Le marché des terminaux de cuisson - France (2023)

1.2 Le marché mondial des produits boulangers

Evolution prévue de la taille du marché mondial des "Bakery Products" Monde, ****-****, en milliards de US$ IMARCGROUP

En ****, la taille du marché mondial des produits boulangers était de ***.* milliards de dollars. Un CAGR de *.*% est prévu entre **** et **** pour arriver à une taille de marché de ***.* milliards de dollars en ****.

1.3 La taille du marché français des terminaux de cuisson

Evolution de la taille du marché français des terminaux de cuisson France, ****-****, en millions d'euros INSEE

Le marché des terminaux de cuisson en France a connu une croissance globale de **,*% entre **** et ****, passant de *** millions d'euros de chiffre d'affaires en **** à *** millions en ****. La croissance a été constante, à l'exception de l'année **** où le chiffre d'affaires a chuté à *** millions, probablement en raison de la pandémie de COVID-**. Cependant, le marché s'est rapidement redressé en **** avec un chiffre d'affaires de *** millions, avant d'atteindre son niveau record en ****.

2.1 Typologie de la demande

Le pain et les viennoiseries sont des aliments consommés en grande quantité en France. Il s'agit d'aliments à la base du régime alimentaire de nombreux Français.

Les Français et le pain en **** France, ****, en % Artisans Gourmands

**% de la population est satisfaite de la qualité du pain, tandis que **% perçoivent une amélioration de cette qualité. Plus de la moitié de la population, soit **%, est sensible à l'origine du blé utilisé dans la fabrication du pain. Le blé cultivé en France est important pour **% des personnes interrogées. Cependant, seulement *% de la population achètent fréquemment du pain bio. 

Quand le pain est-il consommé ? France, ****, en % Artisans Gourmands

La consommation de pain varie selon les moments de la journée. Ainsi, **% de la population préfère manger lors du dîner, ce qui en fait le moment le plus populaire pour la consommation de nourriture. Le déjeuner suit de près avec **% de la population qui préfère ce moment pour se nourrir. En revanche, le petit-déjeuner semble être le moins privilégié avec seulement **% de la population qui consomme des aliments à ce moment de la journée.

Types de pains les plus ...

2.2 Une demande de pain en baisse

Consommation de pain par jour et par habitant France, **** - ****, en grammes Source: ****

La tendance est à la baisse en ce qui concerne la consommation de pain en France. En effet, en ** ans, la consommation par habitant a baissé de presque **%. La consommation de pain en France diminue en raison de la recherche croissante de qualité par les consommateurs, privilégiant le goût, la fabrication traditionnelle et la fraîcheur, tandis que l'origine du blé et la préférence pour le blé français sont des facteurs importants. [***]

Evolution du prix de la baguette France, ****-****, en euros ça m'intéresse

Le prix de la baguette a nettement augmenté en ** ans, il a augmenté de **%.

La consommation de pain selon l’âge France, ****, en grammes par jour ça m'intéresse

On voit une corrélation assez claire entre l'avancée de l'âge et la consommation de pain. Ainsi, ceux qui consomment le plus de pain sont largement les + de ** ans avec ***.* grammes de pain consommés par jour.

2.3 La consommation de viennoiseries (focus sur le croissant)

Le croissant, une viennoiserie emblématique, occupe une place significative sur le marché des terminaux de cuisson. Sa popularité demeure constante, à la fois en France et à l'échelle internationale, en tant que symbole du savoir-faire culinaire français. En tant que produit clé, le croissant est prisé pour sa qualité, sa fraîcheur et son goût caractéristique.

Raisons d'achat de croissants par critères France, ****, en % FEB

Le gpût est le critère principal d'achat de croissant avec **%, suivi par la fraîcheur avec **%.

Moments de consommation de croissants France, ****, en % FEB

Le croissant est principalement consommé au petit-déjeuner le week-end (***).

Fréquence de consommation des croissants France, ****, en % IFOP

**% des Français consomment des croissants au moins une fois par semaine et **% au moins une fois par mois.

3.1 Décomposition de l'activité des terminaux de cuisson

  Parts de marché des terminaux de cuisson principaux France, ****, en % Businesscoot   Paul domine le marché parmi les terminaux de cuisson.

Décomposition du chiffre d'affaires des terminaux de cuisson par nature d'activité France, ****, en % INSEE

Le chiffre d'affaires des terminaux de cuisson provient très largement de la vente au détail (***).

Répartition du chiffre d’affaires des terminaux de cuisson par catégorie de produits France, ****, en % FranceAgrimer

Le CA des terminaux de cuisson est principalement le fruit des ventes de pain (***).

Selon Agrex Consulting, le CA moyen d'un terminal de cuisson était de ****** euros en **** contre seulement ****** pour une boulangerie.

3.2 L'évolution de l'activité

Evolution du nombre de terminaux de cuisson France, ****-****, en unité URSSAF

Evolution du nombre de salariés dans les terminaux de cuisson France, ****-****, en unités URSSAF

On observe une baisse assez stable du nombre de terminaux de cuisson au fil des années (***).

3.3 Répartition géographique des terminaux de cuisson

L'Occitanie et la région Auvergne Rhône-Alpes sont les régions avec le plus de terminaux de cuisson avec respectivement *** et *** établissements en **** d'après l'URSSAF.

