Conteúdo do estudo:
O mercado da restauração colectiva - Espanha

Idiomas disponíveis

RESUMO DO MERCADO

1.1 Introdução

De acordo com o Ena Collective Catering o restauração colectiva faz parte do Catering fora de casa (RHD) que também inclui actividades de restauração comercial (restaurantes, cafetarias, snacks). No entanto, a restauração colectiva tem um carácter social destinado a preparar uma refeição para um grupo específico (estudantes, pacientes em hospitais ou funcionários).

A restauração colectiva destina-se, por conseguinte, a uma gama de clientes diversificada, tais como complexos escolares e académicos o hospitais e casas de repouso ou o empregados na empresa. Estes tipos de clientes podem ser segmentados em 4 grandes grupos de restauração:

  • A restauração escolar creche, jardim-de-infância, escola primária, escola secundária, escola secundária e universidade
  • A restauração médico-social Hospitais, centros de reabilitação e lares de idosos
  • A restauração da empresa : restaurantes administrativos e empresariais
  • A outros tipos de restauração colectiva para os centros de férias, o exército ou as prisões, bem como para o tráfego ferroviário e aéreo

 

ANÁLISE DE DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGRAS E REGULAMENTOS

POSICIONAMENTO DOS ACTORES

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Disponibilidade em 10 dias úteis

Método

Dados
Analistas 1 sector analisado
em 40 páginas
Método
Controle

Analistas

  • Principais Universidades
  • Parecer do perito

Dados

  • Bases de dados
  • Imprensa
  • Relatórios da empresa

Controle

  • Actualização contínua
  • Vigilância permanente

Método

  • Estrutura sintética
  • Gráficos padronizados

Comentários de clientes (4)

O mercado de fast food - França

Publicado em 02/11/2022 por Pierrot

Parfait


A resposta da Businesscoot:

Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!

O mercado de fast food - França

Publicado em 07/03/2022 por Kim Amaria

"Francamente, fiquei agradavelmente surpreendido com o vosso profissionalismo. Note-se que é importante indicar no website gostaria de lhe agradecer pelo seu profissionalismo e pelo excelente serviço que presta

O mercado dos salões de chá - França

Publicado em 17/01/2022 por Halima Toure

Um estudo que sem dúvida responde às minhas perguntas e que me ajudará a planear o meu projecto.


A resposta da Businesscoot:

Muito obrigado Halima pelo seu feedback :) Estamos encantados por ouvir isso!

O mercado dos salões de chá - França

Publicado em 03/11/2021 por Marion Wattel

Muito satisfeito com o estudo adquirido e com o atendimento ao cliente. Eu recomendaria


A resposta da Businesscoot:

Olá, Marion, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)