Conteúdo do estudo

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RESUMO DO MERCADO

1.1 Definição e âmbito do estudo

O óleo de coco é um óleo vegetal comestível feito a partir do albúmen fresco de coco maduro. De acordo com o Relatório das Nações Unidas sobre o Coco 2016, o óleo de coco é o 7 th ou o 8 th o óleo vegetal mais comercializado no mundo. [ unctad ]

O óleo de coco difere da manteiga de coco na sua textura. A popularidade do óleo de coco vem da sua benefícios de saúde porque ajuda a reduzir o nível de colesterol "mau" no corpo. Tem uma multiplicidade de usos diferentes na cozinha (óleo vegetal, suplementos dietéticos), cosméticos (cuidados com a pele, cuidados com o cabelo) ou na indústria farmacêutica. [ huiledecocobio.fr ]

Existem dois tipos de óleos vegetais: o azeites virgens e o óleos refinados . A diferença reside na forma como são extraídos. [ O Odaïtès ... Há finalmente óleos de coco virgem ou extra virgem já que as últimas são mais caras. No entanto, não existe uma norma que defina claramente a diferença entre os dois.

Óleo de coco orgânico refere-se a um óleo que foi fabricado sem necessidade de ausência de produtos químicos ou pesticidas para cultivar cocos

Ao contrário do óleo de coco, o óleo de copra é feito a partir da carne seca do coco e sofre um tratamento diferente que o faz perder muitas qualidades: é branqueado, refinado e depois desodorizado. Também contém mais ácidos gordos, o que o torna menos virtuoso para o corpo

ANÁLISE DE DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS E REGULAMENTOS

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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Dados
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Controle

Analistas

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Dados

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Controle

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Método

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Analistas

chargé d'études économiques, Xerfi

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Associate Consultant

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PhD Industrial transformations

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Analyst

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Analyste de marché chez Businesscoot

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Consultant

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Project Finance Analyst, Consulting

Maelle Vitry

Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

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EDHEC

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Auditeur

Vincent Defrenet

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Eva-Garance Tison

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Market Research Analyst @Businesscoot

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