Voici un tableau récapitulatif :

3.4 Les terminaux de cuisson dans la grande distribution

Les terminaux de cuisson sont fréquemment intégrés au sein des grandes surfaces de la distribution. Plusieurs raisons justifient cette présence :

Commodité pour les consommateurs : Les terminaux de cuisson offrent aux consommateurs la possibilité d'acheter des produits de boulangerie fraîchement préparés tout en effectuant leurs courses dans une grande surface. Cela simplifie le processus d'achat et répond aux besoins de commodité des clients, ce qui constitue un avantage concurrentiel important. Attraction de la clientèle : La présence d'un terminal de cuisson au sein d'une grande surface attire les clients en raison de l'odeur alléchante des produits fraîchement cuits. Cela peut contribuer à augmenter le trafic en magasin, ce qui est bénéfique pour l'ensemble des ventes, à la fois alimentaires et non alimentaires. Diversification de l'offre : Les terminaux de cuisson permettent aux grandes surfaces de diversifier leur gamme de produits en proposant des produits de boulangerie préparés sur place. Cela répond à la demande des consommateurs en quête de variété et de fraîcheur, ce qui renforce l'attrait global de l'enseigne. Rentabilité économique : Les ventes de produits de boulangerie, en particulier ceux préparés sur place, génèrent ...

3.5 Chaîne de valeur

4.1 Typologie de l'offre

Voici par exemple, les types de pain proposés par la mie câline

Les sandwiches :

Les prix proposés en terminaux de cuisson varient largement en fonction de la région, de l'emplacement, etc. Néanmoins, il sont souvent moins élevés que les prix en boulangerie classique.

Frais d'exploitation : Les terminaux de cuisson sont souvent de plus petite taille que les boulangeries traditionnelles et peuvent avoir des coûts d'exploitation réduits en termes de loyer, de personnel et de chauffage. Cela peut se traduire par des prix de vente potentiellement plus bas. Frais de main-d'œuvre : Les terminaux de cuisson peuvent utiliser des procédés de cuisson semi-automatisés ou automatisés, ce qui peut réduire les coûts liés à la main-d'œuvre par rapport à une boulangerie traditionnelle qui pourrait employer davantage de boulangers qualifiés. Gamme de produits : Les terminaux de cuisson se concentrent souvent sur des produits de base tels que des baguettes, des pains et des viennoiseries, tandis que les boulangeries classiques peuvent offrir une plus grande variété de produits, y compris des pains spéciaux, des gâteaux, des pâtisseries, etc. Les prix peuvent varier en fonction de la ...

4.2 Détails sur l'offre de terminaux de cuisson

Répartition du nombre de terminaux de cuisson par tranche de surface France, ****, en % INSEE

La grande majorité des terminaux de cuisson font entre ** et ** mètres carrés.

Analyse des fournisseurs France, ****, en % INSEE

Les terminaux de cuisson se fournissent principalement auprès de producteurs et de filiales de commercialisation (***)

Pour une boulangerie, voici les ratios de gestion clefs :

[***]

4.3 Les terminaux de cuisson concurrencent les boulangeries traditionnelles

Les terminaux de cuisson, tels que Paul, La Mie Câline, et d'autres enseignes, rivalisent avec les boulangeries traditionnelles grâce à une combinaison d'efficacité opérationnelle, d'offres diversifiées et de prix compétitifs. Ils ont su automatiser leur production pour réduire les coûts tout en maintenant la qualité, ce qui leur permet de proposer des produits de boulangerie à des prix attractifs. De plus, en répondant à la demande croissante de restauration rapide et de snacking, ils ont élargi leur clientèle, offrant des options de repas rapides et pratiques. Leur stratégie marketing agressive et leurs emplacements stratégiques les ont aidés à gagner des parts de marché aux dépens des boulangeries artisanales et de la grande distribution, renforçant ainsi leur compétitivité sur le marché.

La concurrence entre les terminaux de cuisson et les boulangeries artisanales en France s'intensifie, avec les terminaux de cuisson comme La Mie Câline et Brioche Dorée qui gagnent en popularité. Ils s'imposent en proposant une offre hybride alliant la boulangerie traditionnelle à la restauration rapide, notamment les sandwiches. Cela peut représenter jusqu'à la moitié de leur activité. Ils se positionnent sur des horaires d'ouverture plus flexibles, des emplacements ...

5.1 Règlementation

L'ouverture d'un terminal de cuisson ne requiert pas de qualifications particulières, mais un artisan boulanger doit détenir un certificat d'aptitude professionnelle (***), ou un diplôme équivalent reconnu. En l'absence de diplôme, une expérience de trois ans dans la boulangerie est nécessaire. Toutes les ouvertures de ce type d'établissement doivent se conformer aux lois régissant le commerce de détail et à la sécurité des lieux accueillant du public. Une déclaration préalable doit être soumise au service vétérinaire de la préfecture, avec des réglementations strictes en matière de fabrication et de conservation des produits. L'utilisation de l'appellation "artisan-boulanger" est réservée exclusivement aux boulangers qui produisent leur propre pain, avec des règles détaillées concernant les étapes de la fabrication du pain qui doivent avoir lieu sur place, allant du pétrissage de la pâte à la cuisson. Les prix sont libres, mais ils doivent être affichés à l'extérieur de l'établissement. Certains produits, tels que le pain maison et les produits biologiques, sont réglementés par des textes spécifiques. [***]

Les terminaux de cuisson sont soumis à une réglementation stricte en France. ...

