Le marché des couteaux et de la coutellerie - France (2025)

1.2 Le marché mondial de la coutellerie : état des lieux et caractéristiques principales

Le marché international

Le marché international des couteaux a été estimé pour l'année **** à *,* milliards de $. Avec un TCAM estimé à *,**% pour la période ****-****, ce marché est en croissance et devrait atteindre une valeur de *,* milliards de $ en ****. Le marché mondial est notamment porté par les projections de croissance du secteur immobilier, de l'industrie ainsi que des ustensiles de cuisines, qui nécessitent tous trois des couteaux. 

Projection de croissance en valeur du marché international de la coutellerie Monde, ****-****, en milliard de $ GrandViewResearch

Si l'on se penche sur les données des Nations Unies, pour le code ****, regroupant les couteaux autres ques les couteaux pour les machines, on voit que pour l'année ****, on retrouve les ** pays suivants comme les principaux exportateurs en valeur de coutellerie sur le marché international. On constate que la Chine domine très largement le marché avec une valeur de ses exportations * fois supérieure à l'Allemagne, deuxième producteur mondial.

Principaux pays exportateurs de coutellerie Monde, ****, en millions de $ Statista

En ce qui concerne les importations pour l'année ****, on observe que les États-Unis sont le principal importateur de couteau. La valeur de leurs importations est *,* fois supérieure à celles de l'Allemagne, second importateur ...

1.3 Le marché national de la coutellerie

Le marché français de la coutellerie a une taille estimée en **** à *** millions d'euros d'après l'Observatoire paritaire de la Métalurgie.

En France il recense *** entreprises de coutellerie en ****, plus de **** artisans de coutellerie et une trentaine de sous-traitans spécialisés, rapporte 

Ces *** entreprises comptabilisent **** emplois et génèrent *** millions de CA cumulé; Egalement, **% du chiffre d'affaire de ce marché est réalisé par * entreprises. Ce chiffre d'affaire est en croissance de **% par rapport à ****, avec un taux de croissance annuel moyen de *% sur ****-****. Notons que d'après l'INSEE, le CA total **** des fabricants de la coutellerie en France est de *** millions d'euros, en croissance de **% par rapport à ****.

Le chiffre d'affaires de l'industrie de la coutellerie française est donc en croissance et notamment tirée par les * débouchés de consommation suivant :

Répartition du chiffre d'affaire des couteliers en **** par type de secteur France, ****, en Millions d'euros Observatoire français de la Métallurgie

On constate ainsi que la coutellerie de table représente le premier débouché pour l'industrie de la coutellerie avec **% du CA total pour cette filière en ****, restée stable depuis ****. Avec **% du CA global, la coutellerie de poche ...

1.4 Une balance commerciale de la coutellerie déficitaire

Évolution de la balance commerciale française de coutellerie :

Entre **** et ****, la balance commerciale française des articles de coutellerie a montré des évolutions distinctes pour les importations, les exportations et la balance commerciale, chacune présentant une dynamique particulière.

Les importations ont augmenté de manière significative, passant de ***,** millions de dollars en **** à ***,** millions de dollars en ****, soit une augmentation de **,* %. Cette hausse témoigne d’une demande accrue d'articles de coutellerie provenant de l’étranger pendant cette période. On remarque néaanmoins qu'entre **** et ****, que la croissance des importations s'arrête, avec une diminution de de ces-dernières par rapport à la période précédente.

Les exportations, quant à elles, ont connu une progression plus modeste, passant de **,** millions de dollars en **** à **,** millions de dollars en ****, soit une augmentation de **,* %. Cette évolution suggère une légère amélioration de la compétitivité des produits de coutellerie français à l'international. On remarquera, que la croissance des exportations française est continue depuis ****.

Enfin, la balance commerciale est restée déficitaire, bien qu'elle ait légèrement évolué en termes d'écart. Le déficit est passé de -**,** millions de dollars en **** à -**,** millions de ...

2.1 Demande de couteau : typologie du consommateur

La demande de couteau en France peut-être répercutée en * sous-secteurs en fonction de l'utilité de l'usage d'un couteau. Il convient en effet de distinguer, une demande différente entre le couteau vaisselle, le couteau de poche, le couteau de chasse ou militaire, et enfin le couteau de cuisine.

Typologie des consommateurs :

Consommateur de couteau vaisselle : Pour analyser quels sont les comportements d'achat des consommateurs de couteaux issus de la vaisselle, il convient de prendre en compte le secteur entier de la vaisselle. Ces derniers consommateurs, selon un sondage YouGov, privilégient le critère du prix **%, avant celui de l'esthétisme **%, puis la qualité à **%. Le dernier critère privilégié est la qualité des matériaux utilisés (***). Ce comportement de consommation est tendanciellement en baisse auprès des jeunes générations. **% des **-** ans semblent privilégier une ménagère, alors que ce chiffre est de **% pour les Séniors. Enfin, l'achat de vaisselle est issu d'un comportement réfléchi, **% des Français déclarent qu'ils n'achèteraient pas de vaisselle de façon impulsive.  [***]

Consommateur de couteau de poche : On considère que la majorité des acheteurs de couteaux de poche sont des ...

2.2 Une demande cyclique :

On constate au travers du graphique ci-dessous que la demande de coutellerie est cyclique. Les trois chiffre d'affaires des années ****, **** et **** exprimés relativement à l'année **** traduite en base ***, suivent les mêmes évolutions cyclique.

Evolution du Chiffre d'affaire marché intérieur et export - Fabrication de coutellerie (***) France, ****, **** ,****, Base *** année **** INSEE

On conste ainsi qu'en faisant une moyenne des indices du chiffre d'affaires des fabricant de coutellerie pour les années de **** à ****, relativement à l'année **** servant de base ***, que la demande est plus faible de janvier à mai. Elle connait un pic au mois de juin avant de s'effondrer au mois de juillet avec une baisse de **,** points relativement à l'ensemble de l'année **** servant d'année de référence. On observe également que la demande est plus soutenue sur le reste de l'année, soit de septembre à décembre, avec des indices tout le temps supérieurs à l'année de référence. Le mois d'octobre apparait être le mois moyen où il y a le plus de chiffre d'affaire au sein de la fillière de la coutellerie, avec une augmentation de **,** points en moyenne pour ces six années, relativement à la moyenne de l'année ****.

Comparaison ...

2.3 Quelques produits privilégiés par les consommateurs :

Le tableau suivant recense les * meilleures ventes en France sur Amazon pour les catégories de couteaux, les plus fréquentes : 

2.4 Evolution des tendances de consommation

La demande de couteaux est portée par plusieurs tendances ayant des effets positifs et négatifs sur la consommation de coutellerie.

Modification de l'intérêt des Français auprès des arts de la table : Pays de l'art de la table par excellence, la modernisation de la société française implique une modification de la perception de l'intérêt des Français pour le service à table. S'il n'est plus nécessaire pour les nouveaux ménages de s'équiper de couteaux à beurre, à poisson, ou d'autres qui peuvent être jugés sans intérêt, l'art de la table demeure aujourd'hui important, mais certains éléments sont moins préoccupants pour les nouvelles générations. La ménagère par exemple, n'est plus considérée comme primordiale par les jeunes, selon un sondage YouGov. Seul **% des jeunes entre ** et ** ans considèrent cet élément important. A cela, s'ajoute également un autre élément impactant la vente de vaisselle : la diminution du nombre de mariages. Celle-ci représente effectivement un élément typique de cadeau pouvant être offert à un mariage. Avec la baisse tendancielle du nombre de mariages en France, -*,**% de mariages entre **** et ****, et ...

3.1 Chaine de valeur de la production de coutellerie :

Le schéma ci-dessous tend à représenter la chaîne de valeur de la coutellerie :

La chaîne de valeur peut se décomposer de la manière suivante : 

Fournisseur : Les fournisseurs jouent un rôle crucial dans la fourniture des matières premières nécessaires à la fabrication de couteaux, comme l'acier inoxydable, les matériaux pour les manches (***), et d'autres composants spécifiques. Ces fournisseurs peuvent être spécialisés dans des matériaux de haute qualité (***), nécessaires pour obtenir des produits durables et tranchants. Fabricants : Les fabricants de coutellerie reçoivent les matériaux des fournisseurs pour les transformer en produits finis. Cela comprend la fabrication des lames, des manches, ainsi que l'assemblage final du couteau. La fabrication peut être réalisée à l'aide de machines automatiques ou de méthodes artisanales selon le positionnement de la marque (***). Des étapes supplémentaires incluent le traitement thermique pour renforcer l’acier, le polissage des lames, la gravure des marques et le contrôle qualité pour assurer des couteaux de haute performance. Distributeurs : Les distributeurs jouent un rôle de liaison entre les fabricants et les points de vente (***). Ils peuvent se concentrer sur la vente en gros aux ...

