Contenu de l'étude:SYNTHÈSE DU MARCHÉ
1.1 Présentation et définition du marché des distributeurs de boissons
La première machine de distribution automatique est brevetée au 18e siècle et est utilisée pour l’achat de timbres. Les produits se diversifient peu à peu, jusqu’à concerner les boissons, les confiseries et les denrées alimentaires. Certaines machines proposent même des produits plus divers, comme des produits de beauté.
Rapides et généralement abordables, les distributeurs automatiques se sont imposés dans les lieux ouverts au public (gares, aéroports, arrêts d’autoroutes…) et au sein des entreprises, permettant de manger rapidement ou, le plus souvent, de prendre un café pendant une pause.
Sous-segment de la distribution automatique, ou vending en anglais, la distribution de boissons est un domaine sur lequel peuvent s’installer des indépendants. Ces derniers doivent cependant faire face à une concurrence rude de grands groupes comme Selecta.
Le secteur doit donc chercher de nouveaux modes de croissance, comme la mise en place de distributeurs dont le paiement se fera via le téléphone, et une montée en gamme des produits.
L’étude évoquera la distribution automatique de boissons, et devra parfois traiter de la distribution automatique en général, incluant de ce fait les snacks et confiseries.
1.2 Un marché mondial en croissance modérée
Les derniers chiffres portant sur **** de l’EVA (***), rendus publics par Communi Caffe, permettent d’avoir un aperçu du secteur de la distribution automatique en Europe, qui représentait cette année-là un marché de **,** milliards d’euros, dont l’évolution est représentée sur le graphique ci-dessous.
Marché ...
1.3 Le marché français relativement stable
Le marché de la distribution automatique en France a été estimé à *,* milliards d’euros en **** par l’EVA. [***] Au total, ce sont près de *,* milliards de produits vendu cette année-là. Les boissons chaudes en entreprise représentent à elles-seules **% du marché, soit *,** milliards d’euros.
En supposant que les produits ...
1.4 Les déterminants du marché
ANALYSE DE LA DEMANDE
2.1 Localisation des distributeurs automatiques
Les distributeurs automatiques de boissons peuvent être installés dans de nombreux endroits publics ou semi-publics. Certains sont cependant plus privilégiés que d’autres afin de répondre à un besoin des consommateurs. Distributeur Automatique offre par exemple un aperçu de ces lieux.
Source: ****
Afin de simplifier l’étude, ...
2.2 La distribution à destination des employés
Les cafés en entreprises représentent **% du marché de la distribution automatique de boissons, ce qui fait des bureaux le plus grand marché pour les distributeurs de boissons. En effet, il s’agit d’un lieu opportun puisque les employés prennent une régulièrement une pause-café.
Fréquence ...
2.3 La distribution à destination du public
Les distributeurs à destination du public sont généralement situés dans les lieux fortement fréquentés : gares, aéroports, hôtels, salles de fitness… Ces derniers viennent généralement répondre à un besoin exprimés par les consommateurs.
Ainsi, les hôtels accueilleront généralement plus de ...
2.4 Une demande en produits sains toujours plus grande
La demande en produits sains pour la santé croît. À titre d’exemple, les produits bio représentent à eux seuls un marché de *,* milliards d’euros, soit une croissance annuelle moyenne de **% entre **** et ****. (***) Cela ne concerne cependant pas uniquement les produits biologiques, mais aussi ceux qui contiennent moins de sucre ...
STRUCTURE DU MARCHÉ
3.1 Organisation et dynamique du marché
Gira Foodservice explique que le marché de la gestion de distributeurs automatiques est divisé entre groupements et groupes, qui côtoient eux-mêmes quelques gestionnaires isolés - des particuliers le plus souvent.
Source: ****
D’un côté les gestionnaires intégrés à un groupe possèdent leurs propres distributeurs, dont ...
3.2 Les différents types de distributeurs automatiques
Il existe une multitude de distributeurs sur le marché, qui peuvent être distingués selon le produit qu’il commercialise, et la manière qu’ils utilisent pour le faire.