6.1 Segmentation

• E.Leclerc
• La Mie Caline (Groupe Monts Fournil)
• Auchan Hypermarches
• Carrefour Groupe
• Casino Groupe
• Paul Boulangerie (Groupe Holder)
• La Brioche Dorée (Le Duff Groupe)
• 1000 Pains (1000 Pains)
• 2 L D
• 2 Syg
• 20Bn
• 2Fg
• 2Ga
• 3 B Sa (La Fromenterie)
• 3 Cavaliers (La Mie Caline)
• 3 Epis (3 Epis)
• 3 Marmots
• 3 Plus 1
• 3A
• 5C Et Compagnie
• 9001 Avenue (9001 Avenue)
• A.B. Chaud
• A B Compagnie
• A.B.S.B (Instant T)
• A.D.C 73
• A Deux Mie
• A.E La Pizza Martegale
• A & F
• A L Ombre De L Olivier (Boulangerie)
• A La Baguette Doree
• A La Brioche D'Or
• A La Mie Doree
• A La Pause
• A La Petite Viennoise
• A.M.A Distributions
• A Ma Guise (A Ma Guise)
• A&N Khattou (La Mie Andre)
• A.P.G. 02-02
• A.P.G 04 03
• A. Sollet
• A.T.M (Le Croustillant)
• A2Df
• A2Z (Pains Et Saveurs)
• Ab Des Saules
• Ab Point Chaud
• Aba-Bil Cuisson
• Abbeline
• Abbott (La Mie Caline)
• Abd.Zacina (Le Poind Chaud Zacina)
• Abdel Ben Brahim (Remi Pizza)
• Abdelali Bani
• Abdelhai El Abdellaoui (Pizza De La Reine)
• Abdelhay Koriaa (Pasta Pizza)
• Abdeljalil Chkoidra
• Abdelmamid Souai (Jaures-Pain)
• Abdi M A
• Abdoul-Karim Thestina (Sohan Points Chaud)
• Abracadabra
• Ac Fournil
• Acem (Carsi Pain)
• Acropole Kebab House
• Actif
• Ad Boulangerie Des Anges
• Ada (Ble Dore)
• Adar
• Adar Delices
• Adelia
• Adeline Deheere (O'Speed Pizza)
• Afaran Ouardana
• Afm
• Afnan (La Panetiere D'Afnan)
• Ag Groupe (Love Mie)
• Ag Restauration (Ag Restauration)
• Agenaline
• Agml (Le Fournil Du Clos)
• Agnes Bin (Hervieu)
• Ah2E
• Ahdy
• Ahmed Benmechta (Crousti'Chaud)
• Ahmed Boussairi
• Aicha Bouregh (Oumira)
• Aimen
• Air
• Air Pizza
• Aissa
• Ajlani Mehdi Developpement
• Ajt
• Ako
• Akrid
• Al Dente
• Al Fornial (La Panetiere Atelier)
• Al - Rawdha
• Aladin
• Alahyane
• Alain Allard
• Alain Cuvillier (Myam Pizza)
• Alain Gourul (L'Emportee)
• Alain Habachi
• Alain Pavy
• Alain Serfaty (Pizza Planete)
• Alain Yelamos (Pizza Chez Alain)
• Alban Jauveau (La Roulotte Noctambule)
• Albert Despois (Germe De Ble)
• Albert Et Petriccioli (Chez Pepone)
• Albicaline
• Alesienne
• Alesma (Le Pain Du Jour)
• Alexandra Mirande
• Alexandra Roboly (La Pause Saveur)
• Alexandre Fitoussi
• Alexandre Gopal (Buono Pizza)
• Alfe (Fromenterie)
• Alfortville Pain Chaud
• Ali Karmous (Le Pain De Mon Village)
• Ali Pain Chaud (Sarl Karadogan)
• Alice Asadour (Safar) (Pizza Tony)
• Alice Dewost
• Alicia
• Alif
• Alimentation De Saison (La Bouffe De Saison)
• Allo Bella Pizza
• Allo Pizza
• Allo Pizza Di Napoli
• Allsy
• Aloui'S (Aloui'S)
• Alphonse Briand (Pizzeria Romeo)
• Am-Bm (Au Bon Pain)
• Am Pizzas (Mistral Pizzas)
• Amader Shopno
• Amar Irad (La Baguette Doree)
• Ambiances Et Couleurs
• Ameline
• Ameltry
• American Pizza
• Amf (Pizza Hot)
• Amh
• Ammy
• Amri Distribution (Le Pain Des Anges)
• Anais (Mister Pizza)
• Anais Vartanyan (Offrande) (Moulin Gourmand)
• Anass (L Escale Gourmande)
• Andeco
• Andiamo Pizza
• Andre Chalder
• Andre Chereau (Mister Pizza)
• Andrea Alcina
• Andrea Frisina (Mister Pizza)
• Andro (Creperie Le Masson)
• Angel
• Angele Doucet
• Angelique Dietenbeck (Stephan) (Pizza Doudou)
• Angelique Fauchois (Ramet)
• Angelique Lagnau (Le Moulin Des Froments)
• Angelique Renaud
• Angelique Rougemont
• Angy
• Anissa Tadlaoui (Bouaziz)
• Anita Rouille (Nael)
• Annabelle Basso
• Anne Guillo
• Anne-Marie Bonin (Ricci) (Peter Pain)
• Anne Sylvain
• Annie Morvan (Bio Krampouz)
• Annie Philouze (Crambert)
• Anouar Cassam (Pro Import)
• Anouk Bonvalet
• Anthony Fayolle
• Anthony Giovannoni (Pizza Lia Maria)
• Antilles Pizzas Pointe A Pitre (La Boite A Pizza)
• Antoine Rivet
• Antonio Fisicaro (Pizza Nostra)
• Antony Doumalin
• Aparicio Antoine (Sel & Sweet)
• Aqui Bio Pain
• Aral (Le Joke)
• Arega Vasilyan
• Arekion (Angele Restaurant)
• Ariane Ronget (Gehin) (O P'Tit Bedon)
• Arj 2
• Armelle Le Roux
• Armor D'Anjou (La Mie Caline)
• Arnaud Biziere
• Arnaud Grislin
• Arnaud Lanniee (Carre Rouge)
• Arnaud.M (Histoire De Pains)
• Arouss (La Panetiere Aux Mille Et Une Saveurs)
• Art Pain
• Art & Patisserie
• Artgas (L'Arc Dore)
• Artoisine
• Artos France
• Arts Et Saveurs
• Artuzo
• As Boulangerie
• As Services
• As-Tral (Pizz'Astral)
• Ase
• Aslo
• At'Ome
• Atelier De Jouy (L'Atelier Papilles)
• Atelier P1
• Atlas Delices
• Atmane Kacher
• Atout Croque (Atout Croque)
• Au Ble D'Or
• Au Bon Crouton (Au Bon Crouton)
• Au Bon Fournil
• Au Bon Grain
• Au Bon Pain