3.2 Production de couteaux et de coutellerie en France

La fabrication de couteaux de la matière première à la fabrication :

Pour fabriquer un couteau, les artisans et les entreprises productrices ont tout d'abord besoin de matières premières. Celles-ci correspondent principalement au bois, nécessaire pour faire le manche et à l'acier nécessaire pour faire la lame. L'acier peut être directement forgé au sein des entreprises productrices, à partir d'alliage de fer et d'autres métaux, où être acheté directement forgé auprès de producteurs d'acier. Ainsi, les coutelleries ont le choix de sous-traiter leur production de lame et d'opérer uniquement à l'assemblage de leur couteau, ou d'intégrer cette partie de la chaine de production au sein de la leur.

Source: ****

Un nombre concentré d'industriels, et une multitude de petits artisants :

Si l'URSSAF recense en ****, *** producteurs de coutellerie sur le territoire national, l'observatoire paritaire de la métallurgie identifiait en ****, *** entreprises de de coutellerie, auxquelles s'ajoutent plus de **** artisans.

Dès lors, on observe un marché avec de multiples acteurs, bien que l'essentiel de la production et du chiffre d'affaires, **% en ****, est concentré autour de ces *** acteurs. C'est donc un marché modérément concentré. Au niveau géographique cependant, les coutelleries sont organisées autour de * principaux ...

3.3 Les différents bassins de production

Les bassins de productions de coutellerie : 

La France, compte * principaux bassins de fabrication de coutellerie, représentant à eux seuls **% du chiffre d'affaires français de la filière et également **% des emplois. On constate que le bassin de Thiers domine largement le secteur de la coutellerie française avec **% du chiffre d'affaires; 

Source: ****

Les spécialisations des bassins de coutelleries français :

Bassins   Types de couteaux produits. Thiers Couteau de vaisselle, moyenne et haut de gamme. Couteau de poche moyenne et haut de gamme. Couteau de cuisine moyenne et haut de gamme. Laguiole Couteau de vaisselle, moyenne et haut de gamme. Couteau de poche moyenne et haut de gamme. Couteau de cuisine moyenne et haut de gamme. Alpes Couteau de vaisselle, moyenne et haut de gamme. Couteau de poche moyenne et haut de gamme. Couteau de cuisine moyenne et haut de gamme. Nogent Tous type de couteaux (***). Toutes gammes de prix. Parisien Couteau de vaisselle, moyenne et haut de gamme. Couteau de poche moyenne et haut de gamme. Couteau de cuisine moyenne et haut de gamme. Source: ****

Comparaison des différents bassins de production :

Le tableau ci-dessous, propose une comapraison entre les différents bassins couteliers français :

Source: ****

En ****, la ...

3.4 Distribution

En analysant la répartition du chiffre d'affaires des ***  plus grands producteurs de coutellerie en France, on obtient la répartition suivante en termes de distribution :  

Répartition du CA par type de client pour les fabricants de coutellerie France, ****, en % Observatoire paritaire de la métallurgie

On constate ainsi que les méthodes de distribution de la coutellerie privilégiées par les producteurs de coutellerie sont les détaillants (***), **%. Si les GSA sont privilégiées pour toucher directement le consommateur, notamment pour les gammes à un moindre prix, les détaillants sont à l'inverse privilégiés pour les couteaux hauts de gamme. Certains fabricants, comme par exemple OPINEL, ont arrêté de distribuer leurs produits au sein des GSA dans une stratégie de différenciation et d'image plus haut de gamme.

On constate également en ****, une faiblesse des ventes de couteaux opérées en ligne, avec seulement *% de ces dernières.

3.5 Environnement de marché (SWOT)

Le tableau ci-dessous présente les forces et faiblesses du marché français de la coutellerie : 

Source: ****

3.6 Enjeux de développement et activités critiques

Principaux enjeux de développement perçus par les entreprises :

Les entreprises de coutellerie ont identifié plusieurs enjeux majeurs pour leur développement en ****. La transformation numérique et digitale et la modernisation de l’appareil productif pour gagner en compétitivité figurent parmi les priorités les plus fortes, avec **% des entreprises les considérant comme des enjeux très forts. En revanche, la recherche de nouveaux partenaires sous-traitants à l’international représente un enjeu moyen pour **% des entreprises, tandis que seulement *% des entreprises la jugent un défi très faible. Le développement du chiffre d’affaires à l’export est également perçu comme une priorité pour **% des entreprises, dont **% le considèrent comme un enjeu moyen. Le développement de la production en France est un autre objectif important, avec **% des entreprises le qualifiant de très fort, tout en étant également une préoccupation pour **% qui le jugent de moyenne importance.

D’autres enjeux, tels que la diversification des gammes de produits commercialisées (***), sont également perçus comme cruciaux, bien que leur importance varie. Enfin, la transition écologique représente un défi pour **% des entreprises, qui considèrent cet enjeu comme très fort, ...

4.1 Typologie de l'offre de couteaux et de coutellerie

Le marché de la coutellerie comprend plusieurs sous-catégories de couteaux qui peuvent être répartis ainsi :

Les couteaux de cuisine / professionnels. Les couteaux utilisés en tant que vaisselle Les couteau de chasse / militaire. Les couteaux de poche.

Chacun de ces types d'offre a une utilisation finale différente. Si les couteaux de boucherie, cuisine sont liés à une vocation professionnelle, les couteaux de chasse ou militaire ont plus une vocation de type loisir. Les couteaux utilisés pour la vaisselle ont avant tout une utilisation utilitaire, bien que la vaisselle peut aussi avoir une fonction d'apparat. Enfin, les couteaux de poche sont davantage destinés à détenir une fonction ostentatoire bien qu'également utilitaire.

Avant de détailler ces * grands types d'offre, nous allons tout d'abord voir l'offre disponible sur les deux composants d'un couteau, à savoir le manche et la lame :

Type d'offre en fonction des matériaux utilisés :

Le manche :

Source: ****

La Lame :

La lame d'un couteau est principalement fabriquée à partir d'acier, de céramique ou de titane.

L'acier : principal matériau utilisé pour produire une lame de couteau. C'est le résultat de l'alliage de fer avec du carbone (***). Si le carbone assure la dureté ...

4.2 Prix

Le tableau ci-dessous, regroupe les couteaux le splus populaires vendus sur Amazon.fr en mars **** :

Source: ****

Moyenne des prix des couteaux France, ****, € Source: ****

Les prix des couteaux peuvent varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs clés. L'un des principaux déterminants est le type de couteau, tel que les couteaux de chef, santoku, ou d'office. Par exemple, un couteau de chef est polyvalent, souvent plus cher en raison de sa taille et de sa capacité à réaliser une multitude de tâches en cuisine. Les couteaux japonais, tels que les santoku, sont réputés pour leur précision et leur légèreté, ce qui peut justifier un prix plus élevé. Les couteaux d'office, plus petits et spécialisés, sont généralement moins coûteux tout en étant essentiels pour certaines découpes.

Un autre facteur influençant le prix est l'acier utilisé dans la fabrication des lames. Les couteaux en acier inoxydable, comme ceux avec de l'acier X**CrMoV**, sont populaires pour leur résistance à la corrosion, mais les couteaux en acier au carbone, comme ceux avec des aciers Aogami ou Shirogami, sont prisés pour leur tranchant exceptionnel, bien qu'ils nécessitent davantage d'entretien. ...

4.3 Un cout de production en augmentation depuis janvier 2021

Coûts de production du marché de la coutellerie :

  Evolution de l'indice de prix de production de l'industrie française pour l'ensemble des marchés − Article de Coutellerie - (***) France, ****-****, base *** Février **** INSEE  

On observe entre les années **** et **** une tendance à une légère augmentation des coûts de production relative au marché de la coutellerie. Cependant, cette augmentation des coûts de production est stable. On constate seulement une hausse de *,*% entre **** et ****, soit un taux de croissance annuel moyen de *,**% sur * ans. Néanmoins, à cause de l'inflation mondiale, à partir de ****, les prix commencent à augmenter avec une augmentation de *,*% entre juillet **** et janvier ****. Mais c'est surtout en ****, que l'augmentation s'accelere avec une hausse de *,*% entre juillet **** et janvier ****. Entre janvier **** et juillet ****, les prix ont augmenté de *%. On note toutefois que cette augmentation diminue : entre juillet **** et janvier ****, l'augmentation n'est plus que de *,*%.

4.4 Tendances de l'offre de coutellerie :

Le marché de la coutellerie fait face à une série de défis qui transforment ses dynamiques à plusieurs niveaux. Voici un développement plus approfondi des tendances qui façonnent actuellement ce secteur.

