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SYNTHÈSE DU MARCHÉ

1.1 Définition et périmètre d'étude

Les huiles essentielles sont des mélanges extraits des plantes dites aromatiques, sous forme de substances huileuses et liquides, dont la composition moléculaire est différente de celle des huiles végétales. Les huiles essentielles sont généralement extraites par hydrodistillation ou pression à froid. Ces deux processus sont des procédés longs et nécessitant un savoir-faire particulier.  Les huiles essentielles sont donc des composés aromatisés hautement concentrés, que l'on peut ensuite retrouver dans de nombreux secteurs : produits pharmaceutiques, cosmétiques, produits ménagers, produits alimentaires...  

Le marché italien des huiles essentielles connaît une croissance exponentielle et les prévisions sont prometteuses. Cette dynamique s'explique par les préférences des consommateurs pour des produits alimentaires sans compléments artificiels, des cosmétiques naturelles mais aussi des produits pharmaceutiques privilégiant des ingrédients naturels.

En Italie, le marché des fabricants d'huiles essentielles est concentré : la plupart des fabricants sont spécialisés dans la production d'huiles essentielles de citron, d'orange ou autres agrumes. Ils offrent des produits destinés à différents usages, dont les prix sont très variables : la matière première et la méthode d'extraction ont un impact très important sur le prix du produit fini. 

ANALYSE DE LA DEMANDE

STRUCTURE DU MARCHÉ

ANALYSE DE L'OFFRE

RÈGLEMENTATION

POSITIONNEMENT DES ACTEURS

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Data

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Analystes

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Hugo S.

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Associate Consultant

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Pierrick C.

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Maelle V.

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Etudiante en Double-Diplôme Ingénieur-Manager Centrale

Héloise Fruchard

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Imane E.

EDHEC

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Michela G.

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Emil Ohlsson

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Gabriel S.

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