le marché du parfum et des parfumeries
France

Mise à jour 08/01/2020

SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre de l’étude

Le parfum est un article de cosmétique composé d’huiles essentielles et d’alcool, qui peut être décliné sous différentes formes, telles que les eaux de parfum et eaux de toilettes, selon la concentration en alcool et le processus de fabrication. Les huiles essentielles en elles-mêmes sont en revanche exclues du champ de cette étude. 

Le marché des parfums regroupe tous les produits de toilette destinés à être appliqués sur une personne afin de l'imprégner volontairement d'une odeur agréable et rassemble donc notamment les eaux de toilette, les eaux de parfum et les eaux de Cologne. Les parfumeries sont elles les lieux de distribution de ces produits et peuvent prendre bien des formes différentes allant de la grande surface alimentaire à l'atelier de parfumeur. 

Le marché mondial de la parfumerie s’élève à environ 45 milliards de dollars et présente une hausse continue depuis plusieurs années, hausse qui devrait se poursuivre dans le futur. Cette dynamique est portée d’une part par les performances positives du secteur du luxe, et en particulier des entreprises mondiales telles que Chanel, Dior ou L’Oréal, et d’autre part par la multiplication du nombre de références de parfums, offrant ainsi des produits adaptés à tous les marchés et tous les consommateurs.

En France, le marché est récemment reparti à la hausse après plusieurs années de baisse du chiffre d’affaires. Ce nouvel élan résulte de la hausse de la consommation et de la montée en gamme des produits privilégiés par les clients français.

 

Sur ce marché, le moteur de la consommation est historiquement et reste encore aujourd’hui l’Europe de l’Ouest qui présente la plus grande concentration de consommateurs même si les Etats-Unis restent le plus grand marché en termes absolus.

Plusieurs tendances récentes affectent la demande : le développement des parfums de niche, les produits originaux et plus « premium » que les parfums de grande distribution, l’apparition de solutions de personnalisation de parfums et, comme pour beaucoup de secteurs, la multiplication des démarches bios et responsables.

Du côté de la production, le marché est très concentré puisqu’une dizaine d’entreprises, dont plusieurs françaises, comptent pour environ la moitié de la production mondiale. La France est de loin le premier producteur européen de parfums et de produits de toilette devant l’Allemagne et l’Italie, témoignage d’une production encore souvent localisée dans les pays reconnus pour leur savoir-faire dans le domaine du luxe.

La distribution, maillon clé de la chaîne de valeur de la parfumerie, est en train de changer, notamment avec l’impact grandissant du digital, en témoigne la croissance des sites de e-commerce spécialisés. Face à cette tendance, les distributeurs physiques doivent innover et communiquer pour continuer d’attirer les clients dans leurs points de vente. Les plus à même de résister à cette tendance sont les réseaux larges et solides, ce qui pousse les enseignes indépendantes à intégrer un groupe sous peine de disparaître.

 

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Que contient cette étude de marché ?

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