Der markt für glutenfreie lebensmittel - Frankreich

INFORMATIONEN ÜBER DIE STUDIE

Preis: 89€ HT
Letzte Aktualisierung: 11/01/2021
Sprache: DE
Kategorie: Verarbeitete Produkte
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Inhalt der Studie

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MARKTÜBERSICHT

1.1 Marktdefinition

Gluten ist ein bei der Verarbeitung bestimmter Getreidesorten entstehender Stoff (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer). In fast 70% der Lebensmittelerzeugnisse enthalten ( Vitagora ), kann es schädlich sein für personen, bei denen eine Intoleranz oder Allergie diagnostiziert wurde

In Frankreich wird das Angebot von der Association française des intolérants au gluten (AFDIAG) kontrolliert, die 1989 gegründet wurde, um die Kennzeichnung glutenfreier Produkte zu gewährleisten ( AFDIAG ).

Zu den am häufigsten verkauften glutenfreien Produkten gehören

Das Bier;
Aperitifgebäck;
Nudeln;
Das Brot;
Der süße Lebensmittelladen;
Der salzige Lebensmittelladen;
Fertiggerichte.

Der globale Markt für glutenfreie Lebensmittel ist die aufkeimend (11,6% Wertzuwachs zwischen 2016-2021) sowie den französischen Markt

Gezogen von einem diversifizierung des Angebots glutenfreien Produkten profitiert der Markt auch von der Sympathie der Verbraucher, denn glutenfreie Produkte sind oft verbunden mit einer gesünderen Ernährung

Die Begeisterung für "glutenfrei" hat die meisten überzeugt große Agro-Nahrungsmittelgruppen s, sich in diesem Segment zu positionieren, neben der kleinere Unternehmen Pioniere im Segment oder spezialisiert auf "biologische" Lebensmittel.

What is in this market study?

What are the figures on the size and growth of the market?
What is driving the growth of the market and its evolution?
What are the latest trends in this market?
What is the positioning of companies in the value chain?
How do companies in the market differ from each other?
Access company mapping and profiles.
Data from several dozen databases
This market study is available online and in pdf format (30 p.)
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