Synthèse

Le marché des huiles essentielles poursuit sa trajectoire ascendante depuis 2020, la France jouant un rôle central en tant que troisième exportateur et deuxième importateur mondial. En 2020, malgré une baisse de croissance de 1,3 % due à la pandémie, le marché français s'est redressé au premier semestre 2021 avec une hausse de 7,7 % des ventes de fabrication d'huiles essentielles. Le marché mondial, évalué à 21,8 milliards de dollars en 2022, devrait croître à un TCAC de 7,9 % de 2023 à 2030. Dominée par la demande d'huile d'orange douce, qui constitue près d'un quart du marché mondial, l'industrie a connu une poussée dans le secteur du spa et de la relaxation qui représente désormais 40,17% du marché. Au niveau international, l'Inde et les États-Unis sont les principaux exportateurs, capitalisant sur leur importante production de menthe des champs, de menthe poivrée, de citronnelle et d'orange douce. Le marché européen, mené par l'Allemagne et la France, représente une part significative des ventes mondiales, ces deux pays connaissant une croissance importante des ventes d'huiles essentielles.

La France a observé une augmentation constante du nombre d'entreprises et d'employés impliqués dans la fabrication, ainsi que dans la culture de plantes parfumées, aromatiques et médicinales (PPAM), ce qui témoigne du potentiel de croissance de ce secteur. La tendance biologique continue d'influencer le marché, avec une augmentation notable des exploitations de PPAM certifiées biologiques qui répondent à la demande croissante d'huiles essentielles biologiques. Les réglementations restent cependant strictes, avec des règles variables en fonction de l'utilisation prévue des huiles, garantissant la sécurité des consommateurs et le contrôle de la qualité.

Engouement pour les essences naturelles : La demande vorace d'huiles essentielles en France

Dans le domaine des produits naturels, les huiles essentielles se sont taillé une place de choix en France, reflétant un marché florissant soutenu par une passion pour les solutions biologiques et artisanales. Ces huiles aromatiques, louées pour leurs multiples usages allant des applications culinaires aux bienfaits cosmétiques et de bien-être, ont vu leur demande sur le marché français atteindre de nouveaux sommets, avec une croissance régulière évidente sur l'ensemble du marché. Un coup d'œil sur la demande d'huiles essentielles en France révèle un fort penchant pour les mesures naturelles et holistiques d'autosoins, avec un étonnant 80 à 85% des personnes interrogées qui favorisent ces huiles comme moyen de se soigner naturellement. Cette tendance est encore renforcée par un schéma d'utilisation cohérent, puisque près des deux tiers des utilisateurs utilisent les huiles essentielles plus d'une fois par mois, ce qui signifie une incorporation profondément enracinée de ces essences dans les routines quotidiennes. Pour surmonter les obstacles à l'utilisation, notamment le manque de temps pour se former et la crainte d'une application incorrecte, le marché a réagi en proposant des ateliers pratiques et des plateformes d'apprentissage numériques, répondant ainsi à la demande de connaissances et d'applications sûres.

L'attrait pour les huiles essentielles s'étend à tous les genres, bien que les femmes soient les principales consommatrices - elles représentent environ 80 à 85 % de la base de consommateurs - ce qui reflète une tendance plus large du marché où les femmes tendent à être les principales acheteuses de produits de bien-être. Il s'agit donc d'un marché non seulement important en termes de taille, mais également bien positionné pour répondre à une approche sexospécifique en matière de marketing et de développement de produits. D'un point de vue géographique, la production française d'huiles essentielles contribue de manière significative à la demande du marché, avec des régions telles que la région PACA, l'Île-de-France et l'Occitanie en tête. Ces régions cultivent abondamment des plantes aromatiques, avec environ 30 000 à 35 000 hectares consacrés à la lavande et au lavandin, ce qui en dit long sur l'appréciation et la demande locales pour ces senteurs naturelles.

