il mercato dei fiori e dei fioristi | Francia

1.1 Definizione del mercato

Il mercato dei fiori recisi comprende diversi attori, tra cui produttori , il grossisti e il negozi specializzati La maggior parte dei mazzi di fiori recisi, raccolti o offerti, possono essere conservati per circa una settimana, anche se alcune varietà possono essere conservate fino a 15 giorni. I fiori recisi sono più spesso utilizzati per decorazione d'interni quali decoro ai funerali e nei cimiteri

Il mercato europeo del consumo di fiori e piante ornamentali rappresenta una larga parte del consumo mondiale. Queste sono le Paesi Bassi, Regno Unito e Danimarca che sono i maggiori consumatori, in rapporto al numero di abitanti. Nel mercato del fogliame, la il segmento dei fiori recisi occupa un posto di rilievo seguito dal segmento delle piante vive

Va inoltre rilevato che la crescente importanza di paesi emergenti nella produzione di fiori recisi a causa di condizioni climatiche favorevoli del politiche dei prezzi aggressive e i progressi in materia di trasporti (in particolare marittimi). Inoltre, il espansione geografica della produzione e il sviluppo di soluzioni logistiche , in particolare la capacità di trasporto su lunghe distanze, sono i principali fattori che guidano il mercato dei fiori recisi

Secondo le nostre stime, il mercato francese dei fiori recisi è dominato dal mercato francese dei fiori recisi segmento interior design Poi arrivano i segmenti di piante per cimitero e piante funerarie. La maggior parte delle importazioni francesi di fiori recisi proviene dai Paesi Bassi, anche se la loro produzione potrebbe avvenire in un altro paese (Africa, Sud America)

Il mercato francese è stimolato dalla sviluppo di nuovi metodi di distribuzione on-line, come l'aumento degli abbonamenti, "scatole" o meccanismi di "clic"

Infine, il mercato francese può contare sulla crescente sensibilità di alcuni consumatori al consumo di prodotti locali, in questo caso i fiori recisi prodotti in Francia. Inoltre, l'etichetta "Fiori di Francia" è stato istituito per promuovere il "made in France", l'uso di cortocircuiti e un produzione di stagione . Tuttavia, molte persone affrontano il argomentazione del prezzo preferiscono acquistare produzioni estere importate a prezzi più bassi