MARKTÜBERSICHT
1.1 Definition des Austernmarktes:
Nach dem der Larousse Austern sind" essbare zweischalige Meeresmuscheln, die durch ein Ventil in ihren Schalen an Meeresgesteinen befestigt sind, die in Parks aufgezogen werden (Austernzucht) und deren Arten (Gehör, Portugiesisch usw.) hauptsächlich in den Monaten in "r" (September bis April) außerhalb der Brutzeit verzehrt werden »
Der erste Anbau von Flachaustern begann in Frankreich im 17. Jahrhundert und nutzte den Verlust der Rolle des Salzes als Währung, wodurch die Salzwiesen frei wurden (Quelle stephanedecotterd.com ). Die Ressourcen an Spat (Larven) wurden 1850 in Frankreich erschöpft. Portugiesische Hohlaustern wurden dann in Frankreich zur Mehrheit (bis zu 80% der Produktion 1960). Dezimiert durch eine Krankheit in den 1970er Jahren, wurde sie seither durch die japanische Hohlauster ersetzt. Diese Auster ist bis heute die am meisten gezüchtete in Frankreich. Es gibt zwei Haupttypen von Austern, flache und hohle. Seit 2008 befällt eine neue Tierseuche junge französische Austern Die Austernzucht ist daher hohen Risiken ausgesetzt die sich auf die Wirtschaft auswirken.
Austernzucht produziert teil der Muschelzuchtstätigkeiten die sich auf die Aufzucht aller essbaren Schalentiere bezieht: Muscheln, Austern, Herzmuscheln, Muscheln, Jakobsmuscheln, Abalone. Generell werden Austern allgemein als Meeresfrüchte (Schalentiere) bezeichnet Der Austernmarkt ist daher ein Teilsegment des Marktes für Meeresfrüchte und im weiteren Sinne des Marktes für Wasserprodukte . Es stellt eine umsatz von mehr als 480 Millionen Euro im Jahr 2018 .
BEDARFSANALYSE
MARKTSTRUKTUR
ANALYSE DES ANGEBOTS
REGELN UND VORSCHRIFTEN
POSITIONIERUNG DER AKTEURE
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Kundenbewertungen (5)
Der Markt für Schokolade und Schokoladenfabriken - Frankreich
Publiziert am 23/06/2022 von Helie Krotoff
OK
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 31/01/2022 von Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Wir erhielten die Zahlen, die wir benötigten. Ausgezeichnete Studie
Antwort von Businesscoot:
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Nutztierfutter - Frankreich
Publiziert am 09/01/2022 von Hugo Schott - Businesscoot
Bemerkenswert ist der neue, aber stetige Aufschwung bei biologischen Futtermitteln für Nutztiere, der zu einer Wiederbelebung der Forschung und Entwicklung in diesem Sektor führt
Antwort von Businesscoot:
Hallo Hugo, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 06/01/2022 von Amaury Wernert
Die Arbeit der Datensammlung und -verarbeitung sowie die Methode zur Einschätzung des noch wenig bekannten Marktes sind sehr relevant. Interview mit dem Marktspezialisten über die Auswirkungen der Covid-Krise sehr interessant
Antwort von Businesscoot:
Guten Tag, Amaury, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns zu lesen, dass der Inhalt und die Struktur der Studie Ihren Erwartungen vollständig entsprochen haben. :)
Der Markt für Fertiggerichte - Frankreich
Publiziert am 26/11/2020 von Lucie Piette - Cooperl
Gute Marktübersicht mit interessanten Zahlen
Antwort von Businesscoot:
Hallo Lucie, Wir danken Ihnen für Ihr Feedback. Es freut uns zu lesen, dass Sie mit dem Inhalt der Studie vollkommen zufrieden waren. :)