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SINTESI DEL MERCATO

1.1 Presentazione e definizione del mercato degli oli essenziali

Gli oli essenziali sono miscele estratte dalle cosiddette piante aromatiche, che si presentano sottoforma di sostanze oleose e liquide, la cui composizione molecolare però è differente da quella degli oli vegetali. Generalmente, gli oli essenziali sono estratti per idrodistillazione o pressatura a freddo. Entrambi i processi sono lunghi e richiedono un determinato know-how.

Le piante e i fiori destinati alla produzione di oli essenziali sono numerosi ma si può notare a titolo di esempio lavanda, eucalipto, ylang-ylang, camomilla, albero del tè, geranio, agrumi, menta. Va notato che il contenuto di olio essenziale delle piante è generalmente molto basso, che va dallo 0,01% (e.g. petali di rosa) all'1% (e.g. chiodi di garofano). Così per ottenere un chilo di olio essenziale puro è necessario distillare da 4 a 7 tonnellate di petali di rosa, da 115 a 200 kg di lavanda o 1 tonnellata di fiori d'arancio.

Ci sono diversi attori sul mercato, spesso con un posizionamento molto diverso:

  • I produttori di materie prime vegetali (fiori e piante per la produzione di oli essenziali).
  • I produttori di oli essenziali che distillano o pressano a freddo fiori e piante. Hanno dimensioni diverse, dall'artigiano al grande gruppo industriale.
  • Le imprese di consumo oli essenziali di varie industrie (cosmetica, farmaceutica, alimentare).
  • Gli organismi di regolamentazione e i sistemi di controllo che controllano la qualità e la nocività degli oli e li certificano.

Le principali opportunità per il mercato degli oli essenziali sono: industria agroalimentare estetica aromaterapia prodotti per la pulizia prodotti farmaceutici ( Quimdis )

Il mercato mondiale degli oli essenziali è in piena espansione guidato in particolare dal dinamismo dei mercati occidentali - con la Francia in cima alla classifica -, guidati della crescita dell'aromaterapia e la fabbricazione di prodotti cosmetici.  La Francia è uno dei principali attori sul mercato mondiale, particolarmente specializzato nella produzione di olio essenziale di lavanda, il mercato francese presenta un aumento dei livelli di produzione e una forte domanda.

ANALISI DELLA DOMANDA

STRUTTURA DEL MERCATO

ANALISI DELL'OFFERTA

NORME E REGOLAMENTI

POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI

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