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RESUMEN DEL MERCADO

1.1 Definición y alcance del estudio

La vajilla se refiere a las artes asociadas a la cocina y a la decoración del espacio dedicado a ella. El mercado de la vajilla se compone, pues, de numerosos segmentos, entre los que se incluyen la vajilla, los cubiertos, los utensilios de cocina, la mantelería, los pequeños electrodomésticos portátiles y la decoración.

Tras años de declive de los fabricantes franceses debido a la competencia de los productos asiáticos de bajo coste, algunos productores situados en Francia han orientado con éxito parte de su producción hacia la exportación. Hoy en día, más de la mitad de la producción francesa se exporta, con constantes innovaciones de diseño destinadas a conquistar el mercado nacional y extranjero.

En un entorno globalizado, y mientras que muchas pequeñas empresas familiares con raíces territoriales históricas permanecen, el mercado de la vajilla de mesa sigue adaptándose a la cambiante demanda de los consumidores.

Si bien este estudio incluye todos los productos relacionados con la vajilla, incluido el segmento de la decoración, este último es objeto de un estudio específico y no todos los aspectos del segmento se tratarán aquí.

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What are the figures on the size and growth of the market?
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