• Au Bon Pain
• Au Bon Pain
• Au Bon Pain
• Au Bon Pain (Au Bon Pain)
• Au Bon Pain De Montreuil
• Au Bon Pain Dore
• Au Bonheur De Neuville
• Au Bonheur Des Viennoiseries (Au Bonheur Des Viennoiseries)
• Au Chti Pain Rocatin
• Au Coin Chaud
• Au Coin Du Feu
• Au Creux Gourmand
• Au Croissant Dore (Au Croissant Dore)
• Au Croq Parasol
• Au Croquant D ' Or (Au Croquant D'Or)
• Au Delice (Au Delice)
• Au Four Et Au Moulin
• Au Four Gaulois
• Au Four Lorrain
• Au Four'Neel
• Au Four Ternellois (Au Four Ternellois)
• Au Fourn'Or
• Au Fournil
• Au Fournil
• Au Fournil D'Esquerchin
• Au Fournil De Fontenay
• Au Fournil De La Halle (Au Fournil De La Halle)
• Au Fournil De La Richarde
• Au Fournil Des Delices (Au Fournil Des Delices)
• Au Fournil Du Panadero (Au Fournil Du Panadero)
• Au Fournil Gourmand
• Au Fournil Gourmand
• Au Grill'Pain (Au Grill'Pain)
• Au Leche Doigts (Au Leche Doigts)
• Au Moulin Des Amonts
• Au P'Ti Dej Cholet (Au P'Ti Dej)
• Au Pain Calin
• Au Pain Chaud
• Au Pain Chaud Dk (La Croisee Des Pains)
• Au Pain Coupe
• Au Pain Cuvier
• Au Pain D'Alex
• Au Pain D'Antan
• Au Pain D'Antibes (Le Petrin Ribeirou)
• Au Pain D'Aujourd'Hui
• Au Pain D'Aujourd'Hui (Au Pain D'Aujourd'Hui)
• Au Pain D'Automne
• Au Pain D'Epi (Au Pain D'Epi)
• Au Pain D'Olympiades (Au Pain D'Olympiades)
• Au Pain D'Or
• Au Pain D'Or
• Au Pain D'Or
• Au Pain D'Or Mermoz
• Au Pain De Cenon
• Au Pain De Flor (Le Moulin De Flor)
• Au Pain De Goya
• Au Pain De La Gare
• Au Pain De Tradition (Au Pain De Tradition)
• Au Pain Delice
• Au Pain Des Bois
• Au Pain Des Lys
• Au Pain Des Miss
• Au Pain Discount
• Au Pain Dore
• Au Pain Dore
• Au Pain Dore
• Au Pain Dore (Au Pain Dore)
• Au Pain Du Cavalier
• Au Pain Gourmand
• Au Pain Gourmand
• Au Pain Laricio
• Au Pain Ole
• Au Pain Parasol (Au Pain Parasol)
• Au Pain Santon
• Au Pain.Zen.As (Le Fournil De Pezenas)
• Au Palais Des Delices
• Au Palais Des Gourmandises
• Au Petit Delice
• Au Petit Flor (Le Moulin De Flor)
• Au Petit Gourmand (Au Petit Gourmand)
• Au Petit Paradis
• Au Petit Quignon
• Au Plaisir D'Avril
• Au Plaisir Du Village (Au Plaisir Du Village)
• Au Plaisir Gourmand
• Au Point Choco (Tout Pret Tout Chaud)
• Au Ptit Quatre Heures (Au Ptit Quatre Heures)
• Au Reveil Matin
• Au Vieux Fournil De Versailles
• Aubepin
• Aubree Kermaria
• Audrey Navarro
• Augustin Nantes La Beaujoire
• Aukera
• Aurayline
• Aurelia Gazeau (Gerante Mandataire Le Fournil De Begles)
• Aurelien Doucet (La Flambee)
• Aurice (Pane Et Cioccolato)
• Autour Du Pain
• Autour Du Pain Creteil
• Autour Du Pin
• Aux 6 Cereales
• Aux Bles D Or
• Aux Croissants Des Lices (Sarl)
• Aux Delices Chauds
• Aux Delices D Alata
• Aux Delices D'Auber
• Aux Delices D'Elisa
• Aux Delices De Brunoy
• Aux Delices De Chanas (Aux Delices De Chanas)
• Aux Delices De Gayant (Aux Delices De Gayant)
• Aux Delices De Jacquart
• Aux Delices De L'Eveque (Aux Delices De L'Eveque)
• Aux Delices De L Orient
• Aux Delices De La Tour Rombas
• Aux Delices De Pantin
• Aux Delices De Saint Maur (Aux Delices De Saint Maur)
• Aux Delices Des Freres
• Aux Delices Des Pradettes
• Aux Delices Du Blanc Misseron (Aux Delices Du Blanc Misseron)
• Aux Delices Du Fournil
• Aux Delices Du Maghreb (Aux Delices Du Maghreb)
• Aux Delices Du Maroc
• Aux Delices Du Sap (Aux Delices Du Sap)
• Aux Enfants Gates (Aux Enfants Gates)
• Aux Fruits De La Moisson
• Aux Gourmandises
• Aux Gourmandises De La Vie
• Aux Mill'Saveurs
• Aux Mille Et Un Delices
• Aux Mille Saveurs
• Aux P'Tits Pains
• Aux Pains De Saint Remy
• Aux Pains Delices
• Aux Pains Delices
• Aux Pains Delices (Aux Pains Delices)
• Aux Pains Dores
• Aux Pains Dores (Aux Pains Dores)
• Aux Pains Gourmands
• Aux Pains Gourmands (La Bonne Table)
• Aux Pains Pelerins
• Aux Pann'Hieres Gourmandes
• Aux Petits Pains Dores (Aux Petits Pains Dores)
• Aux Petits Pains Gourmands
• Aux Plaisirs Des Gaufrettes (Aux Plaisirs Des Gaufrettes)
• Aux Saveurs D'Aujourd'Hui
• Aux Saveurs De Ble
• Aux Saveurs Du Pain
• Aux Sucres D'Or (Aux Sucres D'Or)
• Aux Trois Delices
• Avesp & Co
• Avgruis & Co
• Awad Pain (Sarl Awad Pain)
• Ayan (L'Heure Du Pain)
• Aylal
• Azur
• Azur Fine Food
• Azur Pain (Fun Pizza)
• Azzo Floride
• Azzo Sirenes
• B.A.M (Le Coin Gourmand)
• B&B
• B.C.D.D
• B-Concept Sas
• B D 2 V (La Frianderie Pom' De Pain)
• B.D.L.H.
• B-Dam
• B.G.S. (Honore Chalier)
• B.L.A Distribution
• B.M
• B.M.J.D (Le Fournil Des Couleures)
• B.N.D.C.
• B N S