Tensions sur les matières premières :

L'impact des tensions géopolitiques, notamment en Asie, joue un rôle crucial dans l'augmentation des prix des matières premières. La dépendance des couteliers français vis-à-vis des fournisseurs étrangers, surtout de la Chine, crée des vulnérabilités dans la chaîne d'approvisionnement. En ****, la Chine a assuré ** % de la production mondiale d’acier, essentiel à la fabrication des couteaux. Cependant, la crise économique chinoise a perturbé les flux d’approvisionnement, entraînant des retards, des coûts logistiques accrus et une hausse générale des prix de l’acier. Cela se traduit directement par une augmentation des coûts de production pour les couteliers, qui se voient contraints de répercuter ces hausses sur leurs prix de vente, ce qui impacte leur compétitivité. En conséquence, de nombreuses entreprises subissent une pression sur leurs marges et doivent réajuster leurs stratégies pour maintenir leur rentabilité.

Concurrence internationale accrue :

La mondialisation du marché ...

5.1 Règlementation légale et normes industrielles.

Règlementation générale autour des couteaux :

Les couteaux, en tant qu'armes blanches, sont considérés par le code la sécurité intérieure comme des armes appartenant à la catégorie D du code de la sécurité intérieure.

De ce fait, leur acquisition, utilisation ; est règlementée selon les principaux critères suivants :

-Obligation d'être majeur pour détenir ce type d'armes. [***].

-L'acquisition d'armes de catégorie D est libre, leur détention également. [***].

-Le port et le transport de ce type d'arme est cependant en principe interdit, sans motif légitime. Toutefois, en cas de contrôle par les forces de l'ordre, le critère légitime du port de ce type d'arme est analysé au cas par cas en fonction du type d'arme, du contexte et des circonstances. [***].

Les sanctions prévues en cas de port ou de transport d'armes de catégories D (***) sont les suivantes : 

Une jurisprudence cependant tolérante relativement au port de couteaux :

Il apparait que le port de couteaux de type Opinel ou Laguiole, couteau de poche, ou d'un couteau suisse de dimension normale est toléré par les tribunaux. De même, le contexte joue sur la ...