La distribution des huiles essentielles en France se fait principalement par le biais de points de vente spécialisés, tels que les pharmacies, les parapharmacies et les magasins bio. Malgré les nombreuses options disponibles en ligne, les pharmacies et parapharmacies apparaissent comme le premier point de vente, soulignant la relation de confiance entre les consommateurs et les prestataires de soins de santé dans le contexte des décisions d'achat de produits de bien-être. Enfin, en reconnaissant la prodigieuse demande d'huiles essentielles, il convient de mentionner la recherche croissante de la certification biologique parmi les producteurs français. Cette évolution indique un marché sensible à la conscience des consommateurs en matière de santé et de durabilité environnementale, les surfaces cultivées en plantes certifiées biologiques augmentant à un rythme annuel remarquable, et apportant des huiles essentielles biologiques

Sur le marché diversifié et dynamique des huiles essentielles, les entreprises se bousculent et rivalisent pour s'imposer, tirant parti de leurs attributs uniques et de leurs spécialités pour séduire les différents segments de consommateurs. Qu'il s'agisse d'entreprises gigantesques d'envergure mondiale ou de distilleries artisanales ayant le sens de la tradition, le marché est animé par le caractère et la vision de ses acteurs. Voici un aperçu de quelques-unes des entités notables qui contribuent au dynamisme de la sphère des huiles essentielles.

  • Aroma-zone s'impose comme un phare pour le bricoleur et le connaisseur de produits naturels. Avec un vaste catalogue comprenant une gamme impressionnante d'huiles essentielles biologiques, elle répond à la demande croissante de pureté et de durabilité. La marque a acquis une clientèle fidèle grâce à son engagement en faveur de la qualité et de la transparence, en offrant un aperçu de l'origine et des propriétés de ses huiles.
  • Le Dr Valnet occupe une place prépondérante dans le domaine thérapeutique, un nom vénérable synonyme des vertus des huiles essentielles pour la santé. Pionnière dans le paysage de l'aromathérapie, cette société propose une gamme de produits scientifiquement formulés pour le bien-être, incarnant l'héritage de son fondateur qui a été un précurseur dans l'exploitation des prouesses médicinales des extraits botaniques.
  • Pranarom marque sa domination avec une multiplicité d'huiles essentielles pures et biologiques qui s'adressent à la fois aux personnes soucieuses de leur santé et aux enseignants passionnés d'aromathérapie. Avec une approche fondée sur la recherche et l'efficacité, Pranarom ne se contente pas de fournir des huiles mais éduque également à leur utilisation judicieuse, favorisant ainsi la création d'une communauté rompue à l'art de l'aromathérapie.
  • Florane, relativement nouvelle sur la scène, a rapidement marqué son nom dans le domaine des soins personnels biologiques avec une gamme de produits pour le visage enrichis d'huiles essentielles biologiques. Ciblant les personnes soucieuses de leur beauté et ayant un penchant pour les compositions biologiques, l'émergence de Florane signifie que le marché évolue vers des offres plus spécialisées et de niche. Si ces entreprises ne sont que quelques fragments clés d'une industrie kaléidoscopique, leur positionnement reflète le spectre plus large du marché des huiles essentielles.

Chaque acteur, avec son objectif spécifique - qu'il s'agisse de l'amélioration du style de vie des consommateurs, des bienfaits pour la santé, de l'alignement organique ou de l'influence éducative - embellit la structure du marché par sa diversité et sa profondeur. À mesure que les réglementations évoluent et que les préférences des consommateurs changent, ces entreprises, ainsi que de nombreuses autres, sont susceptibles de s'adapter et d'innover, afin que l'essence de ce marché reste aussi dynamique et puissante que les huiles qu'elles distillent.

