El mercado del cacahuete - Italia

Se espera que el mercado mundial del cacahuete, valorado en 4.690 millones de dólares en 2020, crezca hasta los 5.580 millones de dólares en 2026, con una CAGR del 2,5% durante el periodo 2021-2026. A pesar de que el consumo anual de cacahuete en Italia ronda los 57 millones de kg, la producción nacional solo cubre una fracción de la demanda, con tan solo 18 hectáreas en producción en 2020. Los principales actores italianos, como Filiera Agricola Italiana Spa, Noberasco y Sis, pretenden ampliar la producción para cubrir las necesidades nacionales, con el objetivo de cultivar 30.000 hectáreas. En 2020, las importaciones italianas de cacahuetes ascendieron a 85,8 millones de dólares (45,3 millones de kg), mientras que las exportaciones fueron de apenas 1,2 millones de dólares, lo que refleja la condición de Italia de importador neto, principalmente de Egipto y Argentina. Por el lado de la demanda, se observa un notable aumento del consumo de frutos secos, incluido el cacahuete (a pesar de ser una legumbre), ya que las nueces, los cacahuetes y las almendras representan el 62% del gasto y el 73% de las compras en cantidad en Italia. Los cambios en el estilo de vida y los hábitos alimentarios están influyendo en un consumo más frecuente y fuera del hogar, y los cacahuetes se consideran tanto una opción saludable como tentempié como un ingrediente culinario para productos como el aceite. Aunque Italia depende en gran medida de las importaciones debido a los requisitos climáticos y edafológicos específicos de la planta del cacahuete, el mercado italiano muestra una tendencia creciente hacia la producción y el consumo locales, y el reconocimiento de los beneficios para la salud asociados al consumo de cacahuetes.**Creciente apetito por los cacahuetes: Una mirada a la dinámica del mercado italiano** El análisis de las tendencias del mercado del cacahuete en Italia revela un aumento del consumo yuxtapuesto a la dependencia de las importaciones y a una creciente ambición por aumentar la producción nacional. El consumo anual de cacahuetes en Italia oscila entre 55 y 60 millones de kg, excluidos los productos a base de cacahuete. La producción nacional de cacahuetes es escasa -sólo 18 hectáreas en producción-, lo que indica la necesidad de ampliar el cultivo, con un objetivo de al menos 30.000 hectáreas para satisfacer las necesidades nacionales. Sin embargo, el panorama está cambiando: las principales empresas del mercado italiano -Filiera Agricola Italiana Spa, Noberasco y Sis- están diseñando estrategias para aumentar la producción y satisfacer la fuerte demanda local. Esta iniciativa requiere una inversión y un tiempo considerables, con el objetivo último de aumentar la cuota italiana de cacahuetes de producción nacional, una empresa que actualmente se encuentra en su fase inicial. A escala mundial, el mercado del cacahuete es próspero, con una valoración de más de 4.500 millones de dólares en los últimos años, que avanza hacia un valor previsto de más de 5.500 millones. China lidera la carrera de la producción, dominando con más del 40% de la producción mundial, seguida de incondicionales como India, Nigeria y Estados Unidos. Italia, por el contrario, es un importador neto, que depende en gran medida de países como Egipto y Argentina, que en conjunto canalizan más de 30 millones de kg de cacahuetes hacia el mercado italiano. A nivel nacional, el mercado del cacahuete fluye y refluye con las importaciones y exportaciones, y a pesar de un reciente descenso del consumo interno, valorado entre 100 y 105 millones de euros, sigue siendo un segmento importante de la industria alimentaria. Las ventas al por menor florecen en supermercados, hipermercados y tiendas de conveniencia, y acaparan la mayor parte -alrededor de dos tercios- de la distribución del mercado en estos verticales. Los cambios en los hábitos de consumo han estimulado la demanda, especialmente el creciente consumo de frutos secos, que experimentó un aumento superior al 5%. Los cacahuetes, cómodamente situados detrás de las nueces en el ranking de consumo, siguen seduciendo a los italianos por su versatilidad, ya sea como snack, transformados en suculentas cremas para untar como la mantequilla de cacahuete, o como ingrediente básico en creaciones culinarias. Esta tendencia, unida a la creciente concienciación sobre la salud, es un buen augurio para los cacahuetes. Los estudios que relacionan el consumo de cacahuetes con el control del peso y la prevención de enfermedades avivan el interés de los consumidores, en consonancia con la creciente cultura de la salud en Italia. Sin embargo, es un acto de equilibrio, ya que los cacahuetes compiten por un preciado lugar en el estante de la cocina, en particular El mercado italiano del cacahuete, aunque sigue dependiendo en gran medida de las importaciones, cuenta con una amplia gama de actores, desde gigantes establecidos en el procesado de frutos secos hasta líderes orgánicos que impulsan el segmento sostenible del mercado. El panorama está marcado por la integración de estas empresas en una larga e intrincada cadena de producción, cada una de las cuales desempeña un papel distinto dentro de esta agroindustria especializada pero vital. #### Grupo Besana A la cabeza del sector de los frutos secos está el Grupo Besana, una potencia que se ha consolidado no sólo como líder del mercado, sino como sinónimo de calidad y fiabilidad. Con una historia profundamente arraigada en la veneración tradicional por los frutos secos, incluidos los cacahuetes, el Grupo Besana se ha labrado una reputación de excelencia. Su ámbito de trabajo abarca el procesado y suministro de una amplia variedad de productos, entre los que se incluyen los cacahuetes de alta calidad como parte de su amplia cartera de frutos secos. #### Madi Ventura Madi Ventura es una fuerza formidable en el mercado de los cacahuetes y los frutos secos. Conocida por su compromiso de ofrecer una amplia gama de productos relacionados con los frutos secos, ha conseguido afianzar una sólida posición en el mercado italiano. La eficacia operativa de Madi Ventura y sus conocimientos estratégicos del mercado le permiten satisfacer eficazmente los cambiantes gustos y demandas de los consumidores. #### Noberasco Noberasco, una entidad venerable en el sector de los frutos secos, se ha adaptado a los nuevos tiempos para mantener su relevancia y competitividad. Sus enfoques innovadores en la selección de productos, el control de calidad y el envasado les han granjeado el respeto de los consumidores que buscan frescura y calidad en sus frutos secos, como los cacahuetes. #### Euro Company Otro actor importante es Euro Company, que se ha destacado por su variada oferta y su compromiso con la calidad. Al igual que sus competidores, Euro Company es potencialmente una fuerza motriz en el mercado del cacahuete, gracias a una sólida cartera que incluye diversos frutos secos adaptados al paladar del consumidor italiano. #### Foodspring Foodspring, aunque comparativamente más centrada en el segmento de la salud y el bienestar, representa la tendencia del mercado hacia la alimentación sana y los productos ecológicos. Su incansable empeño en garantizar productos centrados en la salud podría posicionarles como una entidad de nicho pero influyente a la hora de fomentar el consumo de cacahuetes, especialmente entre los sectores demográficos preocupados por la salud. #### Ki Group S.r.l En la frontera verde del mercado, Ki Group S.r.l defiende la causa de los productos ecológicos. Como líder del mercado en este segmento, Ki Group aprovecha la creciente concienciación de los consumidores con respecto a la sostenibilidad y la salud, ofreciendo una gama de productos de cacahuete ecológicos dirigidos a un público concienciado con el medio ambiente. El mercado italiano del cacahuete, por tanto, es

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• Last update : 04/01/2022

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