• B.P.E.
• B R
• B.R.2
• B.R.C. (Boulang. Restau. Chevallier) (B.R.C.)
• B.T.H.E.
• B3
• Badis Boulangerie
• Baguette A Bicyclette
• Baguette M Grandval
• Baguette M L'Isle Adam
• Baguette M Mery Sur Oise
• Baguette Marcel Presles
• Baguetterie De Chelles
• Baker'S House Limited
• Bakery Esplanade
• Bakery'S (La Mie De Pain)
• Balara
• Balard (Briochette Et Compagnie)
• Balit
• Bambino Pizza
• Bamboum (La Mie Caline)
• Banaz
• Baraca
• Baraka
• Bardicoluclem
• Barennes Pain Chaud
• Bartolo (La Mie De Pain)
• Basak
• Bayom (Le Terminal)
• Bazil (La Gourmande)
• Bb-Diffusion
• Bcgz (Point Gourmand)
• Beatrice Legrand (Pizza Bea)
• Beatrice Moyse
• Beatrice Pere (Battistella)
• Bechir M'Sadek (Pronto Pizza)
• Bejs
• Bella Pizza (Bella Pizza)
• Ben Delices
• Benare-Oasise
• Benedicto (Secrets De Pains)
• Bengue
• Benn (/)
• Bernadette Allot (Neveu) (La Crep'Caline)
• Bernard Jaspard
• Bernard Pinel
• Bersan
• Bert Invest
• Berthe Christian
• Berthe-Mignot
• Bertille Marcheteau
• Beryl
• Bf Gestion 09
• Bf Gestion 31 (L'Epi Gaulois)
• Bg
• Bg (La Fournee De La Briquerie)
• Bgp
• Bhf
• Bhkn (Delices De Kanaya)
• Bienvenue (Pains Et Saveurs)
• Biker'S Pizza Ii Couscous
• Bilal Oussar (Pain Delice)
• Bilel Et Yasmine
• Bio Pates
• Bk-Food (Bk-Food)
• Bla (Billa Pizza)
• Blanc & B (B&B)
• Blanc (L'Epi Du Coutach)
• Blanchard
• Blcn
• Bleu Mandarine (La Mie Caline)
• Bleu Nova (La Mie Caline)
• Bm 34
• Bmc 2 (Be My Cookie)
• Boduc
• Bokit Delux
• Bonjour
• Bonne Bouffe
• Bonomo
• Bordan
• Bosabe (Le Pain Des Halles)
• Bouchra Saveurs
• Bouf-Roum
• Bougenna Freres
• Bouhajra
• Boul'Ange (Boul'Ange)
• Boul Ay Pain
• Boulangerie 4Bis Rue Des Ecoles
• Boulangerie Afkir
• Boulangerie Antoine (Le Fournil)
• Boulangerie Bb
• Boulangerie Bensmaini (Boulangerie Bensmaini Sarl)
• Boulangerie Bf
• Boulangerie Boris Portolan (Boulangerie Boris Portolan)
• Boulangerie Comtet
• Boulangerie David And Co
• Boulangerie De La Boissiere
• Boulangerie De La Liberation
• Boulangerie De Pierrefitte
• Boulangerie Des 3 Bressieux
• Boulangerie Des Allies
• Boulangerie Des Cimes
• Boulangerie Des Palermes
• Boulangerie Du Monaco
• Boulangerie Exincourt
• Boulangerie F.K
• Boulangerie Fontanaud (Les Delices D'Antonin)
• Boulangerie Jeewa (Boulangerie Jeewa)
• Boulangerie Kymonneau
• Boulangerie La Tentation
• Boulangerie Le Carthage
• Boulangerie Omega
• Boulangerie Patisserie Dejeu
• Boulangerie Patisserie Lwiza (Boulangerie Et Patisserie Lwiza)
• Boulangerie Patisserie Milann (Boulangerie Patisserie Milann)
• Boulangerie Pleyel
• Boulangerie Poyraz
• Boulangerie Saint Charles
• Boulangerie Saint Maurice
• Boulangerie Viennoiserie Patisserie (Bvp)
• Boulangerie Wilson Bartenheim
• Boulangerie Wilson Hombourg
• Boulangerie Wilson Kembs
• Boulangerie Wilson Kingersheim
• Boulangerie Wilson Modenheim
• Boulangerie Wilson Mulhouse
• Boulangerie Wilson Mulhouse Reunion
• Boulangerie Wilson Rixheim
• Boulangerie Wilson Tagolsheim
• Boulangerie Yanis
• Boulogne Pae (Le Four A Pizz)
• Bourgogne Food
• Bouville (La Gueulardiere Plus)
• Bptc (Le Fournil Du Relais Ouest)
• Brahim Baroudi
• Brail (Show Pain)
• Bread & Food Coffee
• Bread Services (Oh! Bon Pain D'Autrefois)
• Break Baguette
• Breakfood77
• Breysse
• Brezaline (La Mie Caline)
• Briand
• Brigitte Carlu (Deschamps) (Fournil De Castelnau)
• Brigitte Chaumeau (Baillier)
• Brigitte Lucenet (Martin) (Appel Pizzas)
• Brigitte Protano (Gruzza) (O K Pizza)
• Brioche Royale
• Brisset
• Bruaysis Pizza (Le Four A Pizz')
• Brunel
• Bruno Blou (Pizzeria Tour Du Pere Labat)
• Bruno Caruso
• Bruno Cazier (Au Pain Que Chante)
• Bruno Galtier
• Bruno Hot
• Bruno Le Borgne (Krampouezh Naoned)
• Bruno Michel (Pomsuc)
• Bruno Prigent
• Bt (Break Time)
• Buddy'S
• Burak
• Burger'Suite (Bgs)
• Bv (Les Fournils De France)
• Bves (L'Epi Gaulois)
• Bvp Clemenceau
• Bvp.Com (L'Atelier Des Papilles)
• Bz Avion
• Bz Lievin
• Bz Mericourt
• C.C.T.C. (C.C.T.C.)
• C.E.L La Friandise (La Friandise)
• C F F T (Rapid Pizz)
• C.F.L.
• C'La Mie Des Pains
• C.O.B.E.M. (La Liegeoise)
• C.P. La Mosson (Le Fournil Pailladin)
• C S Ba
• C.S. Organisation
• C3S (Minute Pizza)
• Ca Croustille Chez Noheyla
• Caboulot 21
• Caesar Pizza
• Cafe Graines (Cafe Graines)
• Cagipain
• Cajeaneme (Catalina Pizza)
• Cake & Biscuits (Cake & Biscuits)
• Caleco
• Calilofte
• Call (La Pannetiere)
• Camiadel
• Camila
• Camille
• Campilongo (Chez Capi)
• Campo
• Candido
• Caneline (La Mie Caline)
