Conteúdo do estudo:RESUMO DO MERCADO
1.1 Introdução
De acordo com o Ena Collective Catering o restauração colectiva faz parte do Catering fora de casa (RHD) que também inclui actividades de restauração comercial (restaurantes, cafetarias, snacks). No entanto, a restauração colectiva tem um carácter social destinado a preparar uma refeição para um grupo específico (estudantes, pacientes em hospitais ou funcionários).
A restauração colectiva destina-se, por conseguinte, a uma gama de clientes diversificada, tais como complexos escolares e académicos o hospitais e casas de repouso ou o empregados na empresa. Estes tipos de clientes podem ser segmentados em 4 grandes grupos de restauração:
- A restauração escolar creche, jardim-de-infância, escola primária, escola secundária, escola secundária e universidade
- A restauração médico-social Hospitais, centros de reabilitação e lares de idosos
- A restauração da empresa : restaurantes administrativos e empresariais
- A outros tipos de restauração colectiva para os centros de férias, o exército ou as prisões, bem como para o tráfego ferroviário e aéreo
ANÁLISE DE DEMANDA
ESTRUTURA DO MERCADO
ANÁLISE DA OFERTA
REGRAS E REGULAMENTOS
POSICIONAMENTO DOS ACTORES
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What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
- What is driving the growth of the market and its evolution?
- What are the latest trends in this market?
- What is the positioning of companies in the value chain?
- How do companies in the market differ from each other?
- Access company mapping and profiles.
- Data from several dozen databases
This market study is available online and in pdf format (30 p.)- Consult an example PDF or online
Disponibilidade em 10 dias úteis
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1 sector analisado em 40 páginas |
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Comentários de clientes (4)
O mercado de fast food - França
Publicado em 02/11/2022 por Pierrot
Parfait
A resposta da Businesscoot:
Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!
O mercado de fast food - França
Publicado em 07/03/2022 por Kim Amaria
"Francamente, fiquei agradavelmente surpreendido com o vosso profissionalismo. Note-se que é importante indicar no website gostaria de lhe agradecer pelo seu profissionalismo e pelo excelente serviço que presta
O mercado dos salões de chá - França
Publicado em 17/01/2022 por Halima Toure
Um estudo que sem dúvida responde às minhas perguntas e que me ajudará a planear o meu projecto.
A resposta da Businesscoot:
Muito obrigado Halima pelo seu feedback :) Estamos encantados por ouvir isso!
O mercado dos salões de chá - França
Publicado em 03/11/2021 por Marion Wattel
Muito satisfeito com o estudo adquirido e com o atendimento ao cliente. Eu recomendaria
A resposta da Businesscoot:
Olá, Marion, Obrigado pelo seu feedback. Estamos contentes por o estudo ter correspondido às suas expectativas. Esperamos que nos dê um 5/5 da próxima vez ;)
Casos e referências de clientes
