Il mercato delle celle frigorifere - Francia

Il mercato globale delle celle frigorifere ha registrato una crescita significativa negli ultimi anni e si prevede una continua espansione a un tasso annuo dell'11,6%. Il segmento dei surgelati domina, in particolare con l'aumento del consumo di alimenti surgelati nei mercati emergenti come India e Cina. In Europa, i principali fornitori di magazzini frigoriferi si misurano in base alla loro capacità di temperatura controllata, con aziende come Kloosterboer, NewCold Advanced Cold Logistics e Nichirei Logistics Group come attori di primo piano. In Francia, il settore della conservazione del freddo ha registrato una crescita accelerata prima del 2020, ma ha affrontato un rallentamento durante la pandemia, con vendite stimate a circa 1,44 miliardi di euro nel 2021. Il mercato francese è stato influenzato da una serie di fattori, tra cui l'aumento dell'e-commerce, che ha raggiunto i 129,1 miliardi di euro nel 2021, e un significativo spostamento del comportamento dei consumatori verso gli acquisti alimentari online durante la crisi sanitaria. La pandemia di Covid-19 ha favorito in particolare il mercato dei surgelati, con aziende come Picard che hanno acquisito oltre 500.000 nuovi clienti nel 2020. Tuttavia, il settore deve affrontare delle sfide, come la difficoltà di reperire manodopera, le rigide normative e la gestione dell'aumento dei costi energetici, che hanno subito una drastica impennata, con l'indice del costo dell'elettricità per la conservazione del freddo che è più che raddoppiato, passando da 199,71 nel luglio 2020 a 406,99 nel luglio 2022. Nonostante queste sfide, il settore continua ad evolversi, con l'automazione e le soluzioni di stoccaggio innovative sempre più adottate per ottimizzare l'efficienza. **Tendenze nella domanda di soluzioni di stoccaggio del freddo nel mercato francese** Il mercato francese delle soluzioni per la conservazione del freddo si trova ad affrontare un ambiente dinamico ma impegnativo. Con l'aumento della domanda di prodotti deperibili come carne, pesce, uova, latticini, frutta, verdura e prodotti farmaceutici, le strutture per la conservazione del freddo sono diventate parte integrante del mantenimento dell'integrità di questi prodotti. Esistono due forme principali di stoccaggio del freddo: lo stoccaggio a freddo positivo, con temperature comprese tra 0°C e 15°C, e lo stoccaggio a freddo negativo, che opera a temperature inferiori a 0°C. Alcune strutture offrono funzionalità a più temperature per accogliere una varietà di prodotti. Si è osservata una crescita significativa del mercato, con la ricerca di magazzini vasti e sofisticati per soddisfare le crescenti esigenze del commercio elettronico. Questa espansione è sostenuta in particolare dalla crescente popolarità della vendita al dettaglio di prodotti alimentari online. Tuttavia, la tendenza verso i prodotti freschi e locali rappresenta una sfida per il mercato dei magazzini frigoriferi, evidenziando una preferenza per i canali di distribuzione più brevi, nonostante si tratti di un segmento marginale. L'occupazione nel settore dello stoccaggio del freddo è considerevole: il numero di persone impiegate passerà da 15-20 milioni nel 2011 a 20-25 milioni nel 2021, con una crescita di oltre il 20%. Le aziende spaziano da spedizionieri generici a operatori di logistica del freddo e a operatori specializzati nella conservazione del freddo. Nomi importanti come XPO Logistics e Nagel Group, con ricavi miliardari, riflettono una presenza sostanziale sul mercato. Le dinamiche dei costi all'interno di questo mercato sono largamente influenzate dal forte consumo di energia tipico delle operazioni di stoccaggio del freddo, che porta a significative pressioni sui costi per gli operatori, soprattutto alla luce dell'aumento dei prezzi dell'elettricità. Ad esempio, l'indice dei costi dell'elettricità per i magazzini frigoriferi è più che raddoppiato nell'arco di due anni, indicando un forte aumento di una spesa operativa fondamentale. Il settore deve inoltre fare i conti con i severi quadri normativi che regolano la salute e la sicurezza alimentare, che aumentano ulteriormente le complessità operative. L'automazione si sta rapidamente affermando come forza di trasformazione nella conservazione del freddo, migliorando l'efficienza attraverso la digitalizzazione e i processi meccanizzati. Innovazioni come le scaffalature di base mobili, le operazioni automatiche che eliminano la necessità di carrelli elevatori e i robot antropomorfi per la pallettizzazione stanno rimodellando i modelli di magazzino tradizionali. L'e-commerce rimane uno dei principali motori della domanda, con un'impennata delle vendite, testimoniata da un mercato di svariati miliardi di euro. Si prevede che le vendite di prodotti alimentari seguiranno questa traiettoria, con una parte significativa della popolazione che opterà per gli acquisti online, sottolineando ulteriormente la necessità di soluzioni di stoccaggio del freddo affidabili ed efficienti. In conclusione, il mercato francese delle celle frigorifere sta crescendo in un panorama di consapevolezza ambientale, quadri normativi e progressi tecnologici. Mentre.