Contenuto dello studio:PANORAMICA DEL MERCATO
1.1 Definizione e ambito dello studio
Il cioccolato "biologico" è il cioccolato con l'etichetta "AB" secondo la normativa europea, cioè almeno il 95% degli ingredienti utilizzati sono prodotti biologicamente [Eur-Lexquesto significa che almeno il 95% degli ingredienti utilizzati sono coltivati biologicamente, senza additivi chimici, e che le fave di cacao non sono state trattate con pesticidi o OGM. [Bio-consumatori].
Il mercato del cioccolato biologico può essere diviso in diverse categorie di prodotti
- Barrette di cioccolato (barrette di pasticceria, barrette con ingredienti, barrette di degustazione)
- Spreads
- Barrette di cioccolato
- Pasticceria
- Cacao in polvere
Anche se la Francia è un mercato chiave per l'industria del cioccolato ed è al sesto posto in termini di consumo pro capite (tutti i prodotti insieme), il mercato è maturo e mostra bassi tassi di crescita
In questo contesto, il segmento del biologico rappresenta un importante relè di crescita, navigando su abitudini di consumo più sostenibili e preoccupazioni per la questione ecologica all'interno della società.
Il mercato francese del cioccolato biologico è frammentato, composto da una grande varietà di attori: gruppi multinazionali, PMI e artigiani. Logicamente, il segmento del cioccolato attira i maggiori attori biologici e alcune aziende francesi, come Alter Éco, giocano un ruolo di primo piano.
ANALISI DELLA DOMANDA
STRUTTURA DEL MERCATO
ANALISI DELL'OFFERTA
REGOLAMENTO
POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI
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Cosa contiene questa analisi di mercato?
- Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
- Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
- Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
- Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
- Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
- Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
- Dati e numeri da una molteplicità di fonti
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Recensioni dei clienti (5)
Il mercato del cioccolato e delle fabbriche di cioccolato - Francia
Pubblicato su 23/06/2022 da Helie Krotoff
OK
Il mercato degli integratori alimentari per lo sport - Francia
Pubblicato su 31/01/2022 da Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Abbiamo ottenuto le cifre necessarie. Studio eccellente
Risposta di Businesscoot:
Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti che lo studio sia stato all'altezza delle vostre aspettative. Speriamo che la prossima volta ci diate un 5/5 ;)
Il mercato dei mangimi per animali da allevamento - Francia
Pubblicato su 09/01/2022 da Hugo Schott - Businesscoot
Si noti il recente ma costante decollo dell'alimentazione biologica per gli animali da allevamento, che sta portando a un rinnovamento della ricerca e dello sviluppo nel settore
Risposta di Businesscoot:
Ciao Hugo, Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti che lo studio sia stato all'altezza delle vostre aspettative. Speriamo che ci dia un 5/5 la prossima volta ;)
Il mercato degli integratori alimentari per lo sport - Francia
Pubblicato su 06/01/2022 da Amaury Wernert
Il lavoro di raccolta ed elaborazione dei dati e il metodo di stima del mercato ancora poco conosciuto sono molto rilevanti. Intervista con lo specialista del mercato sull'impatto della crisi Covid molto interessante
Risposta di Businesscoot:
Ciao Amaury, Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti di leggere che il contenuto e la struttura dello studio hanno soddisfatto pienamente le vostre aspettative. :)
Il mercato dei piatti pronti - Francia
Pubblicato su 26/11/2020 da Lucie Piette - Cooperl
Buona panoramica del mercato con cifre interessanti
Risposta di Businesscoot:
Ciao Lucie, Grazie per il vostro feedback. Siamo felici di leggere che siete stati completamente soddisfatti del contenuto dello studio. :)
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