L e marché français de la vaisselle jetable est évalué à plus de 650 millions d'euros Le marché mondial de la vaisselle jetable, évalué à environ 42 milliards de dollars et devrait connaître une croissance modeste à un taux annuel moyen de 1,46 % jusqu'en 2030. En France, la vaisselle jetable en plastique a été interdite à partir de 2020 Le marché, qui englobe les assiettes, les gobelets, les serviettes et les couverts en plastique, traditionnellement fabriqués à partir de polymères, a commencé à adopter des alternatives plus écologiques telles que le bois, le carton, le bambou et la canne à sucre. La production nationale de vaisselle jetable a atteint près de 180 millions d'euros en 2021. La France importe une partie importante de sa consommation de vaisselle jetable (environ 500 millions d'euros). La demande croissante du secteur de la restauration influençant directement l'industrie de la vaisselle jetable. Plus de 85% des citoyens expriment leur inquiétude quant à l'utilisation de
