Conteúdo do estudo:VISÃO GERAL DO MERCADO
1.1 Definição do mercado
Na França, o mercado de sais alimentares está dividido em dois segmentos principais: os de o particular (sal de mesa, sal de cozinha) e aqueles para a indústria alimentar (matéria-prima básica)
Usado como conservante, amplamente utilizado até o final do dia 19 e no século XX, o sal dietético fornece ao corpo humano dois nutrientes essenciais
- o cloreto A acidez do suco gástrico é mantida
- o sódio É importante para o equilíbrio hidromineral das células e do organismo
Este condimento essencial combina os sabores dos íons sódio e cloreto para dar um sabor salgado característico aos alimentos que acompanha ou nos quais está incorporado. Se o sal em quantidades moderadas for essencial para a saúde Pelo contrário, pode ser prejudicial em quantidade demasiado grande . Nesses dois mercados, os produtores de sal têm visto um aumento significativo na última década redução do consumo em volume, num ambiente marcado pelo acções de comunicação do Programa Nacional de Nutrição e Saúde.
No entanto, o mercado francês de sais alimentares parece ter virado a esquina em termos de subir de gama que se reflecte no rejuvenescimento das marcas de consumo e diversificação de produtos . Esta competição está provando ser particularmente difícil para os dois líderes La Baleine (Salins du Midi) e Cérébos, que em conjunto representam uma parte significativa deste mercado
ANÁLISE DA PROCURA
ESTRUTURA DO MERCADO
ANÁLISE DA OFERTA
REGULAMENTO
POSICIONAMENTO DOS ACTORES
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What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
- What is driving the growth of the market and its evolution?
- What are the latest trends in this market?
- What is the positioning of companies in the value chain?
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This market study is available online and in pdf format (30 p.)- Consult an example PDF or online
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Comentários de clientes (5)
O mercado de fábrica de chocolate e chocolate - França
Publicado em 23/06/2022 por Helie Krotoff
OK
O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França
Publicado em 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Temos os números de que precisávamos. Excelente estudo
A resposta da Businesscoot:
Obrigado pelo seu feedback. Estamos satisfeitos por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)
O Mercado de Rações para Animais de Fazenda - França
Publicado em 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot
Note a recente mas constante decolagem de alimentos orgânicos para animais de granja, que está levando a uma renovação da pesquisa e desenvolvimento no setor
A resposta da Businesscoot:
Olá, Hugo, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)
O mercado de suplementos nutricionais desportivos - França
Publicado em 06/01/2022 por Amaury Wernert
O trabalho de recolha e processamento de dados e o método para estimar o mercado ainda pouco conhecido são muito relevantes. Entrevista com o especialista de mercado sobre o impacto da crise da Covid muito interessante
A resposta da Businesscoot:
Olá, Amaury, Obrigado pelo seu feedback. Temos o prazer de ler que o conteúdo e a estrutura do estudo corresponderam plenamente às suas expectativas. :)
O mercado de refeições prontas - França
Publicado em 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl
Boa visão do mercado com números interessantes
A resposta da Businesscoot:
Olá, Lucie, Obrigado pelo seu feedback. Estamos felizes em ler que você ficou completamente satisfeito com o conteúdo do estudo. :)
Casos e referências de clientes