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Détail du contenu

Informations

  • Nombre de pages : 30 pages
  • Format : Version digitale et PDF
  • Dernière mise à jour : 26/04/2023
Détail des mises à jour

Sommaire et extraits

1 Synthèse du marché

1.1 Présentation et définition du marché des huiles essentielles

Les huiles essentielles se définissent comme des mélanges complexes de substances chimiques naturelles, volatiles et odorantes contenues dans tout ou une partie d’une plante aromatique. Traditionnellement, ces huiles essentielles sont extraites par hydro-distillation ou pression à froid. Ces deux processus sont longs et requièrent un certain savoir-faire. 

Les plantes et fleurs destinées à la production d'huiles essentielles sont nombreuses, mais l'on peut noter à titre d'exemple la lavande, le bois de rose, l'eucalyptus, l'ylang-ylang, la camomille, l'arbre à thé, le géranium, les agrumes, la menthe et le patchouli… L’orange douce est l'huile essentielle la plus produite au monde, elle représente quasiment un quart du marché en 2022. Il convient de noter que la teneur des végétaux en huiles essentielles reste généralement infime, comprise entre 0,01% (exemple des pétales de rose) et 1% (exemple du clou de girofle). Ainsi, pour obtenir un kilo d’huile essentielle pure, il faut distiller entre 4 et 7 tonnes de pétales de roses, de 115 à 200 kg de lavande, ou encore 1 tonne de fleurs d’oranger.

On distingue plusieurs acteurs sur le marché, ayant des positionnements souvent bien distincts :

  • Les producteurs de matières premières végétales (fleurs et plantes destinées à la production d'huiles essentielles).
  • Les producteurs d'huiles essentielles qui distillent ou pressent à froid les fleurs et plantes. Ils sont de taille variable, de l'artisan aux grands groupes industriels.
  • Les entreprises consommatrices d'huiles essentielles provenant de diverses industries (cosmétiques, pharmaceutiques, agro-alimentaire).
  • Les organismes de régulation et de contrôle qui vérifient la qualité, la nocivité des huiles et les certifient. 

La France est un acteur majeur au sein du marché mondial des huiles essentielles puisqu'en 2022, elle se plaçait à la troisième place des exportateurs et à la deuxième des importateurs du marché en valeur. Notamment spécialisé dans la production d'huile essentielle de lavande, le marché français affiche des niveaux de production en hausse et une demande solide, avec ses 30 000 hectares de culture de lavande et lavandin en 2020, en hausse de 7% par apport à 2019. Au premier semestre de 2021, la France a connu une croissance du chiffre d'affaires de fabrication d'huiles essentielles de 7,7% par rapport a 2020, montrant ainsi que le dynamisme de ce marché est bien présent.

Les principaux débouchés de la fabrication d’huiles essentielles sont l’agro-alimentaire, les parfums, la cosmétique, l’aromathérapie et les produits d’entretien. Les huiles essentielles peuvent être utilisées de différentes façon : par diffusion, par inhalation, par massage, ou encore en cuisine. Le marché mondial des huiles essentielles est en plein essor, porté notamment par les tendances du bio, du naturel et du fait maison, ou encore par la tendance de l'aromathérapie.

1.2 Le marché mondial en pleine croissance

Le marché mondial : 

Le marché mondial des huiles essentielles est en pleine croissance. Il est estimé en **** à **,* milliards de dollars selon Grand View Research et devrait croître à un taux annuel composé de *,*% entre **** et ****. On obtient donc les prévisions suivantes : 

Marché mondial des huiles essentielles Monde, ****-****, en milliards ...

1.3 La France, un acteur majeur dans le monde

Code NAF **.**Z "Fabrication d'huiles essentielles"Les huiles essentielles appartiennent au code NAF **.**Z "Fabrication d'huiles essentielles", ce code NAF comprend la fabrication d'essences de produits aromatiques naturels, la fabrication de résinoïdes (***), la fabrication de compositions à base de produits odoriférants pour la parfumerie ou l'alimentation. 