• Canis Provencal
• Cap Pizza
• Cap Sarah
• Capi
• Capslim (Le Moulin A Pains)
• Carameline
• Carat (Carat)
• Carigourmet
• Carlin (L'Olivade)
• Carlina (La Cerise Sur Le Cookies)
• Carline
• Carlo Bandini (La Pizza)
• Carnot Chaud Service C.C.S.
• Caroleva
• Caroline Martin (Wilson)
• Caron Barbier
• Caron Degouy
• Carre De Pain
• Carribean Pizzas
• Carro
• Cary (Cary)
• Casa Hoche Limited
• Casa Mia
• Casa Pizza
• Castaldo
• Castel-Chaud
• Castel Et Fils
• Castellana
• Castelline
• Catherine Bruccoleri (Villeneuve) (Pizz'Happy)
• Catherine Flaczynska
• Catherine Guichard (Le Kiosque A Pizzas)
• Catherine Priez (Swietlicki) (Pains Patisseries Edith Et Marcel)
• Catherine Ribes (Valadier) (Pizza Coulou)
• Caves Et Terroirs
• Cda
• Cdp
• Cece Pizza (Ouest Pizza)
• Cecile Benchorfi (Orlati)
• Cedric Campana (Campana Cedric)
• Cedric Dalleau (Pizzas Des Isles)
• Cef
• Celine (Cote Pains)
• Celine Ratel (Laine) (Un P'Tit Coin D'Italie)
• Celine Unlu (Demir)
• Cellpetrin
• Cenadele
• Cengiz
• Central'Pizza
• Cepain
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• Ceres
• Ceres (Les Fromentiers)
• Ceriz (Boul'Ange) (Boul'Ange)
• Cesagui
• Ceton
• Chaf
• Chafaa Rabah
• Chafi
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• Chalonie
• Chambo Services
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• Chamroy
• Chams
• Chams De Limay
• Chantal Cahan (Groult)
• Chantal Portugal (Lorec)
• Chapauphi (Marche Plus)
• Chardaly
• Charles-Henri Ponthier (Charles Viennoiseries)
• Charles Ventimila (Le Roi De Coeur)
• Chaud Devant
• Chaud Pain
• Chaumontine
• Chaumontoise
• Chaupain
• Cheglal
• Chez Aza
• Chez Crousty Pain (Chez Crousty Pain)
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• Chez Marraine
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• Cho'Pain
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• Chridan (Le Moulin D Auzon)
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• Christian Allanic (L'Etrier)
• Christian Barber (O Bon Caux-Pain)
• Christian Broquin
• Christian Piraud (Crep'Galettes)
• Christian Riche (Crousty-Pizza)
• Christina (Boulangerie Lat'S) (Boulangerie Patisser)
• Christine Clouscard (Averous)
• Christophe Androin (La Caza Mama)
• Christophe Aubert
• Christophe Augugliaro (Pizzarmando)
• Christophe Bastin (Au Petit Pain De Leo)
• Christophe Bourja (Defile Des Pains)
• Christophe Champion (Pizza Champion)
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• Christophe Durand (Le Chopain)
• Christophe Florian Darbos Securite (C.F.D Securite) (C.F.Dsecurite)
• Christophe Gerard (Le Fournil Du College)
• Christophe Le Brize
• Christophe Orso (Pizza Chez Claude)
• Christophe Payet (Pizza Bourbon)
• Christophe Rome
• Christophe Salomon
• Christophe Wattiau (La Fleur De Ble Noir)
• Chrono Pizza (Le Coin Des Gourmands)
• Chrono Pizza Swing (Pizza Stella) (Pizza Stella)
• Cindy Halbout (Au Pain Chaud)
• Claas 42
• Claude Bracco
• Claude Parizot (Au Petit Feu)
• Claudette Sicari (Parisi)
• Claudine Chapiteau (Unik'Antilles)
• Clayme (Croq'Miettes)
• Clemendine (La Grignotine)
• Clermont Food Services (C F S)
• Clm (Clm)
• Cloche (Allo Croco Pizza)
• Club Delice
• Cmje (Destination Pain)
• Co Pains
• Coco Pizza
• Cocoja (Cocoja)
• Codeal Retail
• Codeal Vincennes (Codeal)
• Codela (La Mie Caline)
• Coeur D'Amande (Les Noces D'Or)
• Coffee Et Simit
• Colbert Point Chaud
• Colmaline
• Colombine (Colombine)
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• Compagnie De Beausejour
• Compieline
• Comptoir De L'Artisan
• Condorcet Pizza
• Confidences De Vendee
• Cook'S Family
• Cookaline
• Cookie Monster
• Cookinoise
• Coralie Capitaine
• Coralys
• Corap (Quick Restaurant)
• Corinne Agullana (Combes)
• Corinne Berthinier
• Cornouaille 2005 (La Mie Caline)
• Cosette (Cosette)
• Cosmocroque
• Costagliola
• Cote Fournil (Paneco)
• Cote Neuilly
• Cote Sud (Cote Sud)
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• Crep'S Chaud
• Creperie Calvez
• Creperie Cararon Et Associes (Creperie Monique Cararon)
• Creperie Du Pont Du Gard
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• David Schrive (Delices Du Fort D'Artigues)
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• De Pains A Sandwichs (Aux Trois Epis)
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• Dec (Dej&Cie)
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• Delice Du Pain (Delice Du Pain)