6. Segmentation

• Forge de Laguiole
• Opinel
• NOGENT***
• ROUSSELON DUMAS SABATIER
• Perceval
• Zwilling Staub
• Wüsthof
• Thiers-Issard
• Le Coq Francais
• Degrenne
• Abc Mijoule
• Abdon Delclos (Ad Forgeron Coutelier)
• Adb Cisellerie
• Adelaide Jourdan (Jourdan Adelaide)
• Adrien Bizet (Coutellerie Adrien Bizet)
• Adrien Boulmer (Adrien Boulmer Coutellerie)
• Adrien Garcia (Reflet De Lame)
• Adrien Garrin Duville (Sourire Duville)
• Adrien Genillon
• Adrien Giovaninetti
• Adrien Guillot (De Lames En Fils)
• Adrien Toussaint (At Coutellerie)
• Affutage Service
• Agathe Marcelline Canteloube (Agathe Couteliere)
• Ahamed Said (Les Couteaux D As)
• Ailyan Allazzetta
• Aimeric Collombet
• Alain Andre
• Alain Augris
• Alain Morel (L'A Forge)
• Alain Saint Joanis
• Alain Simonetti
• Alain Sitz
• Alain Valette (Atelier Alain Valette)
• Alban Campagnola (Ac Coutelier)
• Albin Deloison (Albin Deloison)
• Alexandre Bailleul (Alxknives)
• Alexandre Flamant
• Alexandre Fortanier (Couteaux Le Vergnol)
• Alexandre Gillet
• Alexandre Giralt
• Alexandre Moyet (La Fabrik'A Couteaux)
• Alexandre Pin (La Forge De L'Ame D'Alex)
• Alexandre Ronnelle (Les Couteaux De La Loue)
• Alexandre Vital
• Alexis Debrienne (Kleos)
• Alexis Jacq Guimiot (Jacq) (Owl Blades)
• Alexis Lecocq
• Alexis Walczak (La Forge Du Lion Du Nord)
• Alice De Kerchove De Denterghem
• Alvin Houston (La Forge De L'Ame)
• Amaury Brun
• Analyse Systeme Assemblage Produits
• Andre Dreger (A Dreger)
• Andre Giorgifani
• Andre Lamendin
• Andrea Miranda (Jonetsu Knives)
• Andrea Paravicini
• Anne Juliette Tanguy (Vincent) (Les Couteaux De Juliette)
• Anthony Gili
• Anthony Mondor (Le Couto Danth'O)
• Anthony Moulin (Forge De L'Epouvantail)
• Anthony Ruot
• Anthony Winter (Aywi Coutellerie)
• Antoine Guerigneau
• Antoine Olivi (Antoine Olivi Forgeron Coutelier)
• Antoine Pochon (Antoine Pochon Coutelier)
• Antoine Prevost
• Antoine Roucayrol (Comecap)
• Antoine Simon (Sombracier)
• Antoine Tramini (Stazzona Di Vignola)
• Anton Foulon (Astoreian Blades)
• Antonin Adnot (Adnot Antonin)
• Antonio Westiner (Westiner Multiservices)
• Antony Trombella (Coutellerie Trombella)
• Arcos Hermanos
• Argentier ( L')
• Aristotelis Ralli De Bruyn (Lamoiseau)
• Armand Bonnafont
• Armand Cayzac (Laguiole Armand)
• Arnaud Calligher (Ac Coutellerie)
• Arnaud Gidel (Lames De L'Ouest)
• Arnaud Lemoine (Atelier Lemoine)
• Arnaud Logeart (La Forge De Crom)
• Arnaud Petetin
• Arnaud Robert Roland Laroche
• Arthur Lapostat (La Forge Du Serpent)
• Arthur Zinzius
• Arto (Arthaud Chosson)
• Atelier 1515
• Atelier Du Moment (Atelier Du Moment)
• Atelier Gaillard (Atelier Gaillard)
• Atelier Haquin
• Atelier Perceval (Atelier Perceval)
• Aurelie Marques
• Aurelien Assemat
• Aurelien Lafon (Lafon) (Atelier Bartas)
• Axel Leroy (Bangarang Coutellerie)
• Axel Niel (L'Ame De Rasoir)
• Aymeric Deconinck (Ars Ferraria)
• Aymeric Etlin (Ace Forge)
• Bada
• Baptiste Meo (Manticore)
• Baptiste Six
• Barenthal Orfevrerie (Barenthal Orfevrerie)
• Barthelemy Benvenuti (Nebbiu Curtelli)
• Basile Chaudret
• Basile Jaillet
• Bastien Toubhans (Coutellerie Bastien Toubhans)
• Baudouin Blanckaert
• Bazane
• Benjamin Bataille
• Benjamin Biguerie (L'Affutage Biguerie)
• Benjamin Burger (X Creations)
• Benjamin Canoni Celle
• Benjamin Cariou
• Benjamin Laraud (Laraud Blades)
• Benjamin Lohou (Lohou Benjamin)
• Benjamin Thuillier
• Benoit Dalquier
• Benoit Grandin
• Benoit Hoarau (Couteaux Bourbon)
• Benoit Lebeau
• Benoit Sembel
• Bernard Dagon
• Bernard Delor
• Bernard Duhot
• Bernard Grochocki (La Forge De L Ours)
• Bernard Lados (Lados)
• Bernard Lepoutre
• Bernard Moulet
• Bernard Passarelli
• Bernard Potel (Au Saint Hubert)
• Bernard Siaud (Siaud Bernard)
• Bernard Voilque
• Bert Verhulst
• Bertrand Filhol
• Bertrand Juin
• Bertrand Perrier (A La Force Du Feu)
• Bertrand Rimbert (L'Atelier De Beber)
• Bic Rasoirs (Cgpa)
• Blaise Grangette
• Blettery
• Boris Abarca (Abarca)
• Botta (Philippe Bottaioli)
• Brice Lollivier (Forge De L'Hermine)
• Brice Mallard (Couteaux Mallard)
• Brigitte Hemonnot (Crequi) (Coutellerie Hemonnot)
• Bruce Becamel
• Bruno Cappuccio
• Bruno Cuvillon
• Bruno Dubesset
• Bruno Guindeuil (Metta-Forge)
• Bruno Santoni
• Camille Favre (Coutellerie Cf)
• Camille Richard (Kanosak Forge Et Coutellerie)
• Capdeco
• Carlos Alves
• Catherine Calmels
• Ceccaldi Coutellerie
• Ceccaldi Creations (Ceccaldi Coutellerie)
• Cecile Bouisset (Atelier Les Frappantes)
• Cedric Boisson (Forges Dans Fer)
• Cedric Destombes (L Atelier Caddarik)
• Cedric Guillet (La Forge Du Grizzly)
• Cedric Lacourbas (Cedric'S Knife)
• Cedric Lamballais (Cedric Lamballais)
• Cedric Lamballais (Forge Lamballais)
• Cedric Lefevre
• Cedric Lion (Lion'S Process)
• Cedric Millet (Lame Des Loups)
• Cedric Presle (Lac L'Atelier Courtois)
• Cedric Reuzeau (Atelier Clr)
• Charles Bennica
• Charles Bourdu
• Charles Cibiel (Coutellerie Le Cantal)
• Charles Dehay (Jardin Du Charran)
• Charles Heymann (La Forge Des Saints Juliens)
• Charles Salva
• Charlie Airault (Coutelier Charlie Airault)
• Charlie Maridet
• Charlie Thomas (Charlie Thomas Coutelier)
• Charly Dinot (C D L'Apprenti Forgerons)
• Charolame
• Chevalerias Alain
• Christian De Nardi Coutelier A Thiers (Christian De Nardi Meilleur Ouvrier De France)
• Christian Etchegaray (Zazpi Adar)
• Christian Grima (Lames Du Poete)
• Christophe Andrian (Forge Andrian)
• Christophe Arbogast
• Christophe Borowy (Forge Du Mercantour)
• Christophe Boussiquet (Boussiquet Christophe)
• Christophe Bouziat (Nature D'Acier)
• Christophe Branchereau (Atelier Bois Fer Et Feu)
• Christophe Chadeau (Lame De Tophe)
• Christophe Descamp (C Descamp Coutellerie)
• Christophe Felix (Couteaux Nath Et Chris)
• Christophe Flores (Christophe Flores)
• Christophe Jouet (Affuteur Et Vous)
• Christophe Lap (Coutellerie Mjollnir)
• Christophe Le Doze (Kdoz)
• Christophe Legrand (La Forge Cocotte)
• Christophe Minkendorfer (Mkdf Coutellerie)
• Christophe Pages
• Christophe Palanque (Coutelier De La Combe De Savoie)
• Christophe Perrin
• Christophe Raffaelli
• Christophe Richard
• Christophe Simon (Art Du Fer Et Du Damas)
• Claude Demarquay
• Clement Arnac (Coutellerie Rozarn)
• Clement Beaunier (Creawoodsteel)
• Clement Delbreil
• Clement Guerin (Hydra Heads Design)
• Clement Robert (Clement Robert Ei)
• Clementine Sansonetto
• Coeur Acier (Coeur Acier)
• Conor Healy
• Coraline Le Buannic (Familyfactory.56)
• Couteau Trefle
• Coutellerie Bouchet
• Coutellerie Cardinale
• Coutellerie Chazeau Honore
• Coutellerie D'Art Claude Giraud (Coutellerie D'Art Claude Giraud) (Coutellerie D'Art Cl)
• Coutellerie D'Art Dubost Fils (Coutellerie D'Art Dubost Fils)
• Coutellerie Danza
• Coutellerie David
• Coutellerie De Laguiole Honore Durand (La Coutellerie De Laguiole)
• Coutellerie Dessapt Fils (Codef)
• Coutellerie Du Barry (Coutellerie Du Barry)
