Inhalt der Studie

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MARKTÜBERSICHT

1.1 Präsentation und Marktdefinition

Der Milchmarkt oder Milchsektor umfasst folgende Aktivitäten die Züchtung, das Melken, das Sammeln, die Verarbeitung und die Vermarktung von Milch in Form einer Vielzahl von Milchprodukten.

Es gibt zwei Kategorien von Produkten. Auf der einen Seite ist die fertigprodukte wie Flüssigmilch, Käse, Cremes, Butter, Joghurt und Milchdesserts, die für den Massenkonsum und die Gastronomie außerhalb des Hauses bestimmt sind (Kantinen, Hotels....). Auf der anderen Seite gibt es folgende Punkte zwischenprodukte wie z.B. Trockenzutaten und aus Milch gewonnene Produkte, wie z.B. Milchpulver oder Proteine, für Lebensmittelhersteller.

Milchprodukte, die das Herzstück der täglichen Ernährung bilden, sind bekannt für ihren Geschmack und ihre Ernährungseigenschaften . Die darin enthaltenen Kalzium-, Phosphor-, Magnesium-, Protein- und Vitaminpräparate ermöglichen unter anderem ein gesundes Wachstum, eine gute Knochen- und Zahngesundheit, die Erholung der Sportler, die einwandfreie Funktion der Darmflora und eine Reduzierung der kardiovaskulären Risiken.

Die betreffenden NAF-Codes lauten wie folgt:

  • 10.51A "Herstellung von Flüssigmilch und Frischprodukten"
  • 10.51B " Butterproduktion "
  • 10.51C "Käseherstellung"
  • 10.51D "Sonstige Herstellung von Milchprodukten" 51D

Vor dem Hintergrund der Internationalisierung des Marktes und des zunehmenden Wettbewerbs, der durch veränderte Verbrauchsmuster gekennzeichnet ist, muss der Milchmarkt um sich neuen Herausforderungen zu stellen .

 

BEDARFSANALYSE

MARKTSTRUKTUR

ANALYSE DES ANGEBOTS

REGELN UND VORSCHRIFTEN

POSITIONIERUNG DER AKTEURE

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What is in this market study?

  • What are the figures on the size and growth of the market?
  • What is driving the growth of the market and its evolution?
  • What are the latest trends in this market?
  • What is the positioning of companies in the value chain?
  • How do companies in the market differ from each other?
  • Access company mapping and profiles.
  • Data from several dozen databases

  • This market study is available online and in pdf format (30 p.)
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Kundenbewertungen (5)

Der Markt für Schokolade und Schokoladenfabriken - Frankreich

Publiziert am 23/06/2022 von Helie Krotoff

Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich

Publiziert am 16/06/2022 von Patrice BEAL - BEHOLD SAS

"Warum 4 und nicht 5? Dann finde ich, dass die Untersuchung der Konkurrenz nicht gründlich ist, da in der Studie nur 6-7 Unternehmen analysiert werden und ich denke, dass ein Mapping hätte hinzugefügt werden können Außerdem finde ich, dass die Altersgruppen der Verbraucher nicht genau genug angegeben sind (<40 Jahre) Aber der Rest der Studie ist super interessant! Und ich danke Ihnen dafür"!

Der Markt für Fertiggerichte - Frankreich

Publiziert am 09/03/2022 von Bruno Graziana

"Ich habe eine Note von 2,5 für die Kosten Ihres Dossiers vergeben, das zugänglich ist, aber ich hätte auch eine 2 geben können, da es mir zu generalistisch ist, da die meisten Informationen aus der Zusammenstellung von Informationen stammen, die ich bereits kostenlos über Credoc, France Agrimer oder LSA erhalten hatte Ich hatte erwartet, dass ich mehr Informationen über die Marktanteile nach Regionen finden würde oder auch einen viel tieferen Einblick in die Entwicklung des Marktes durch die neuen Akteure im Internet und im Lieferwesen... Ihr Dossier enthält am Ende Datenblätter über die großen Hersteller und Händler, die für mich nur von geringem Interesse sind. Sorry"


Antwort von Businesscoot:

Veröffentlichung OK Vor dem Veröffentlichen eine Antwort vorbereiten

Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich

Publiziert am 31/01/2022 von Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL

Wir erhielten die Zahlen, die wir benötigten. Ausgezeichnete Studie


Antwort von Businesscoot:

Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)

Der Markt für Nutztierfutter - Frankreich

Publiziert am 09/01/2022 von Hugo Schott - Businesscoot

Bemerkenswert ist der neue, aber stetige Aufschwung bei biologischen Futtermitteln für Nutztiere, der zu einer Wiederbelebung der Forschung und Entwicklung in diesem Sektor führt


Antwort von Businesscoot:

Hallo Hugo, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)