der Markt für Tischkultur | Frankreich

1.1 Definition und Umfang der Studie

Tischkultur bezeichnet die Künste, die mit dem Kochen und der Dekoration des dafür vorgesehenen Raums verbunden sind. Der Markt für Tischkultur umfasst zahlreiche Segmente, darunter Geschirr, Besteck, Küchenutensilien, Tischwäsche, tragbare Elektrokleingeräte und Dekorationsartikel.

Nach Jahren des Niedergangs der französischen Hersteller aufgrund der Konkurrenz durch asiatische Billigprodukte ist es einigen Herstellern im Hexagon gelungen, einen Teil ihrer Produktion erfolgreich auf den Export auszurichten. Heute wird mehr als die Hälfte der französischen Produktion exportiert, wobei ständige Designinnovationen darauf abzielen, sowohl den heimischen Markt als auch ausländische Märkte zu erobern.in einem globalisierten Umfeld und während viele kleine Familienunternehmen mit historischer territorialer Verankerung bestehen bleiben, passt sich der Markt für Tischkultur weiterhin an die sich verändernde Verbrauchernachfrage an.

Während die Covidie-19-Krise dem Markt im Jahr 2020 einen Schlag versetzte, gelang es ihm, seine Verluste zum Jahresende hin zu verringern, gestützt durch Online-Verkäufe, die im Jahresverlauf um mehr als 50 % stiegen, und durch Verkäufe in Ausverkaufsstellen.

Diese Studie umfasst zwar alle Produkte, die mit Tischkultur zu tun haben, einschließlich des Segments Dekoration, doch ist letzteres Gegenstand einer eigenen Studie und es werden hier nicht alle Aspekte des Segments behandelt.