Le chiffre d'affaires ...

1.4 Impact covid : les huiles essentielles, le nouveau remède ? Non, mais...

Considérées comme un remède contre la COVID-**, les huiles essentielles ont fait parler d'elles durant la crise sanitaire, avec de nombreux Français qui ont voulu s'en servir, a tort, dans le but notamment d'assainir l'air intérieur dans la maison ou dans les voitures par exemple. Cette ...

2 Analyse de la demande

2.1 Les consommateurs et les huiles essentielles

Pour comprendre qui étaient les consommateurs d'huiles essentielles, le site internet plante-essentielle.com a réalisé un sondage en **** auprès de *** répondants afin d’établir le profil des types d'utilisateurs d’huiles essentielles en France. Ce sondage concerne uniquement les utilisateurs particuliers d'huiles essentielles et non les industriels pour ...

2.2 L'aromathérapie, une utilisation des huiles essentielles qui séduit

Le sondage précédent a montré que la popularité des huiles essentielles venait de la volonté de se soigner naturellement, cette pratique correspond à l'aromathérapie, qui s'est démocratisée en France ces dernières années [***], cette méthode consiste en l’utilisation d’huiles essentielles à des fins ...

2.3 La tendance du bio et du DIY

Le DIY, Do It Yourself, le faire soi-même, est une tendance qui s'implante depuis un moment et qui a pu prendre ses marques avec le confinement puisqu'il a donné du temps aux Français pour découvrir cette activité. Ainsi en ****, **% des Français auraient au moins eu recours à une ...

3 Structure du marché

3.1 Production et transformation d'huiles essentielles

Les huiles essentielles proviennent de la production de plantes aromatiques, ces plantes peuvent être utilisées de trois façons : en solution aromatique (***). 

Chaîne de valeur du marché des huiles essentielles : Production - Transformation - Consommation

Source: ****

Le marché de la fabrication d’huiles essentielles en France est très ...

3.2 Une production française en hausse

Code NAF **.**Z "Fabrication d'huiles essentielles"Pour rappel, les huiles essentielles appartiennent au code NAF **.**Z "Fabrication d'huiles essentielles".

Le nombre d'entreprises de fabrication d'huiles essentielles n'a pas beaucoup varié au cours des dernières années. En ****, *** entreprises de fabrication d'huiles essentielles sont enregistrées. 

Evolution du nombre d'entreprises du ...

3.3 Une distribution dominée par les circuits spécialisés

Dans cette partie, nous nous intéressons exclusivement à la distribution des huiles essentielles au grand public, et donc à la vente au consommateur final qui se fait à travers différents canaux de distribution. Le principal canal de distribution est constitué des pharmacies et parapharmacies, suivies d'internet et des magasins bio selon le ...

3.4 Un marché marqué par une pluralité d'acteurs

Les acteurs de pharmacies et parapharmacies :

Parts du marché d'huiles essentielles unitaires en pharmacies et parapharmacie France, ****, en pourcentage Source: ****

Il y a une grande variété d'entreprises sur le secteur des huiles essentielles, et le canal de distribution des pharmacies et parapharmacies n'y échappe pas. Dans la vente d'huiles essentielles ...

4 Analyse de l'offre

4.1 Les différentes huiles essentielles et les différentes utilisations

Les propriétés des huiles essentielles :

Le chémotype, ou le chimiotype, est une carte d’identité qui permet de différencier les huiles essentielles extraites de la même espèce de plante, chaque chémotype permet d'identifier les caractéristiques et les pouvoirs de chaque essence. C'est une ...

4.2 Les prix très variants d'une huile essentielle à une autre

Le site d'experts Ooreka a fait une analyse du prix moyen des huiles essentielles du marché : 

Source: ****

Nous nous intéressons aux prix moyens des huiles essentielles les plus vendues en pharmacies afin de mettre en relief des disparités fortes. Les prix sont très différents d’une HE ...

