deportistas. Sus necesidades diarias, especialmente de minerales, proteínas y carbohidratos, son mayores que las de las personas inactivas. Los suplementos les permiten :

• Compensar sus carencias nutricionales
• Mejorar su rendimiento, antes, durante y después del ejercicio

Existen 3 categorías principales de complementos alimenticios para deportistas:

• Los que tienen un efecto sobre la salud, aportan al organismo los nutrientes que le pueden faltar como consecuencia de una nutrición desequilibrada;
• Los que se consumen durante el ejercicio, se utilizan para mantener o incluso mejorar el rendimiento durante un determinado período de tiempo;
• Los que permiten una mejor recuperación.

El mercado de los complementos alimenticios para deportistas se está expandiendo rápidamente y se espera que crezca a una tasa media anual del 6% hasta 2024. El crecimiento del mercado francés sigue el crecimiento mundial de los suplementos deportivos.

Este estudio no abarca las bebidas energéticas/energizantes (véase el estudio sobre el mercado de las bebidas energéticas) ni los productos alimenticios para deportistas (barritas de cereales, geles, platos enriquecidos, etc.).