Contenido del estudio:VISIÓN GENERAL DEL MERCADO
1.1 Presentación y definición del mercado del azúcar
El azúcar es un sustancia de sabor dulce extraída de plantas de azúcar .
El remolachas y el cañas La mayoría del azúcar consumido en el mundo se produce a partir del azúcar, pero es posible producir azúcar de otras maneras, por ejemplo, a partir de cocoteros o de arces.
El mercado mundial del azúcar está dominado por el Brasil y el India que por sí sola representa un tercio de la producción de azúcar. La Unión Europea es el tercer productor mundial.
El mercado mundial de azúcar se estimó en 186.12 millones de toneladas en 2019 . Desde hace varios años, el sector se ha caracterizado por una crisis de sobreproducción y un caída de los precios s, acentuado en Europa por la prohibición de los contingentes en 2017 lo que condujo a un aumento de la oferta y a la alineación de los precios europeos con los precios mundiales. Además del aumento de la oferta europea, el mercado también sufre la competencia extranjera, en particular de la India y Tailandia, que subvencionan sus industrias.
Francia sigue la tendencia mundial con un descenso continuo de los precios y las ventas de la fabricación de azúcar desde 2017. En 2019 el mercado tiene así disminuyó un 14,8% en valor .
Sin embargo, Francia es el mayor productor de azúcar de remolacha de la Unión Europea . En Francia, el azúcar se produce a partir de la remolacha (en Francia metropolitana) o de la caña (Antillas, Isla de la Reunión).
El mercado francés está concentrado y dominado por los grupos azucareros franceses Unión de Cristal y Tereos cuyas respectivas marcas Daddy y Béguin Say son las más consumidas en Francia. La empresa San Luis Sucre que fue adquirida en 2001 por la compañía alemana número uno del mundo Südzucker también está muy presente en Francia.
El mercado se está beneficiando de las palancas de crecimiento, en particular de la internacionalización" y el diversificación y un fuerte dinamismo en las exportaciones, con 2.6 millones de toneladas de azúcar exportadas en 2019 . Finalmente, el segmento orgánico y las innovaciones y alternativas más saludables tienen cada vez más éxito, que los actores del mercado pueden aprovechar.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
LA ESTRUCTURA DEL MERCADO
ANÁLISIS DE LA OFERTA
REGLAMENTO
POSICIONAMIENTO DE LOS JUGADORES
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Comentarios de los clientes (5)
El mercado del chocolate y la fábrica de chocolate - Francia
customer_review_card.published_at 23/06/2022 por Helie Krotoff
OK
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Tenemos las cifras que necesitábamos. Excelente estudio
Respuesta de Businesscoot:
Gracias por sus comentarios. Nos complace que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los alimentos para animales de granja - Francia
customer_review_card.published_at 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot
Hay que tener en cuenta el reciente pero constante despegue de los piensos ecológicos para animales de granja, que está llevando a una renovación de la investigación y el desarrollo en el sector
Respuesta de Businesscoot:
Hola Hugo, Gracias por sus comentarios. Nos alegramos de que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 06/01/2022 por Amaury Wernert
El trabajo de recogida y tratamiento de datos y el método de estimación del mercado, aún poco conocido, son muy relevantes. Entrevista con el especialista en mercados sobre el impacto de la crisis de Covid muy interesante
Respuesta de Businesscoot:
Hola Amaury, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que el contenido y la estructura del estudio han satisfecho plenamente sus expectativas. :)
El mercado de la comida preparada - Francia
customer_review_card.published_at 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl
Buen panorama del mercado con cifras interesantes
Respuesta de Businesscoot:
Hola Lucie, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que ha quedado completamente satisfecho con el contenido del estudio. :)
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