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VISÃO GERAL DO MERCADO

1.1 Definição e escopo do estudo

O mercado dos descontos duros é um um subconjunto do maior mercado de retalho alimentar (GSA) ...ao lado de supermercados e hipermercados.

Na França, o INSEE reúne o hipermercados sob a nomenclatura NAF 47.11F, que corresponde à "venda a retalho não especializado predominantemente de alimentos em lojas com uma área de venda de 2500 m² ou mais". Quanto a eles supermercados estão agrupados sob o código NAF 47.11D correspondente ao "comércio retalhista não especializado predominantemente alimentar, com um volume de negócios superior a 65% das vendas, em lojas com uma área de vendas entre 400 e 2.500 m²". Na França, grandes retalhistas como Leclerc, Carrefour, Système U, Intermarché e Casino dominam o mercado GSA (mais de 80% de quota de mercado em valor), enquanto as marcas de disco rígido como Lidl ou Aldi representam pouco menos de 11% em valor.

Os sinais do de disco rígido estão integrados em "supermercados", embora o seu tamanho por vezes menor também os possa aproximar de certos minimercados ou mercearias. Este estudo irá concentrar-se apenas nos supermercados e hipermercados, particularmente dada a tendência para a subida do mercado e o aumento da área de superfície de determinados discos rígidos como o Lidl nos últimos anos (ver no estudo). As marcas tradicionais de disco rígido se distinguem por uma gama de produtos e serviços que incluem barato e não-diversificado (número limitado de referências), principalmente através de produtos em marcas privadas (private labels ou marcas privadas) para consumo básico. Isto envolve uma estratégia de preços reduzidos : baixo orçamento de marketing e comunicação, pouco esforço na apresentação do produto, pessoal limitado e versátil, ..

Em França, o mercado dos descontos duros, no seu formato tradicional, registou um aumento significativo no número de pico na década de 2000 mas tem conhecimento de um declínio substancial . O modelo "low-cost" de "hards-discounters" tem sofrido com o aumento da concorrência dos grandes retalhistas (supermercados e hipermercados), que oferecem preços por vezes quase tão atractivos, e a transformação dos hábitos e expectativas de compra dos consumidores. O digitalização do sector também é importante e atrai os consumidores através de vários nichos: condução, entrega ao domicílio, recolha na loja, etc., onde a maioria dos intervenientes está presente

Face a este declínio, os retalhistas de disco rígido, e em particular a Lidl em França a partir de 2012, tenderam a recorrer ao segmento de "disco rígido" de desconto suave ou de desconto inteligente A nova gama de produtos, que envolve a ascensão do mercado através de uma oferta de produtos taxas e de melhor qualidade A evolução da quota de mercado da Lidl no mercado GSA - de 4,7% em 2012 para 5,9% em 2019 - atesta o sucesso desta renovação. Tanto que Lidl, e mesmo Aldi, já não são necessariamente consideradas como marcas "puras" de disco rígido, mas sim como marcas "puras" de disco rígido supermercados ou lojas de marcas privadas As fronteiras do mercado GSA estão a ser perturbadas..

ANÁLISE DA DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGULAMENTO

POSICIONAMENTO DOS JOGADORES

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