• Coutellerie Francois 1Er
• Coutellerie Gasconne
• Coutellerie Himonnet
• Coutellerie Industrielle & Publicaire (Vauzy-Chassangue) (Scip)
• Coutellerie Max
• Coutellerie Mica (L' Emouleur Teymen)
• Coutellerie Objatoise (Coutellerie Objatoise)
• Coutellerie Per
• Coutellerie Ponson (Coutellerie Ponson) (Sas)
• Coutellerie Roks (Coutellerie Roks)
• Coutellerie Savignac
• Coutellerie Thiers Inox Sarl
• Coutellerie Trait (Coutellerie Trait Sarl)
• Coutellerie2Py (C2Py)
• Craig Lockwood (Chop Knives)
• Cxpro Industry (Ciseauxpro, Sizopro, Cxpro, By Sokoo, Kyosa, Symphonic, Maido, Ipon)
• Cygocraft (Cygocraft)
• Cyril Iglesias (Les Forges D'Arc)
• Cyril Kalisz (Cyril Kalisz)
• Cyril Munsch (Hop'Lame)
• Cyrille Duneau (Soleils D'Acier)
• Cyrille Mutez (Cmcoutellerie)
• Cyrille Wamen (La Forge Des Temps)
• D'Albrac (D'Albrac)
• Dahena Urli
• Damien Bibaud (L'Atelier Unicorn)
• Damien Blanc (Coutellerie Dam'S Lames)
• Damien Douay (Crea Dam'S)
• Damien Perez (La Forge Du Corbeau)
• Damien Planchon
• Damien Richard (Forge Des Combrailles)
• Damien Robert
• Danae Falcoz (Danae Falcoz Coutelliere D'Art)
• Danat (Coutellerie De Ferrolaccia)
• Daniel Dauphant
• Daniel Marlot
• Daniel Schweich
• Daniel Senotier (Le Montassin Morvan)
• Dassaud Fils
• David Box (Sulcs Bbq)
• David Breniere (Forge Des Vosges)
• David Claude (Buschdavcreation)
• David Dauvillaire (Dauvillaire Coutelier)
• David Feunteun (Atelier Tout Feu Tout Flamme)
• David Foucart (Foucart) (L'Atelier De Xe Ei)
• David Foucout (Clint'Art)
• David Garstka (Garstka David)
• David Graeffly (Arkadia Alpin Knives)
• David Leiba (Mystic Knife)
• David Lespect
• David Mael Boris Miranda (Mael Miranda)
• David Oblin (Zbo Coutellerie)
• David Tcherne (L'Ame De Feu)
• Degrenne
• Denis Hocquet (Coutellerie Ferronnerie Denok)
• Denis Lagarde (Lagarde Atelier 5.96)
• Denis Reghenaz (Coutellerie D'Art Des Huit Clochers)
• Denojour
• Diana Garnier
• Didier Bouteiller (Forge Btr)
• Didier Joyard (Couteaux Du Cigalier)
• Didier Lang
• Didier Leprieur
• Didier Parent
• Didier Robin
• Dimitri Sauvage (La Taillanderie Sauvage)
• Dominique Bougerole (Pti Louis)
• Dominique Chevallet
• Dominique Dupont
• Dominique Fauchard (Lame Du Musicien)
• Dominique Macel (Le Macelou)
• Dominique Perard
• Dominique Remones
• Dominique Terrado
• Dominique Vellutini (Coutellerie L'Occhju)
• Dorian Carreira (D.Carreira Coutelier D'Art)
• Dorian Gloron
• Dravelli
• Durol Industries
• Dusan Jovanovic (Dusan Coutellerie)
• Dussaussay Gallier
• Dussaussay Nogent
• Dylan Kane (Phoenix Metal Creations)
• Dylan Lacaze (Barbotine Et Enclume)
• E.A.
• Eddy Chevalet (L'Ame De Forge)
• Edouard Merle-Feillias (Edblackbird)
• Eduard-Daniel Bobrovschi (Daniel'S Knives)
• Elie Eveno (Elie Eveno Forgeron)
• Elie Miziniak (L'Atelier D'Acryle)
• Ellia Jouveaux (Ellia Jouveaux Coutellerie)
• Elsa Fantino
• Emmanuel Dorius (E.Dorius Coutelier)
• Emmanuel Latapie
• Emmanuel Le Brun
• Emmanuel Lehmann (Aciers Sauvages)
• Emmanuel Liotier (Forge No Jutsu)
• Emmanuel Padovani
• Emmanuel Strattmann
• Emmanuel Verdier (La Voie Du Fer)
• Emouture Mecanique Dessapt Et Compagnie
• Enzo Bonnefous (Ozen)
• Eric Albarado (Coutellerie D'Art Eric Albarado)
• Eric Albert
• Eric Besnier (Besnier) (Eric Besnier Knives)
• Eric Cappello
• Eric Claude (Abcp)
• Eric Crobu (Forge Coutellerie Crobu)
• Eric Depeyre
• Eric Emmanuelli (Coutellerie Emmanuelli)
• Eric Grandi (Ge Forge)
• Eric Marcel Justin Miquel
• Eric Raoult (Forge Plume)
• Eric Torres (Le Forgeron De L'Ame)
• Eric Viennot (U Piemontese)
• Ertan Suer (Gustave La Lune)
• Erwan Morizur
• Erwan Pincemin
• Erwann Aubriet (Atelier Aubriet Coutellerie D Art)
• Etablissements Arlini Freres (Decorse Et Voirin)
• Etablissements Desiage
• Etablissements Goyon-Chazeau (Goyon-Chazeau)
• Etablissements J. Beauvoir Garmy
• Etablissements Jean Pernot Et Compagnie
• Etablissements Sauzedde Rodier Et Cie
• Etablissements Tarrerias Chassaing
• Etablissements Therias Et L'Econome
• Etienne Bonneville (Calcifer-Goodtown)
• Etienne Chambriard (Etienne Concept)
• Etienne Panissie (Les Forges De Villecomtal)
• Etienne Ros (Ros Affutage)
• Ets Jacques Mongin
• Ets Sauzede Touly
• Eurl Coutellerie Le Camarguais
• Eustache (Atelier De Couteaux Regionaux) (A C R)
• Ewan Caron (Couture D'Acier)
• Fabien Bigouret (Shiva Knife)
• Fabien Cazorla (Fiamma Antica)
• Fabien Chapaveire
• Fabien Coutier (Atelier Fabien C Creations)
• Fabien Cremillieux (Atelier La Pierre Blanche)
• Fabien Girardin (Forgebrute)
• Fabien Ledet (Les Forges Du Herisson)
• Fabien Pepouy
• Fabien Porter (L'Atelier Culann)
• Fabien Vellet (La Coutellerie Aux Lions)
• Fabio Ambrosino (Fabio Coutellerie)
• Fabrice Bourgon (Les Couteaux De Xavary)
• Fabrice Cognot (Fabrice Cognot)
• Fabrice Grazeilles (Fg 23)
• Fabrice Haller (Coutellerie Sepia)
• Fabrice Jean
• Fabrice Laforest
• Fabrice Lebigre (Vulcanus)
• Fabrice Michel
• Facon Elle
• Facosa
• Farol (Farol / Farol Gravure)
• Federico Ruiz (Navaja Ruiz)
• Felix Epron
• Fernando Vido Almedia Ramos
• Florent Ajot (F.Knives)
• Florent Beaulieu (Bf Forgeron Coutelier)
• Florent Dall'Ava (L'Atelier Dall'Ava)
• Florent Ribadeau Dumas (Flo Rd Coutellerie)
• Florent Scaniglia (Le Cote Obscur De La Forge)
• Florian Alatte (La Fabrique Du Cerf)
• Florian Bornarel (Forge Du Bovar)
• Florian Chevaux
• Florian Costa
• Florian Keller (Forge De 30 Pas)
• Florian Le Chat
• Florian Perrier (Coutellerie Perrier)
• Florinox (Florinox)
• Forge De La Cere
• Forge Esnault
• Franck Ackermann (Franck Ackermann)
• Franck Braganca (Lames De Kiff)
• Franck Buraud (Les Couteaux Du Sasse)
• Franck Gaillard (Couteaux Fg)
• Franck Herpin (Coutellerie Herpin)
• Franck Mansuy
• Franck Paul (L'Antre Du Viking)
• Franck Pitelet Faure
• Franck Thomas (Coutellerie Du Lotus)
• Francois Bignon (Atelier Du Piquessary)
• Francois Chapuis (L'Atelier De L'Armurier)
• Francois Lalisou (Lamesdefrancois)
• Francois Louis Toussaint (Atelier Legoff)
• Francois Marchi (Coutellerie A Moitinca)
• Francois Panzani (Coutellerie Panzani)
• Francois Pelaire
• Francois Vallee (Vallee Bois Metal)
• Francois Zutter-Gasch (Zutter) (Fzg Coutelier Forgeron)
• Francoise Cheyne (Villard) (Affuteur)
• Frederic Abel (Frederic Abel)
• Frederic Auge (F.Auge Coutellier D Art)
• Frederic Carillon (Fcoutellerie)
• Frederic Carpentier (Folie Couteliere)
• Frederic Charrier
• Frederic Collin (Frederic Collin Artisan Coutelier)
• Frederic Degeilh (Coutellerie De La Belle De Mai - Frederic Degeilh - Artisan Coutelier)
• Frederic Demure (Elie Creation)
• Frederic Ferry
• Frederic Fuentes (Le Coutelier De Pyrene)
• Frederic Grass (L'Atelier Du Merite)
• Frederic Gridaine (Freedom Forge)
• Frederic Marchand
• Frederic Maschio (La Forge De La Louviere)
• Frederic Perrin
• Frederic Valette (Lamerivets)
• Frederic Verdier (Frederic Verdier Coutellier)
• Frederique Bertaux (I Maestri Di U Focu)