4.3 Une demande de produits bios

La consommation de bios ne fait qu'augmenter comme vu en *.* et les huiles essentielles n'y échappent pas, c'est pourquoi nous pouvons observer une augmentation du nombre d'exploitations en PPAM certifiées bios dans le but de répondre à la demande :

Evolution des surfaces et du nombre d'exploitations en PPAM certifiées ...

4.4 Les formations en aromathérapie

Une demande de formation à l'aromathérapie est de plus en plus forte, que ce soit pour l'utilisation personnelle ou pour une reconversion professionnelle, comme dans la réflexologie, la kinésiologie, le conseil en aromathérapie... Il existe de nombreux métiers en lien avec l'aromathérapie et les huiles ...

5 Règlementation

5.1 Un usage, une règlementation

La réglementation applicable aux huiles essentielles dépend de l'usage préconisé, certaines ont même été placée en substances dangereuses, voir ici. 

Substances actives de médicaments : - Selon le code de la santé publique, les médicaments à base de plantes sont dispensés d'autorisation de mise sur ...

Liste des graphiques

  • Ventes d'huiles essentielles par débouchés
  • Exportations d'huiles essentielles par pays
  • Importations d'huiles essentielles par pays
  • Chiffre d'affaires de la fabrication d'huiles essentielles
  • Evolution du chiffre d'affaires de la fabrication d'huiles essentielles
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  • 80 % du chiffre d'affaires de Robertet est réalisé hors de France et 65 % hors Europe, avec une présence très forte aux Etats-Unis.
  • Robertet a enregistré une croissance record de 16 % en 2022.
  • Robertet emploie 2.200 personnes dans le monde, dont un millier en France.
Coupe du monde de rugby : Puressentiel joue à l'ombre des grands sponsors - 24/10/2023
  • Le Rugby est le deuxième sport le plus médiatisé après le football en France.
  • 15,4 millions de téléspectateurs français ont regardé le match d'ouverture entre le XV de France et les All Blacks.
  • Pour le quart de finale entre l'Irlande et la Nouvelle-Zélande, il y avait 9,4 millions de téléspectateurs.
  • S'associer en tant que partenaire, sponsor, fournisseur ou supporteur officiel pour un événement mondial comme la Coupe du Monde de Rugby peut coûter jusqu'à 20 millions d'euros.
  • Le coût d'un spot publicitaire de 30 secondes sur TF1 pendant la finale peut dépasser 155 000 euros.
  • Puressentiel, fournisseur officiel du XV de France, a été associé à la Fédération au lieu de l'événement lui-même il y a trois ans.
  • Puressentiel a créé une édition limitée de son produit à l'effigie d'Antoine Dupont, ambassadeur de la marque et troisième sportif préféré des Français selon un sondage Odoxa.
  • Puressentiel a organisé des concours de pronostics dans 6 000 pharmacies.
Pranarôm: Expert des huiles essentielles depuis 30 ans - 15/03/2023
  • Pranarôm enregistre une progression de +14% en 2022
  • Création de l'entreprise Pranarôm il y a 30 ans
  • Appartient Groupe Inula qui comprenant Pranarôm, HerbalGem et Biofloral
  • Plus de 250 références d'huiles essentielles proposées par Pranarôm.
  • Trois types de thérapies complémentaires proposées : aromathérapie, gemmothérapie et fleurs de Bach.
  • 90% de la gamme Pranarôm est composée d'huiles végétales vierges, pures et biologiques.
  • Pranarôm travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs de matières premières sélectionnées dans le monde entier.
  • L'entreprise dispense environ 8000 heures de formation gratuites auprès des pharmaciens chaque année.
Une enquête a été ouverte sur les grands du monde des parfums, appelée "Cartel du Parfum". - 09/03/2023
  • Le Gotha du parfum est soupçonné d'entente illégale sur les prix
  • Firmenich: chiffre d'affaires en hausse de 10,5% à 4,9 milliards de francs suisses en 2022
  • International Flavors and Fragrances: chiffre d'affaires de 11,80 milliards $ pour l'année 2022
  • Symrise: chiffre d'affaires de 4,6 milliards d'euros pour l'année 2022 avec un bénéfice de plus de 265,55 millions d'euros Firmenich s'apprête à fusionner avec le néerlandais DSM
  • Pour avoir enfreint les règles antitrust de l'Union européenne, les entreprises sont passibles d'amende pouvant atteindre 10 % de leur chiffre d'affaires mondial

