MARKTÜBERSICHT
1.1 Präsentation und Marktdefinition
Der Milchmarkt oder Milchsektor umfasst folgende Aktivitäten die Züchtung, das Melken, das Sammeln, die Verarbeitung und die Vermarktung von Milch in Form einer Vielzahl von Milchprodukten.
Es gibt zwei Kategorien von Produkten. Auf der einen Seite ist die fertigprodukte wie Flüssigmilch, Käse, Cremes, Butter, Joghurt und Milchdesserts, die für den Massenkonsum und die Gastronomie außerhalb des Hauses bestimmt sind (Kantinen, Hotels....). Auf der anderen Seite gibt es folgende Punkte zwischenprodukte wie z.B. Trockenzutaten und aus Milch gewonnene Produkte, wie z.B. Milchpulver oder Proteine, für Lebensmittelhersteller.
Milchprodukte, die das Herzstück der täglichen Ernährung bilden, sind bekannt für ihren Geschmack und ihre Ernährungseigenschaften . Die darin enthaltenen Kalzium-, Phosphor-, Magnesium-, Protein- und Vitaminpräparate ermöglichen unter anderem ein gesundes Wachstum, eine gute Knochen- und Zahngesundheit, die Erholung der Sportler, die einwandfreie Funktion der Darmflora und eine Reduzierung der kardiovaskulären Risiken.
Die betreffenden NAF-Codes lauten wie folgt:
- 10.51A "Herstellung von Flüssigmilch und Frischprodukten"
- 10.51B " Butterproduktion "
- 10.51C "Käseherstellung"
- 10.51D "Sonstige Herstellung von Milchprodukten" 51D
Vor dem Hintergrund der Internationalisierung des Marktes und des zunehmenden Wettbewerbs, der durch veränderte Verbrauchsmuster gekennzeichnet ist, muss der Milchmarkt um sich neuen Herausforderungen zu stellen .
BEDARFSANALYSE
MARKTSTRUKTUR
ANALYSE DES ANGEBOTS
REGELN UND VORSCHRIFTEN
POSITIONIERUNG DER AKTEURE
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What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
- What is driving the growth of the market and its evolution?
- What are the latest trends in this market?
- What is the positioning of companies in the value chain?
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- Access company mapping and profiles.
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Methode
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Kundenbewertungen (5)
Der Markt für Schokolade und Schokoladenfabriken - Frankreich
Publiziert am 23/06/2022 von Helie Krotoff
OK
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 31/01/2022 von Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Wir erhielten die Zahlen, die wir benötigten. Ausgezeichnete Studie
Antwort von Businesscoot:
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Nutztierfutter - Frankreich
Publiziert am 09/01/2022 von Hugo Schott - Businesscoot
Bemerkenswert ist der neue, aber stetige Aufschwung bei biologischen Futtermitteln für Nutztiere, der zu einer Wiederbelebung der Forschung und Entwicklung in diesem Sektor führt
Antwort von Businesscoot:
Hallo Hugo, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 06/01/2022 von Amaury Wernert
Die Arbeit der Datensammlung und -verarbeitung sowie die Methode zur Einschätzung des noch wenig bekannten Marktes sind sehr relevant. Interview mit dem Marktspezialisten über die Auswirkungen der Covid-Krise sehr interessant
Antwort von Businesscoot:
Guten Tag, Amaury, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns zu lesen, dass der Inhalt und die Struktur der Studie Ihren Erwartungen vollständig entsprochen haben. :)
Der Markt für Fertiggerichte - Frankreich
Publiziert am 26/11/2020 von Lucie Piette - Cooperl
Gute Marktübersicht mit interessanten Zahlen
Antwort von Businesscoot:
Hallo Lucie, Wir danken Ihnen für Ihr Feedback. Es freut uns zu lesen, dass Sie mit dem Inhalt der Studie vollkommen zufrieden waren. :)