• French Touch Arts.Com
• Gabriel Riley (Riley)
• Gabriel Ville
• Gael Chevalier
• Gael Loireau (Gael Loireau - Gl)
• Gael Mayeur (Gael Mayeur Coutelier Forgeron)
• Gaetan Chevrier (Gaetan Chevrier)
• Gaetan Moreau (Kms Coutellerie)
• Gaetan Saillard (Coutellerie G. Saillard)
• Gaetan Thibault
• Gaetan Vibert
• Gauthier Le Guelinel De Lignerolles
• Gdm Prod (Guy De Mont Artisan Coutelier)
• Geoffroy Gautier
• Georgy Voronin (Couteaux De George Waugh)
• Gerald Bauche
• Gerald Du Fayet De La Tour (La Coutellerie De La Tour)
• Gerald Savigny
• Gerard Goncalves
• Gerard Henry (Membre De La Sdf Henry G.Et J.F.)
• Gerard Heutte
• Gerard Masse
• Gerard Rimbert
• Gex (Gex)
• Gian Luca Antonini (Skyluk Lames)
• Gilles Damour (Dg Coutellerie)
• Gilles Dubois (Gilles Dubois Forge Coutellerie)
• Gilles Garcia (A Funderia)
• Gilles Macialeck (De Faire Et D Acier)
• Gilles Simonetti (Les Couteaux De Gilles)
• Gines Barreto
• Giuseppe Di Rosa (Jdr)
• Glenn Guillou (Glenn Guillou)
• Gregoire Toutain
• Gregory Coll (Gr3G Coutelier)
• Gregory Fabre (Coutellerie Fabre)
• Gregory Feral (Greg L'Ame)
• Gregory Hercegov (Will Harppeur)
• Gregory Hoet (Le Feu Et L'Enclume)
• Gregory Leger (Les Forges Du Mont Blanc)
• Gregory Lesimple-Henonin
• Gregory Picard
• Gregory Sabacca (Sg.Knives)
• Guillaume Decaud (La Forge G.D.Lames)
• Guillaume Delangle (Delangle Coutelier Forgeron)
• Guillaume Ducasse
• Guillaume Fraleu (Fraleu) (Coutellerie Gf)
• Guillaume Leblanc
• Guillaume Pacifico (Haeres Aciei)
• Guillaume Prost
• Guy Poggetti
• Guy Vialis (Gv)
• Gwenael Rilliot (Forge Du Grammont - Rilliot Gwenael)
• Gwenael Stephan
• Gwendal Coleno Demeulenaere (Atelier Trollcross)
• Gwendall Jaouen (La P'Tite Forge De Keriber)
• Harbeer Chahal
• Henry Aubach (Henferetbois)
• Henry Gerard Et Jean Francois
• Herve Chanut
• Herve Chopin (Couteau Le Touraine)
• Herve Degas
• Herve Le Nevanen
• Herve Maunoury (Lames Des Bois)
• Hugues Le Morvan Idrac (Le Couteau Du Zouave)
• Ianis Fortin
• Iets
• Iliass Arabi
• Isabelle Boitel (Barge) (3 Thiers)
• Jacky Montraynaud (Montraynaud Jacky)
• Jacques Brinon (J B Creation)
• Jardin Netherlands B.V.
• Jason Barjon (Atelier Jb Coutellerie)
• Jawed Krimi
• Jean Albini
• Jean Arnaud
• Jean Baptiste Algayon (Compagnon)
• Jean-Baptiste Chable (Coutellerie Creative Chable (Ccc))
• Jean-Baptiste Chavarot (Le Fol Corbeau)
• Jean-Baptiste Gastebois (Jb Gastebois Coutelier D'Art)
• Jean-Baptiste Leveque (Jbl Couteaux)
• Jean-Baptiste Peymirat (Freyjean)
• Jean Beal
• Jean Bernet (Stazzona Di Rustinu)
• Jean Bianconi
• Jean Biancucci
• Jean Carrere
• Jean-Charles Claudel
• Jean-Charles David (Forge Vitriol)
• Jean-Claude Audibert
• Jean-Claude Ballatore (Le Trefle)
• Jean Claude Hajdas (Jch Coutelier)
• Jean-Claude Marc (Atmc81)
• Jean-Claude Zimmer Et Fils (Coutellerie Alsacienne)
• Jean Couvert (Coutellerie Couvert Jp)
• Jean Dominique Susini (Atelier I Palatini)
• Jean Dufour (Bermudes)
• Jean-Emmanuel Robuchon
• Jean Fabre (Jmf. Creations)
• Jean-Francois Delhaye (La Forge D'Ursa)
• Jean-Francois Henry (Membre De La Sdf Henry G.Et J.F.)
• Jean Francois Moretti (Moretti Jean Francois)
• Jean Francois Pruvost
• Jean Froger (Le Turone)
• Jean Grandchamp (Coutellerie Du Renard)
• Jean Grimal (Svalja)
• Jean-Guy Baynaud
• Jean Jacques Schitz
• Jean Laforet (Laforet Couteliers)
• Jean-Louis Carbone (Affutage Carbone)
• Jean-Louis Cluzel (Legende D'Aubrac)
• Jean-Louis Filhol
• Jean Louis Mazeau
• Jean Louis Pierard
• Jean-Louis Regel
• Jean-Louis Viarouge (Lames De Roupit)
• Jean-Luc Biau (Atelier Des Forges De La Salamandre)
• Jean-Luc Bulme
• Jean-Luc Pomies (La Coutellerie Des Graves)
• Jean Luc Ytournel
• Jean-Marie Maas (Couteaux Dans Les Etoiles)
• Jean-Marie Peiffer (Les Couteaux D'Yf)
• Jean Michaux (Michaux Jean)
• Jean Michel Cayron
• Jean-Michel Daix (D ' Ecir Et D ' Acier)
• Jean-Michel Martin
• Jean-Noel Guillaumin
• Jean Pascal Priziac (Les Couteaux Du Cantou)
• Jean-Paul Clabeck
• Jean-Paul Daire (Djp Laguiole Passion)
• Jean-Philippe Estevenon (L'Atelier Du Feron)
• Jean-Pierre Boudinot (Coutel Corvus)
• Jean Rene Floch (Jean Rene Floch)
• Jean Robin
• Jean Rubini (Coutellerie Jean Rubini)
• Jean-Samuel Ravet (Ravet Coutellerie)
• Jean-Serge Robert (Coutellerie Obokouto)
• Jean Tramoni (Stazzona Di L'Alta Rocca)
• Jean Ubaldo
• Jean Veysseyre
• Jean-Yves Drouard
• Jeremie Celerault (Celerault Jeremie Coutellerie)
• Jeremie Lavoignat
• Jeremie Schmitz (Coutellerie Entre Chien Et Loup)
• Jeremy Aime
• Jeremy Berron (L'Ame Du Couteau)
• Jeremy Blanchard (La Passion De L'Epieu)
• Jeremy Collot
• Jeremy Emile
• Jeremy Fressard (Jfd06)
• Jeremy Kissenberger (Forge Kissenberger)
• Jeremy Liotier (Liotier Jeremy)
• Jeremy Nabati ([Nd])
• Jeremy Pichollet (Atelier Layat)
• Jerome Basset (La Forge De La Tour)
• Jerome Bellon
• Jerome Bragoni (La Forge D'Hephaistos)
• Jerome Couet
• Jerome Domingo
• Jerome Dupuy (L'Affuteur Charentais)
• Jerome Hovaere (Coutellerie Torpen)
• Jerome Jollivet (Le Pti Forgerom)
• Jerome Jolyot (Coutellerie Jolyot)
• Jerome Lamic (Coutellerie Jerome Lamic)
• Jerome Lamure (Jl Forge)
• Jerome Latreille
• Jerome Le Queau (Coutellerie Le Queau)
• Jerome Pluche (Lames De Pluche)
• Jerome Tanghe (Jt Forge)
• Jerome Vinci (Coutellerie A Marana)
• Jessy Lecardonnel
• Jessy Vouney (Carbon Steel Life Form)
• Jesus Granda (L'Atelier Des Vieilles Lames)
• Jim Labenne
• Jiminy Claustrat (L'Ame Du Cygne)
• Jimmy Bischoff (Jim Cutler Monster Bud)
• Jimmy Legrand (Lj Creacier)
• Jimmy Picot (L'Atelier De Jim)
• Joan Marti (Joan La Fine Lame)
• Joao Da Silva
• Jocelyn Pinot (Joss Remouleur)
• Jocelyn Rottier (La Petite Forge)
• Joel Alexanian
• Joel Grandjean (Joel Grandjean Coutelier)
• Joel Matter
• Joel Mercader (Mercader Joel)
• Joel Puyo
• Johan Hamelin (La Forge Du Ragnarok)
• John Chiapello
• Jonathan Figarol (L'Atelier Du Cerf)
• Jonathan Leon (Steel 2 Vie)
• Jordan Desandre (La Forge D'Aslak)
• Jordan El Kefi (Rafflesia)
• Joseph Alfonsi
• Joseph Gorgan
• Joshua Mini
• Jp Couvert
• Juan-Manuel Ledesma Viteri (L'Ame Atelier)
• Julie Beudin (Omma Coutellerie)
• Julien Baillon
• Julien Chevallier (Lames Chevallier)
• Julien Hamard
• Julien Hoerr (Hoerr Julien)
• Julien Maria
• Julien Mirabel (Breze De Forge)
• Julien Montauban
• Julien Morand
• Julien Paoli (Coutellerie Paoli)
• Julien Pitaud
• Julien Raveau (Atelier Des 3 Lions)
• Julien Rubert (Rubert Artisan Coutelier)
• Julien Taix (Julien Taix Coutelier)
• Julien Tallon (La Forge Du Cercle)
• Julien Thieblemont (Jt Coutelier)
• Julien Vernier (Vernier Julien)
• Julien Wayenburg (Couteau Thy'Ga)
• Karel Janik (Karel Janik Coutelier)
• Karim Valentin (Les Couteaux D'Hure)
• Kevin Berrue (Kb Coutellerie)
• Kevin Christollet (La Forge D Aule)
• Kevin Gand (C.M.S)
• Kevin Muzikar
• Kieh 4 (Mai Danielle)
• Knives And Experiences
• L'Ame De La Fure (L'Ame De La Fure)