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• Delice Pizza (Delice Pizza)
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• Delices Antillais
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• Delices Et Patisseries De France
• Delices Fertois (Delices Fertois)
• Delices Gourmands
• Delisud
• Delphine Wozny (La Plazzietta)
• Delumeau Traiteur (Delumeau Traiteur)
• Demaiseym
• Denis Cura (Cura)
• Denis Prager
• Denis Remy (Ti- Pizza Remy)
• Depaule Frechet (Le Panetier)
• Derya Ersoy (Duran)
• Des 4 As (Au Fournil Des 4 As)
• Des Loges (Chaupain)
• Des Moulines
• Desarnaud (Pains En Folie)
• Desf
• Deux Lys
• Devoye Ridao
• Dfc Gastel (Au Bon Pain)
• Dfg
• Dh Restauration
• Di Lorenzo (Di Lorenzo)
• Di Matteo (Paris Chaud)
• Diamant Alimentation Distribution (Spar) (Dialdis)
• Diamantine
• Diane Briet
• Diane Distribution
• Diaumalys
• Didier Dautel (Video Mat)
• Didier Gueguen
• Didier Louarn (La Mie De Pain)
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• Didier Vivarelli (La Justina)
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• Dikra
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• Distripain Saint Soupplets
• Distripain Sevran
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• Dix 99 (Croc En Stoc)
• Diyar
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• Djamal Eddine Nabil
• Djamel Eddine Obeidi
• Djamel Grine (O Pain Cho)
• Djerba 69 (Djerba 69)
• Dlv Gourmandises
• Dnl Guyane (Pizza La Spezia)
• Dom-Dom Sarl
• Domigil
• Dominique Duguy (Le Diaoulic)
• Dominique Martinez (Dupont) (Bourgui Pizza)
• Dominique Roque
• Douaa
• Douce Boulangerie
• Dounia.El
• Drai-Jalabert
• Drap Artisanal
• Dsb (Les Gourmandises De Cesar)
• Du Ble Au Pain
• Du Pain
• Du Pain A La Toque (Secrets De Pains)
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• Dupuy
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• Dvd
• Dvda Distribution (Aux 6 Cereales)
• Dylan Gallar (Epi Voila)
• E.E.M
• E.K (Sarl E.K)
• Ebpc
• Ecig Station (Secrets De Pains)
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• Eco-Pizzas
• Ecp (La Mie Caline)
• Eda
• Eda 2004 (L'Atelier Du Coin ; Restaurant Victo Hugo)
• Edart (Edart)
• Ediane (Le Ble De France)
• El.Fa (Pain D'Antan)
• El Fatah (El Fatah)
• El Mordjane
• El Palacio Del Pizza (El Palacio Del Pizza)
• Elb Distribution
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• Elia Cheng
• Eliane Bavaro
• Elif (Elif)
• Elinean (Ronde Des Pains)
• Elisa Pizza (Allo Pizza 78)
• Elisabeth Chauvin
• Elissa Boulangerie Patisserie Snack
• Elodie Blanco
• Elodie Cochard
• Elodie Gaud (Chevalier)
• Elona (Maison Floran)
• Ema (Le Fournil)
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• Embarek
• Emenais
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• Emiliano Fernandez
• Emmanuel Fernandez (Le Fournil De L'Ecluse)
• Emmanuelle Bargain (L'Hermine Gourmande)
• Emule
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• Epinay Pain Chaud
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• Eric Delaire
• Eric Diarra (Hobo)
• Eric Gaidoukoff
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• Eric Hospitalier
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• Fiorentina
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• Francis Chatillon
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• Julilo
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• Lfc Cartoucherie
• Lfc Montaudran
• Lfpo - La Fabrique Du Pain Des Ours
• Lg Commerces (L'Effet Pain)
• Li Bonacorsi (La Baguette Provencale)
• Lian
• Lib.Agnes (Pizzeria Michou)
• Libre Service Les Accacias
• Lili (La Viennoiserie)
• Lilian Peres
• Lilouline
• Linovi (Aux Anges Dores)
• Lionel Barra (Le P'Tit Creux)
• Lionel Elfie Lenzini Gauthier - L.E.L.G.
• Lionel Forget (Chez Pierrot)
• Livio Fornaca
• Livr'Sandwich (La Fournee De La Mama)
• Ljnm
• Lk
• Lm Fournil
• Lmc Compans Caffarelli
• Lmc Garnier (La Mie Caline)
• Lmc Tourcoing Republique
• Lmc25 (Lmc25)
• Lmcp1
• Lmg (La Mie Caline)
• Lmk Boulange
• Lnb&Co
• Lng Sarl
• Lo Fornial
• Loic Allali (Tic Tac)
• Loic Hamel
• Lolo Pizza
• Loma
• Lomar
• Lomme Boulangerie (Lomme Boulangerie)
• Lorenzo Pizza
• Lou Kam
• Lou Pitchoun Camarguais
• Lou Pountet
• Louhaichi Afhij (Faim Sans Fin) (Afhij)
• Louis Gatto (Booster Cafe)
• Louis Salles (Fritou)
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• Loulap
• Loule Et Nanou (Au Coin Chaud)
• Loup Gourmand
• Lpc
• Lsf
• Ltt Le Plan De La Tour
