Conteúdo do estudo:
O mercado de catering de contrato - França

Idiomas disponíveis

VISÃO GERAL DO MERCADO

1.1 Introdução e Âmbito do Estudo

A restauração por contrato é uma indústria que prepara e distribui refeições dentro de comunidades, empresas ou instituições públicas. Difere da restauração comercial na medida em que os seus preços moderados são parcialmente pagos pelo empregador e não inteiramente pelo cliente. Os industriais do sector são os produtores e fornecedores de refeições e possivelmente de mão-de-obra. [ Catering]

Inaugurado em 1934, o serviço de restauração colectiva em França foi criado no Banque de France. Desde então, 3,8 milhões de refeições foram servidas todos os dias em França por empresas de restauração colectiva [...] NTS]

O mercado está dividido em dois tipos principais de gestão de SIR: a gestão directa, por um lado, onde a organização cliente gere a restauração, equipas, etc., e a gestão de concessões, por outro lado, onde um prestador de serviços presta os serviços acima mencionados. O nosso estudo irá, portanto, focar-se neste último segmento.

O mercado de catering por contrato é extremamente concentrado, com três empresas a partilharem 75% das acções do sector. O mercado é regido por regulamentos sobre qualidade nutricional e higiene alimentar, assim como por novos hábitos alimentares. [ Themavision]

ANÁLISE DA DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS

POSICIONAMENTO DOS JOGADORES

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Comentários de clientes (4)

Comentários de clientes (4)

O mercado de fast food - França

Publicado em 02/11/2022 por Pierrot

Parfait


A resposta da Businesscoot:

Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!

O mercado de fast food - França

Publicado em 07/03/2022 por Akim Amari

"Francamente, fiquei agradavelmente surpreendido com o vosso profissionalismo. Note-se que é importante indicar no website gostaria de lhe agradecer pelo seu profissionalismo e pelo excelente serviço que presta

O mercado dos salões de chá - França

Publicado em 17/01/2022 por Halima Toure

Um estudo que sem dúvida responde às minhas perguntas e que me ajudará a planear o meu projecto.


A resposta da Businesscoot:

Muito obrigado Halima pelo seu feedback :) Estamos encantados por ouvir isso!

O mercado dos salões de chá - França

Publicado em 03/11/2021 por Marion Wattel

Muito satisfeito com o estudo adquirido e com o atendimento ao cliente. Eu recomendaria


A resposta da Businesscoot:

Olá, Marion, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)

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