Source: ****
Les distributeurs peuvent être différents en ce qui concerne leur forme. Les table-top sont des distributeurs qui sont simplement ...
3.3 Répartition des revenus par acteurs de la distribution
La distribution de boissons en France est notamment gérée par des gestionnaires indépendants et quelques grands groupes. La NAVSA, (***) propose sur son site internet des données concernant la répartition du chiffre d’affaires de la profession en ****. Ces données ont probablement évolué depuis lors, mais ...
ANALYSE DE L'OFFRE
4.1 Le prix des distributeurs
Companeo explique que le prix d’un distributeur automatique dépend avant tout du nombre de choix dont dispose le consommateur lors de l’achat de sa boisson et du nombre de gobelets disponibles dans la machine.
Afin de comprendre le panorama des prix moyens établit par Ooreka, il est important ...
4.2 Les boissons proposées dans les distributeurs
Les distributeurs automatiques peuvent proposer un grand nombre de boissons, comme cela a été précisé auparavant. Parmi les grandes catégories que sont les boissons chaudes et les boissons fraîches, il est nécessaire d’apporter des précisions.
Source: ****
4.3 Une montée en gamme sur un secteur toujours plus concurrentiel
De nouvelles solutions de paiement
Les traditionnels monnayeurs sont de plus en plus concurrencés par de nouveaux distributeurs équipés de technologies plus avancées, qui acceptent d’autres formes de paiement. Parmi celles-ci, la technologie du sans contact NFC commence à se généraliser, aux côtés des ...
RÈGLEMENTATION
5.1 Les lois concernant les distributeurs de boissons
Ooreka dresse un panorama de la réglementation actuelle concernant les distributeurs automatiques.
Interdictions
La distribution de boissons alcoolisées est interdite selon l’article ** du Code des débits des boissons et des mesures contre l’alcoolisme. La loi n°****-*** interdit quant à elle l’installation de distributeurs automatiques en ...
5.2 La taxe soda
Entrée en vigueur le *er janvier ****, la taxe soda vise à limiter la consommation de boissons sucrées en France. Celle-ci concerne les jus de fruits avec du sucre ajouté, les eaux sucrées et les sodas, quel que soit leur circuit de distribution. [***] Elle est exigée au consommateur ...
5.3 L’interdiction des gobelets, une menace imminente
Le ministère de l’économie décrit l’interdiction qui touchera les gobelets, verres et assiettes en plastique à compter du *er janvier **** : la vaisselle jetable en plastique sera interdite. Seule la vaisselle jetable, compostable ou constituée de matières biosourcées (***), pourront être vendues.
La teneur minimale imposée ...
POSITIONNEMENT DES ACTEURS
6.1 Segmentation
- Selecta
- Daltys Groupe
- Pelican Rouge
- Maison Lyovel
- Prodia +
- Qualidea
- Darea
- UGDA
- Diva et Devient
- Evoca France
- Rheavendors France
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Avis (3)
Le marché des caisses automatiques - France
Publié le 11/01/2022 par Malcolm Vincent
Estimation intéressante d’un marché en forte croissance principalement centré sur la grande distribution et la distribution spécialisée dont le développement est cependant ralenti par les problèmes sociaux liés à la disparition des caissières. Comportement des consommateurs face à ces caisses automatiques et typologie des produits bien analysés
Réponse de Businesscoot:
Merci Malcolm pour votre retour :)
Le marché de la carrosserie - France
Publié le 25/02/2021 par Lengele
Permet un gain de temps sur les recherches de statistiques fiables
Réponse de Businesscoot:
Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour qui nous aide à améliorer la qualité de nos études.
Le marché de la fibre de verre - France
Publié le 11/02/2021 par Marc-Henri Mignon - Insights & Synergies Conseils
Un rapport qualité-prix intéressant pour appréhender un nouveau marché
Réponse de Businesscoot:
Bonjour Marc-Henri, Nous vous remercions pour votre retour qui nous aide à améliorer la qualité de nos études.
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