• L'Armurier Saint-Etienne
• L'Art De La Coutellerie (C Et N L'Art De La Coutellerie) (C Et N)
• L'Astelle Montmirail
• L'Atelier D'Acryle
• L'Atelier D'Affutage
• L'Atelier Rosie
• La Coutellerie Du Vercors
• La Coutellerie Du Vieux Chene
• La Meule (La Meule)
• La Thiernoise Coutelle Arts De La Table
• Laguiole Arbalete Genes David
• Laguiole Creations
• Laguiole Le Fidele
• Laguiole Village
• Laios Noel (Atelier Altair)
• Larzac Boul'Vard (Larzac Boul'Vard - Le Couteau Du Larzac)
• Laurent Bellini (Coutellerie Laurent Bellini Lb)
• Laurent Caiati (O.H Prod)
• Laurent Chabut (Atelier Vianel - Laurent Chabut)
• Laurent Claude (Les Lames De Lau)
• Laurent Droz (Laurent Droz)
• Laurent Dubesset
• Laurent Duverel
• Laurent Gaillard
• Laurent Juhel
• Laurent Juillet (L'Atelier Amaeli)
• Laurent Le Feur (Alpes Remoulage 05)
• Laurent Lepeltier
• Laurent Mangini (L'Atelier De Lam)
• Laurent Mayade (Lm Coutellerie Affutage)
• Laurent Nadal (Coutelier)
• Laurent Plazanet (Couteaum)
• Lauret Studio
• Le Couteau De Laguiole (Le Couteau De Laguiole)
• Le Couteau De Sauveterre
• Le Liadou Du Vallon
• Le Remouleur Haut-Marnais
• Lea Chatard (Atelier Grande)
• Leanic Dupin (La Forge De Lean)
• Lenny Baquey (Les Couteaux Datlas)
• Leo Igon
• Leo Nonnon
• Les Ateliers Nicole Et Pierre Reverdy
• Les Forges De L'Andelle
• Les Lames De K (Lldk)
• Les Lames Du Solitaire (Les Lames Du Solitaire)
• Lierande
• Linda Asmus
• Lionel Aubry (Yoyo Affutage)
• Lionel Dos Reis Fernandes (La Petite Forge De L Ouche)
• Lionel Lalague (Lalague Custom Knives)
• Lo Favro
• Loic Ami
• Loic Charles (L'Art De L'Ame)
• Loic Chopin (Couteaux Dp)
• Loic Gorsse (Loic Gorsse Coutelier Forgeron)
• Loic Heritier
• Loic Maes (La Forge De Lo)
• Loic Massardier (Fil De Forge)
• Loic Viguie (La Bonne Trempe)
• Loic Villeneuve (Lo)
• Louis Blanchet Kapnist (Blanchet) (Les Couteaux Du Su-Sol)
• Louis Brulin
• Louis Chelin
• Luc Gachon (La Forge Des Champs Dolemp)
• Luc Plavis (Coutellerie Plavis)
• Lucas Gilbert (Atelier Fevre)
• Lucas Gourbeyre (Coutellerie Gourbeyre)
• Lucas Wendlinger
• Lucien Garcia
• Lucien Zenucchini (Coutellerie Affutages)
• Lucille Mertz (Coutellerie Des Bois De Cerf)
• Ludovic Piernet
• Ludovic Servant
• Lully Prioux (Coutellerie Lully)
• Luna Solbach (La Forge De La Lune)
• Lysian Chauvieres
• Mael Dervaux (Kiruto Affutage)
• Mael Peaudecerf (Dafar)
• Mahmut Kirtas
• Maison Martello
• Manfred Wager
• Manuf Coutellerie Cognet
• Manufacture De Coutellerie Thiers (Scip France)
• Marc Alfieri Creations
• Marc-Antoine Aledo (Coutellerie Aledo)
• Marc Antoine Castelli (Coutellerie Castelli)
• Marc Calvayrac
• Marc Cazeils (Affutage De La Vallee)
• Marc Chaussidon (Chaussidon)
• Marc Forgeois (Marc Forgeois Coutelier)
• Marc Leonard (Leonard Marc)
• Marcel Canals (La Lame De La Valee Doree Couteau Le Vernisse)
• Marcel Covello
• Marie Laure Taillardat (Monier) (Marie Taillardat Coutellerie)
• Marine Leblond (Leblond Coutellerie)
• Marius Dupuy (Lou Marius)
• Marius Fabbro-Ricolvi
• Marsibusteel (Coutellerie Du Panier)
• Martial Geffroy (Geffroy Martial)
• Martin Alazetta (Le Jardin De Martin)
• Mateo Fugon (Le Lese Arts)
• Mathias Richon (La Coutellerie Des Ocres)
• Mathieu Brossier (Les Couteaux B)
• Mathieu Callejon
• Mathieu David (David Mathieu Ferronnerie Coutellerie)
• Mathieu Derrien
• Mathieu Koch (Atelier Midgard)
• Mathieu Nesen (Mathieu Nesen - Coutelier)
• Mathieu Savy Monceaux (Savy) (Coutellerie Des 3 Chats)
• Matteo Stoll
• Matthias Alaminos (Couteaux Alaminos)
• Matthieu Carteau (M-Paleo)
• Matthieu Devautour (Matt Coutellerie)
• Matthieu Herrero
• Maurice Naumin (La Forge Du Brian)
• Maxence Van Lierde
• Maxime Belzunce
• Maxime Bertrand (Bertrand) (Bouvier Knives)
• Maxime Bourree (Le Couteau Dans L'Ame)
• Maxime Bruneau (Coutellerie Mx)
• Maxime Cardinaux (Couteaux Maxime Cardinaux)
• Maxime Deroux-Dauphin (Couteauxbymax)
• Maxime Gil
• Maxime Lamielle (La Forge Aux Fleurs De Lam)
• Maxime Maes (Forge 2M)
• Maxime Surjous
• Maxime Teste
• Mbc (Coutellerie Maguin)
• Michael Le Narzul (Centre Equestre Du Rocher)
• Michael Lorazo
• Michael Sabatier
• Michel Chambon
• Michel Charnot Logerot
• Michel Dujay (Couteauxlancersports)
• Michel Gillet (Gillet) (Les Forges De La Vierge By Mick)
• Michel Grini (Grini Michel Couteaux)
• Michel Martin (Coutellerie Cormerienne)
• Michel Montlahuc
• Michel Philippe-Desneufbourgs (Mphd Forgeron Coutelier)
• Michel Pujol (La Forge De Rassuen)
• Michel Vytiska (Couteau Vytiska)
• Michele Iannella
• Mickael Angelini
• Mickael Bauvy (Malice Couteaux Creations)
• Mickael Coignet
• Mickael Ginisty (Coutellerie Gm)
• Mickael Moing
• Mickael Vuillien (Mickael Vuillien)
• Midi Affutage
• Mobil'Affutage (Zaza Le Remouleur)
• Morakniv Ab
• Morian Theuns
• Mr Von Tiki Old Razors (Mr Von Tiki Old Razors)
• Mure Et Peyrot (Mure Et Peyrot)
• Muriel Joulin (Affut Pro)
• N'Shaved Sarl (N'Shaved)
• Nathalie Robin (Dumesnil)
• Nathanael Mounir (Coutellerie Nath William)
• Nehade Georges
• Nicolas Adubeiro
• Nicolas Baillard (Baillard Forge)
• Nicolas Cable (Atelier Cable)
• Nicolas Camy-Portenabe (Algiz)
• Nicolas Chaumont (Nc Forge)
• Nicolas Couderc
• Nicolas Dozolme (Dozolme Nicolas)
• Nicolas Jean Maryan Kowal (Nicolas Kowal Coutellerie- La Forge K)
• Nicolas Labarriere (Papi Nico Coutelier Artisanal)
• Nicolas Lachambre
• Nicolas Le Coint
• Nicolas Lecomte (Raven Blacksmith Gallery)
• Nicolas Meignoz (Meignoz Forges&Lames)
• Nicolas Morin (La Forge Vagabonde)
• Nicolas Muros Le Rouzic (Norse Artefakt)
• Nicolas Ramond (La Forge Du Coulobre)
• Nicolas Romeo (L Ame De Fenrir)
• Nicolas Tanazacq (Nicolas Et Jean Tanazacq)
• Nicolas Tiberghien (Nt Coutellerie)
• Nicolas Weber (Weberknives)
• Nicole Calmels
• Nils Ruffieux (La Forge De Nerthus)
• Nino Schirru (Ninaldo Forge Et Coutellerie)
• Nlle Societe Du Coutelier De Laguiole
• Nm Couteau
• Noe Alidiere (Les Forges De Montlaux)
• Noel Prost
• Nogent***
• Noki
• Nouvelle Coutellerie Parisienne (Ballerait, Coutelier Forgeron, Paris)
• Oceane Grude (Grude)
• Olivier Briey (Couteaux Bk)
• Olivier Demangeot (Demo Cut)
• Olivier Grenut
• Olivier Grimard (Olivier Grimard)
• Olivier Gualandi
• Olivier Lacroix (Atelier Sigma)
• Olivier Lamy (Skua Coutellerie)
• Olivier Mercier
• Olivier Pertus (La Forge Du Pervier)
• Ollivier Le Gouge (Le Gouge)
• Opinel Sas
• Orfevrerie Christofle (Christofle) (Oc)
• Pablo Guidi (Forge Du Cœur Battant)
• Pascal Brun (Coutellerie Brun)
• Pascal Graveline (Graveline)
• Pascal Lefevre (Couleurs D'Artisans)
• Pascal Madotto (Mad Kontell)
• Pascal Nasica (Np Coutellerie)
• Pascal Papon (Lames Du Phenix)
• Pascal Poitevin (Pascaffute)
• Pascal Teyssier (Couteaux Teyssier)
• Pascal Thielland (Atelier Thielland)
• Pascale Bevia (Chanclu) (Les Couteaux De Pascale)
• Pascale Sabate
• Patrice Cardi (Coutellerie Cardi)
• Patrice Graffand (Les Forges De Modulance)
