Conteúdo do estudo:
O mercado do trigo - França

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RESUMO DO MERCADO

1.1 Definição

O trigo é um cereal da família dos gramíneas utilizados na alimentação humana e, em menor medida, na alimentação animal. A consumo humano (pão, bolachas, produtos de farinha e trigo cru) é o principal mercado, com cerca de 60% da colheita seguido pelo consumo animal de quase 30%. As outras oportunidades estão relacionadas com a u sábios industriais (fabrico de amido e de glúten), bem como a usos do substrato para o produção de biocombustíveis e bioetanol .

Existem dois tipos de trigo no mercado:

  • Trigo duro É produzido principalmente na Europa, América do Norte e Oriente Médio, que é muito rico em glúten e utilizado para a produção de sêmolas e massas.
  • Trigo mole/fromento O mais importante, mais produzido na China, Índia, Rússia, Estados Unidos e França para fazer farinha usada para fazer pão.

O sector do trigo concentra-se nos produtores, transformadores e distribuidores. Os produtores podem ser agricultores individuais ou grandes explorações agrícolas. Em França, estes operadores são geralmente membros de cooperativas que recolher, transformar e, por vezes, distribuir . O resto da distribuição é realizada exclusivamente nas redes de venda a retalho em massa . A nível global, o China é o principal produtor de trigo com mais de 130 milhões de toneladas produzidas (cerca de 18% do total), à frente da Índia, Rússia, Estados Unidos e França.

O sector é constituído principalmente por grandes cooperativas agrícolas, gerando vários milhões de euros de volume de negócios e reunindo as explorações agrícolas e os próprios agricultores individuais. Estes actores estão à procura de motor de crescimento das exportações porque é complicado manter e melhorar as margens em França sob a pressão dos grandes distribuidores que não querem influenciar o aumento dos preços para os consumidores.

O sector do trigo é um mercado subjacente ao sector dos cereais, que é um mercado volátil porque depende de vários factores exógenos que influenciam os volumes e os preços. Em França, a produção de trigo mole registou um crescimento de 34 % em relação a 2017, representando o volume das explorações mais de 10 % da superfície total da França (o trigo mole representa quase 20 vezes a produção de trigo duro em França). O mercado do trigo está sujeito às condições climáticas, mas também a medidas políticas (ajuda financeira) e legislativas com impacto no modo de produção e na qualidade necessária.

ANÁLISE DE DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS E REGULAMENTOS

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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Comentários de clientes (5)

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O mercado de fábrica de chocolate e chocolate - França

Publicado em 23/06/2022 por Helie Krotoff

OK

O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL

Temos os números de que precisávamos. Excelente estudo


A resposta da Businesscoot:

Obrigado pelo seu feedback. Estamos satisfeitos por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

O Mercado de Rações para Animais de Fazenda - França

Publicado em 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot

Note a recente mas constante decolagem de alimentos orgânicos para animais de granja, que está levando a uma renovação da pesquisa e desenvolvimento no setor


A resposta da Businesscoot:

Olá, Hugo, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França

Publicado em 06/01/2022 por Amaury Wernert

O trabalho de recolha e processamento de dados e o método para estimar o mercado ainda pouco conhecido são muito relevantes. Entrevista com o especialista de mercado sobre o impacto da crise da Covid muito interessante


A resposta da Businesscoot:

Olá, Amaury, Obrigado pelo seu feedback. Temos o prazer de ler que o conteúdo e a estrutura do estudo corresponderam plenamente às suas expectativas. :)

O mercado de refeições prontas - França

Publicado em 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl

Boa visão do mercado com números interessantes


A resposta da Businesscoot:

Olá, Lucie, Obrigado pelo seu feedback. Estamos felizes em ler que você ficou completamente satisfeito com o conteúdo do estudo. :)

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