### I principali contendenti nell'arena della conservazione del freddo Nel panorama competitivo del mercato delle celle frigorifere, diversi attori emergono come figure di spicco, ciascuno con ruoli e specializzazioni distinte nel proprio segmento. Queste entità chiave si sono ritagliate una nicchia, sfruttando la loro esperienza, le loro reti estese e le loro soluzioni logistiche complete per soddisfare una serie di esigenze nei settori della conservazione del freddo e del trasporto refrigerato. Approfondiamo i profili degni di nota di questi leader di mercato nel contesto della logistica del freddo. #### Spedizionieri e operatori logistici generalisti **XPO Logistics** è un fornitore globale di soluzioni di supply chain all'avanguardia per le aziende di maggior successo in diversi settori. La sua presenza significativa nel mercato della logistica dimostra la sua capacità di gestire le richieste di trasporto merci a tutto campo, compresi i requisiti della catena del freddo. **Rhenus Logistics** opera come fornitore di servizi logistici poliedrici, offrendo un'ampia gamma di soluzioni che vanno dalla logistica globale delle merci a servizi innovativi a valore aggiunto. Le sue strategie logistiche su misura soddisfano le esigenze individuali delle spedizioni di prodotti sensibili alla temperatura. **ID Logistics** è un altro importante specialista di logistica che offre soluzioni globali, ma con una particolare esperienza nella logistica contrattuale. Mantenendo un'attenzione particolare all'innovazione e alla responsabilità sociale, gestisce catene di approvvigionamento complesse e assicura una gestione impeccabile della temperatura per prodotti deperibili e farmaceutici. **Sofrilog** si distingue per l'attenzione e l'esperienza nel settore della logistica del freddo, fornendo soluzioni solide per lo stoccaggio, la movimentazione e il trasporto di prodotti congelati e refrigerati. #### Vettori dedicati e operatori di logistica del freddo **Il Gruppo Nagel** è specializzato nella logistica alimentare in tutta Europa. Ha creato una vasta rete dedicata al trasporto e allo stoccaggio ottimale dei prodotti alimentari, garantendo le migliori condizioni possibili per le merci sensibili alla temperatura. **Olano** è un nome sinonimo di trasporto refrigerato e servizi logistici. Offre soluzioni logistiche complete per la catena del freddo, combinando capacità di trasporto e di stoccaggio a temperatura controllata per soddisfare le esigenze specifiche dei suoi clienti. **Delanchy** offre una combinazione di logistica dei trasporti e di esperienza nella conservazione del freddo, dimostrando la sua importanza nel mercato di nicchia della logistica dei prodotti freschi e surgelati. #### Specialisti dello stoccaggio a freddo **STEF** è un emblema di competenza nel campo della logistica del freddo. In qualità di specialista, va oltre le semplici soluzioni di stoccaggio, integrando una gamma di servizi su misura per le complesse esigenze dell'industria delle merci sensibili alla temperatura. **Iris Logistique** e **Logistisud** sono protagonisti nel settore della logistica del freddo. Queste aziende sottolineano la loro capacità di offrire strutture di stoccaggio scalabili in grado di gestire le esigenze dinamiche di una varietà di merci deperibili. **Newcold** e **Somat

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 05/11/2021

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Principaux fournisseurs d'entrepôts frigorifiques
• Évolution du chiffre d'affaires des services d'entreposage frigorifique
• Évolution du chiffre d'affaires de l'entreposage frigorifique
• Dépenses logistiques dans le domaine pharmaceutique, par type
• Ventes dans le domaine pharamaceutique par type de transport
• Chiffre d'affaires du e-commerce
• Parts de marchés des groupes de grande distribution
• Réponse à la question "Chez quel détaillant achetez-vous habituellement vos produits surgelés ?"
• Les principaux acteurs du marché des surgelés spécialisés
• Indices des coûts d'entreprosage frigorifique
• Indice des coûts liés à l'électricité pour le stockage frigorifique
• Évolution du poids relatif du coût de l’électricité dans le coût du stockage en entrepôt frigorifique
• Nombre d'entreprises présentes sur le secteur d'activité
• Nombre d'individus employés dans le secteur d'activité