Entreprises citées dans cette étude

Cette étude contient un panorama complet des entreprises du marché avec les derniers chiffres et actualités de chaque entreprise :

Puressentiel France
Pranarôm (Inula Groupe)
Mane
Robertet
H. Reynaud et Fils
Dr Valnet Cosbionat
Florame
Aroma Zone
Helpac - Distillerie De Saint Hilaire
Café michel - Terra Etica
LABORATOIRES OMEGA PHARMA - Phytosun arôms
Naturactive (Pierre Fabre)

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Ajouts et mises à jour

  • 03/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Pranarôm (Inula Groupe)
  • 02/04/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Robertet
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Symrise
  • 03/03/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Puressentiel France
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  • 02/01/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Pranarôm (Inula Groupe)
  • 01/01/2024 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Robertet
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Symrise
  • 02/12/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Puressentiel France
  • 04/11/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Firmenich
  • 01/10/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Pranarôm (Inula Groupe)
  • 03/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Robertet
  • 01/09/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Symrise
  • 20/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Puressentiel France
  • 03/08/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Firmenich
  • 04/06/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Pranarôm (Inula Groupe)
  • 01/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Biofloral
  • 01/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Bioflore
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  • 01/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Herbes et Traditions
  • 01/06/2023 - Ajout des informations de l'entreprise La Distillerie Bleu Provence
  • 21/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Robertet
  • 19/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Symrise
  • 19/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Puressentiel France
  • 17/05/2023 - Synthèse de marché : projections de croissance du marché mondial des huiles essentielles, liste des huiles les plus produites et principaux pays producteurs, principaux exportateurs et importateurs, ventes mondiales d’huiles essentielles par débouché, chiffre d’affaires des principaux marchés européens, évolution de la la valeur de production française, évolution des ventes en pharmacie et parapharmacie, principaux partenaires commerciaux européens et analyse de l’impact de la crise sanitaire
  • 17/05/2023 - Demande : profil des consommateurs, motifs de consommation, fréquence d’utilisation, analyse de l’importance de l’aromathérapie et des tendances des cosmétiques bio et DIY
  • 17/05/2023 - Structure de marché : décomposition de la chaîne de valeur de la filière, évolution et répartition géographique du nombre d’entreprises et des effectifs salariés, surface de production des principales PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales), évolution du nombre d’exploitations de PPAM, part de la valeur commerciale des plantes aromatiques par type de transformation, part de la valeur de commercialisation des plantes médicinales par type de transformation, valeur de production des principales huiles essentielles, analyse des principaux circuits de distribution, ventes en pharmacie et parapharmacie en volume par type, parts de marché des principaux acteurs dans la vente d’huiles essentielles pures
  • 17/05/2023 - Offre : typologie des produits et descriptif de leurs utilisations, analyse des prix, evolution des superficies et du nombre d'exploitations en PPAM bio
  • 02/05/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Firmenich
  • 27/03/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Alban Muller
  • 12/03/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Herbarom Groupe
  • 11/03/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Givaudan
  • 11/03/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Symrise
  • 11/03/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Firmenich
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  • 20/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Robertet
  • 18/02/2023 - Mise à jour des données financières de l'entreprise Puressentiel France
  • 05/02/2023 - Ajout des informations de l'entreprise Biolandes

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