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VISÃO GERAL DO MERCADO

1.1 Definição e escopo do estudo

O mercado de peixe e frutos do mar cobre o consumo e distribuição de produtos do mar, que inclui peixe, mariscos e mariscos. Este mercado é dominado por alguns dos principais atacadistas, que fornecem vários milhares de retalhistas independentes.

O consumo de peixe está a aumentar acentuadamente em todo o mundo, principalmente como resultado do aumento da produção, mas também devido a outros factores, tais como melhoria dos canais de distribuição .

A nível nacional, o mercado é particularmente dinâmico, impulsionado por um consumo local significativo Os espanhóis continuam a ser os maiores consumidores de frutos do mar da Europa . O consumo de peixe é igualmente importante, tornando a Espanha um mercado particularmente dinâmico

Enquanto a grande maioria do peixe consumido em Espanha é importado, importações espanholas de produtos do mar por valor continua a crescer, com um aumento de superior a 6% em 2018. A produção doméstica está a aguentar-se, confiando no apelo do consumidor para a inovação de produtos e de peixes e mariscos biológicos.

 

ANÁLISE DA PROCURA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGULAMENTO

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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Método

Dados
Analistas 1 sector analisado
em 40 páginas
Método
Controle

Analistas

  • Principais Universidades
  • Parecer do perito

Dados

  • Bases de dados
  • Imprensa
  • Relatórios da empresa

Controle

  • Actualização contínua
  • Vigilância permanente

Método

  • Estrutura sintética
  • Gráficos padronizados

Analistas

Hugo S.

chargé d'études économiques, Xerfi

Hugo S.

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Mathieu Luinaud

Associate Consultant

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Amaury de Balincourt

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Maelle V.

Héloise Fruchard

Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

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Imane E.

EDHEC

Imane E.

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Vincent D.

Auditeur

Vincent D.

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Eva-Garance T.

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Michela G.

Market Research Analyst

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Market Research Analyst @Businesscoot

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Market Research Analyst @Businesscoot

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Emil Ohlsson

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Anna O.

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Gabriel S.

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