Il mercato dell'acqua in bottiglia - Italia

L'acqua in bottiglia è acqua confezionata in contenitori di plastica o vetro per il consumo umano. Può provenire da sorgenti naturali, pozzi artesiani o essere semplicemente acqua potabile trattata. È disponibile in diverse tipologie, come acqua minerale, acqua di sorgente e acqua purificata.

La dimensione del mercato dell'acqua in bottiglia è stimata a 292,6 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 406,3, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6,79% durante il periodo di previsione. Le persone al giorno d'oggi sono diventate più consapevoli dei potenziali rischi legati all'acqua del rubinetto contaminata.

Il mercato europeo è stimato a 75,54 miliardi di dollari nel 2025 e si prevede che raggiungerà i 90,71 miliardi di dollari entro il 2030, con un tasso di crescita annuale composto del 3,73%. Nel corso del periodo, il mercato dell'acqua in bottiglia in Europa sta crescendo con l'aumento delle vendite nelle categorie dell'acqua frizzante e naturale, sia attraverso canali di vendita al dettaglio (off-trade) che al consumo (on-trade). Le vendite di acqua in bottiglia stanno aumentando anche dai negozi online nelle aree dove le consegne a domicilio sono un canale di vendita importante. Le crescenti preoccupazioni dei consumatori riguardo al consumo di acqua del rubinetto contaminata sono uno dei principali fattori che contribuiscono alla crescita del mercato.

Le previsioni sul valore del mercato italiano dell'acqua in bottiglia dal 2023 al 2029 indicano una crescita complessiva del 11,4%. Il segmento dell'acqua naturale dovrebbe registrare una forte crescita delle vendite in volume, mentre le caratteristiche frizzanti e funzionali sono destinate a registrare una crescita elevata in valore. Buone notizie anche per quanto riguarda la produzione nazionale di acque minerali e confezionate negli ultimi anni, che mostra una tendenza al rialzo del 18,57%. I dati del mercato indicano che, nonostante la riduzione del numero di imprese, il settore ha visto un aumento dell'occupazione. Questo suggerisce una consolidazione del mercato, con meno imprese ma di dimensioni maggiori.