Le marché de la porcelaine - France

La porcelaine est une céramique fine et translucide produite à partir du kaolin via une cuisson à plus de 1200°C. L’utilisation primaire et majoritaire de la porcelaine est celle liée aux arts de la table. Il existe deux principaux types de porcelaine : la porcelaine dure et la porcelaine tendre. Les techniques avancées de fabrication de la porcelaine sont arrivées tardivement en France (19ème siècle), alors qu’elles étaient déjà présentes en Chine au 17ème siècle. Cependant, la porcelaine de Limoges est reconnue pour sa qualité et est même protégée par une « indication géographique ». Depuis 2010, les effectifs de la filière porcelaine en France ne cessent de diminuer, ce qui témoigne de procédés de fabrication de plus en plus délocalisés hors de France. Le chiffre d'affaires généré par le marché de la porcelaine est mis à rude épreuve par l’essor de la vaisselle en céramique en Chine qui remplace progressivement la traditionnelle porcelaine.  Pour résister à la crise, les acteurs du marché de la porcelaine misent sur le développement des exportations, qui représentent déjà près de 50% du chiffre d'affaires du secteur. Cependant, avec les changements liés à la demande chinoise, la structure des exportations vers les pays clients est fragilisée. Le marché français de la porcelaine doit faire face à l'intensification de la concurrence internationale, notamment asiatique, qui s'illustre régulièrement par un recours à la contrefaçon. A noter que pour s'en prémunir, la ville de Limoges a engagé des démarches de reconnaissance de la marque aux niveaux national et européen.