• Luc Soriano (Le Fournil Saint-Francois)
• Lucas Adnet
• Lucas Ferret (Le Faf Mobile)
• Luciana
• Ludalex
• Ludovic Evain
• Ludovic Lebeau (Pizzeria Des Iles)
• Ludovic Rey (Boulangerie Des Alpes)
• Ludovic Siguret (Crousti'Crocq)
• Lugoma
• Luna Dj
• Luna Pizza
• Lunanh (L'Atelier Papilles)
• Lune And Co (La Mie Caline)
• Luni (La Mie Caline)
• Lusitania
• Luso - Maroc
• Lyon Pizza Nord
• Lyon Terreaux
• Lyonel Falchi
• M.A.
• M&A
• M.A.Beignets (M.A.Beignets)
• M & B
• M.D.
• M Et H (La Mie Caline)
• M.N.T. (Tart'Inn)
• M.P.J
• M.S.J.M
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• Mad In Bread (Paul)
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• Maestine (Le Petit Four Des Fees)
• Mag
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• Magalie Peron (Krampouz Korriganed)
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• Magic (Au Pain Dore)
• Maguy Baussard (Martinez) (Aux Saveurs Des Papilles)
• Mahal Al-Amal
• Mahamet Traore
• Mahmoud Belaid (Baguetterie De La Butte)
• Mahzoume
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• Maison Belghith (Mille Et Une Saveur)
• Maison Chabanel
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• Mamadou Bourama (Aux Delices De Lune)
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• Manicanzo (La Mie Caline)
• Manlaukal (Aux Saveurs Briochees)
• Manu And Co
• Manuel Navarro (K3M)
• Maori Pizzas (Maori Pizzas)
• Mapain
• Marans Pizzas
• Marc Castellano (Pizza Abruzzo)
• Marc Tostain
• Marc Vacca (Allo Marco Pizza)
• Marcel Vissol (Marcel Casti Pizza)
• Marceline
• Marche Au Pain (Marche Au Pain)
• Mareda
• Marels
• Marema (Pains Delices)
• Marenglen Zhavari (Pizza Pat)
• Marianne Breney (Le Fournil)
• Marie Annick Gloaguen (Mari-Zza)
• Marie Basquaise (Fabrication Industrielle De Crepes)
• Marie Blons (Guillemet)
• Marie Briec (Mellaza) (Creperie Des Halles)
• Marie-Claire Evrard (Vincent) (Pains Et Friandises)
• Marie Costa
• Marie-France Branchu (Fournil De Castelnau)
• Marie Laure Lagadec (Le Douce) (A La Crepe Rie)
• Marie Le Fur (Jadis Crepes)
• Marie Les Gourmandises
• Marie-Line Geoffroy
• Marie-Lise Wallois (Sergent) (La Fariniere)
• Marie Pavia (Pommier) (Croqdeliss)
• Marie Querry (Barrile) (Les Tentations Marinoises)
• Marie Vinciane Hoareau (Chez Tita)
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• Marmottine
• Marocaline
• Martial Beauregard
• Martial Chantemesse (House S Pizzas)
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• Martin Venville
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• Martine Cuccureddu (Reiser)
• Martine Degeans (Au Pain De Tine)
• Martine Delattre (Guillaume) (Fripizz)
• Martine Fayet (Pizzeria Christelle)
• Martine Lacombe (Dertu) (Chez Sarl Le Fournil De Beziers)
• Martine Le Gouguec (Le Coupannec) (Creperie De Cliscouet)
• Martine Rochiccioli (Les Delices De Piana)
• Martine Roquefeuil
• Martinez Lionel (Les Delices De L'Aurore)
• Mary Crousty
• Mary Nat' (Pyramide Des Delices)
• Maryse Le Disses (Le Bras)
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• Mathillo (Am S'Tram Miam)
• Mathlumeli
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• Maurice Nerrembourg (Le Quinquin D'Or)
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• Maxel (Eurl Maxel)
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• Mbg
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• Mchakiki Haraka Sarl (M.H Sarl)
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• Meloange (La Goutette)
• Melodie Des Pains
• Melseb Investissements (Le Croissant De Lune)
• Menetrier
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• Mesut
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• Michapain (Le Pain Dore)
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• Soc De Restauration De L'Essonne (Sre)
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• Soc Zerari Et Freres
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• Societe Chrono Pizza (Chrono Pizza)
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• Societe De Panification Industrielle De Saint Ouen (Le Pitchounet) (Spiso)
• Societe Des Pains De Viry (Alex Boulanger) (S.P.V.)
• Societe Dijonnaise De Pain (Le Fournil Du Drapeau) (S D P)
• Societe Europeenne De Panification (Le Fournil) (Sep)
• Societe Geeraert
• Societe Gs (Pizza Amigos)
• Societe Les 3 Fournils
• Societe Les Trois C
• Societe Point Chaud Et Froid
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