Inhalt der Studie:
Der Trüffelmarkt - Frankreich

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MARKTÜBERSICHT

1.1 Präsentation und Definition des Trüffelmarktes

Die trüffel ist der Name, der dem gegeben wird, was durch eine ektomycorrhizaler Ascomyceten-Pilz mit einem kugelform wie definiert in AgriTruffe . Ein einzelner Pilz kann mehrere Trüffel hervorbringen Die Trüffelernte ist weitgehend abhängig von der wetterbedingungen wie z.B. Dürre

Es gibt zwei Hauptkategorien von Trüffeln auf dem Markt

  • Die schwarzer Trüffel oder Périgord-Trüffel die auf kalkhaltigen Böden unter Trüffelbäumen von 1 bis 15 cm Tiefe zu finden sind
  • Die weiße Trüffel die beliebteste und teuerste Sorte auf dem Markt ist vor allem in Italien und Kroatien zu finden.

Der französische Markt steht vor dem Problem der kontinuierliche Internationalisierung der Produktion von Trüffel, wenn es sich um eine die nationale Produktion wird immer knapper . Die Produktion wurde in die Vereinigten Staaten, Australien, Israel, Argentinien exportiert..... Alle diese Schwellenländer profitieren von den Vorteilen des saisonale Erntequote in Europa. Ihre Produkte werden für den Export zwischen zwei Ernteperioden in Europa verkauft

Die Frankreich bleibt einer der Weltmarktführer mit  l' Spanien und Italien . Ein großer Teil der die spanische Produktion ist auch für die für den französischen Markt

Der Trüffelmarkt besteht aus einem eine Vielzahl von kleinen Unternehmen, die Züchter, Erntemaschinen und Vertreiber ihrer Produkte sind . Der Verkauf von Trüffeln auf französischem Gebiet wird organisiert um mehrere Märkte mit Sitz in verschiedene Gemeinden mehr oder weniger anerkannt für die Qualität der angebotenen Produkte Einige Akteure mobilisieren sich, um weiter zu arbeiten modernisierung des Sektors und finden Unterstützung von den Behörden

BEDARFSANALYSE

MARKTSTRUKTUR

ANALYSE DES ANGEBOTS

REGELN UND VORSCHRIFTEN

POSITIONIERUNG DER AKTEURE

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  • What are the figures on the size and growth of the market?
  • What is driving the growth of the market and its evolution?
  • What are the latest trends in this market?
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  • How do companies in the market differ from each other?
  • Access company mapping and profiles.
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Der Trüffelmarkt - Frankreich

Publiziert am 27/01/2021 von Laurent Priad - Nuages

Die beiden Studien: DER TRUFFELMARKT - Spanien und Frankreich sind sehr zusammenfassend und umfassend und eignen sich meiner Meinung nach hervorragend, um das Projekt zu erklären, da sie kurz und verständlich sind.


Antwort von Businesscoot:

Guten Tag, Laurent, Vielen Dank für Ihr Feedback zu unserer Studie. Wir freuen uns sehr, dass wir zum Erfolg Ihres Projekts beitragen konnten. :)

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