• Patrice Khougazian (La Forge Des Matelots)
• Patrice Lhomme
• Patrice Relot (Coutellerie Du Poiskaie Forge A Pat)
• Patrice Theallier
• Patricia Couperier (Pendao)
• Patrick Bonetta
• Patrick Croguennec (Patrick Krogenn - Coutelier Forgeron)
• Patrick Dubessay (Patrick Dubessay)
• Patrick Ehrhard (Patrick Ehrhard)
• Patrick Famin (Famin Knives)
• Patrick Guillermet (La Forge De Vathy)
• Patrick Lambert (Natadum)
• Patrick Montion (Angolisma)
• Patrick Ranoux (L'Ame Des Lames)
• Patrick Sannajust (Coutellerie Sannajust)
• Patrick Zupancic (Atelier Pz Coutellerie)
• Paul Biancucci
• Paul Jussey (Paul Jussey Coutellerie)
• Paulo Simoes
• Philippe Andrieux-Coppolani (Andrieux) (Acp Coutellerie)
• Philippe Armand Crepet (L'Atelier De L'Ours Noir)
• Philippe Beauvoir
• Philippe Bernard (Coutellerie Philippe Bernard)
• Philippe Delcourt
• Philippe Demestre
• Philippe Demontis (L'Ame Des Lames)
• Philippe Faye
• Philippe Granier (Pg Coutelier)
• Philippe Jourget
• Philippe Lefevre (Lames Du Ramu - Marn'Affut)
• Philippe Maurice (Le Couteau De L'Ile De Noirmoutier)
• Philippe Moons (Coutellerie De L'Oisans)
• Philippe Neige (Philippe Neige)
• Philippe Noel (Laguiole Philippe)
• Philippe Papillon
• Philippe Raynaud (Au Phil De L'Ame)
• Philippe Ricard (Ricard Philippe)
• Philippe Sanchez (Vaga'Lames)
• Philippe Travert (Le Remouleur Moderne)
• Philippe Voissiere (M Voissiere Philippe)
• Phuong Bibollet (Chung Lai) (Timberg)
• Pierre Beal
• Pierre Bernard (Saxo)
• Pierre Borgi (Le Garenne)
• Pierre Charmy (Pierre Coutellerie)
• Pierre Damien Drapier
• Pierre Dionisi (Cultelle Di A Stazzona Di Cervioni)
• Pierre Gauthier (Atelier Exosphere)
• Pierre Giraud (Coutellerie Aux Braises)
• Pierre Jambu (La Forge Tranquille)
• Pierre Joyeux
• Pierre Lebrun
• Pierre Lobry (Atelier Du Pierro)
• Pierre Metifiot (Valemstal)
• Pierre Monnet
• Pierre Pruneta
• Pierre Puault (La Forge Catalaunique)
• Pierre Thiele (L'Ame Du Bugey)
• Pierre Thomas (Atelier Odae)
• Pierre Yves Thomas (Coutellerie De L'Alta Rocca)
• Pol Demongeot
• Polidore (Polidore)
• Qheas (Qheas)
• Quantin Guillemot (Quantin Photo)
• Quentin Jesson (L'Antre Du Loup)
• Quentin Marie (Le Heaume Balafre)
• Quentin Roscel (La Forge Des Plaines)
• Rachid Benai (Affut-13)
• Rachid Sayet (A La Rach)
• Raphael Calu (Raphael Calu)
• Raphael Commecy
• Raphael Durand (Raphael Durand Creations)
• Raymond Delolme (Delolme Raymond)
• Raymond Rosa
• Regis Najac
• Regis Wagner
• Remi Benoit (Fer De Lame)
• Remi Lavialle (Lame De Feu)
• Remi Marchand
• Remi Verwaerde
• Remy Boulin
• Remy De Champs De Saint Leger (Les Couteaux Saint Leger)
• Remy Ducruet
• Remy Pivardiere (Atelier Phaistos)
• Renaud Aubry
• Renaud Dumarcay
• Ricasso
• Richard Friess (Rfturtle)
• Richard Garcia
• Richard Soler
• Rimbert Steel
• Robert Cecon
• Robert David Sarl
• Robert Grobost
• Robert Matteodo (Mr Coutel)
• Robert Maurice Marce Duxin
• Robin Forissier
• Robin Gagachian (Atelier Rouge-Forge)
• Rodolphe Couthouis (Coudboul Productions)
• Roland Lannier Sarl
• Roland Pennaneach (Rp Coutellerie)
• Romain Alvarez (Avarez Romain Coutelier Createur)
• Romain Bignon (Romain Bignon Coutelier)
• Romain Brial (Atelier Brial)
• Romain Daval
• Romain Elissetche (Elissetche) (Ganisanat.E.H)
• Romain Francois Joanniez
• Romain Grezet
• Romain Laffont
• Romain Lopez-Perez (Romain Lopez Coutelier)
• Romain Marquis (Coutellerie Du Temps Plie)
• Romain Mounier
• Romain Robialle (Forge Erable)
• Romain Vis (La Forge De Baud)
• Romuald Caup (Romuald Caup - Coutelier Forgeron)
• Rousselon Dumas Sabatier
• Rozelier (Ty Coutelier Artisan)
• Rudy David (Ferudy)
• Rudy Delanne (L'Atelier De L'Ane)
• Sabatier Aine & Perrier (Sabatier Aine & Perrier)
• Sacha Thiaudiere
• Sacha Toubiana (Eskog)
• Sahem Winterstein
• Salvador Sanchis (2 S Couteaux Forges)
• Samuel Charpiot (S.C.Knifechopper)
• Samuel Danion (Samuel Danion)
• Samuel De Biasi (Samuel De Biasi Coutelier)
• Samuel Guichard (Couteaux Samuel Guichard)
• Samuel Herail (Le Feu Des Terres Froides)
• Samuel Jugieau (Schlassam)
• Samuel Leucart
• Samuel Meric
• Sarl Coutellerie Jean Neron
• Sarl France Couteaux
• Sarl Henri Lafay
• Sarl Laguiole Tradition (Laguiole En Aubrac El Toro L Toro)
• Sarl Le Vrai Laguiole Guy Fayet
• Sarl Mongin Et Associes
• Sarl Pro Sav
• Sarl Renoux Production
• Sarl Thermi-Lames
• Sas Coutellerie Deltour (Coutellerie Deltour)
• Sas Le G
• Saufax
• Sauzedde Biguet
• Saveriu Bellini (Cultelli Di Saveriu)
• Se Tarrerias Bonjean (Groupe T B)
• Sebastien Dauby
• Sebastien Fuster
• Sebastien Gandy
• Sebastien Kaps (Sebastien Kaps)
• Sebastien Knipper-Antonini (Knipper)
• Sebastien Malcavat
• Sebastien Marchand (Les Lames De Semar)
• Sebastien Mathieu (La Quadrature Du Seb)
• Sebastien Pereira
• Sebastien Poetschke (La Forge Du Chiroptere)
• Sebastien Ponsonnet (La Forge Des Limbes)
• Sebastien Rabeux (Forge De L'Etoile)
• Sebastien Tudies (La Forge Os'Aile D'Acier)
• Selestino Esteves
• Serge Dietrich (Dietrich Ebeniste&Forgeron)
• Serge Roubinet
• Siecle Sarl
• Silas Favre (Fenris)
• Silas Mabilde (Silas Coutellerie)
• Silvain Dixneuf
• Simas Danauskas (Doberis)
• Simon Bernard
• Simon D'Estanque (Les Couteaux D'Estanque)
• Simon Decobert (La Forge Aux Epines)
• Simon Franceschi (Simon)
• Simon Laize
• Simon Lavaud (La Forge Du Veneon)
• Simon Maillet (Simon Maillet)
• Simon Viaud (Ignis Forge)
• Soc Exploitation Ets Andre Verdier
• Societe Des Couverts De Mouroux (Orfevrerie De France - Orfevrerie Chambly)
• Societe Des Lames Aria Et Jo (Aria Et Jo)
• Societe Manufacture Du Bassigny (Societe Manufacture Du Bassigny)
• Societe Nouvelle De Laguiole (Snl)
• Societe Nouvelle Des Ets Thiers-Issard (Sneti)
• Societe Nouvelle Fontenille Pataud (Snfp)
• Societe Nouvelle Laguiole Le Fidele
• Societe Thiernoise De Coutellerie Artisanale De Luxe (Sthical)
• Sogest Affutage
• Sophie Faure (Atelier Coutellerie De Sophie)
• Spacepeps
• Stan Savinas
• Station Ix
• Stephan Dugelet
• Stephan Peridier (Peridier Stephan)
• Stephane Auberthie (Couteaux Stephane Auberthie)
• Stephane Bernard Espi
• Stephane Bourrel (Stephane Bourrel Coutelier)
• Stephane Buczkowski
• Stephane Calley (La Coutellerie De L'Ourse)
• Stephane Foulquier (Foulquier Stephane)
• Stephane Guillon (S.Kontell)
• Stephane Lepicier (Keltic)
• Stephane Margot (Le Valet Muste)
• Stephane Ralite (Les Couteaux Du Bezit)
• Stephane Turon (Stephane Turon Coutelier Stc)
• Steven Gallimore
• Sylvain Brunet (Forge Metal Bear)
• Sylvain Danez (La Forge Des Coquelicots)
• Sylvain Maenhout (Sylvain M - Coutelier Forgeron)
• Sylvain Merlin (La Forge De Merlin)
• Sylvain Nougaret (Les Lames De L'Heric)
• Sylvain Petit
• Sylvie Pauliac (Sylvie Pauliac Creation)
• Takumi Coutellerie
• Teshi Bharucha
• Theo Vidal (Fargo)
• Thibault Laurent (Galan Powel Coutelerie)
• Thibault Wittemberg (Side Effect)
• Thierry Cabanac
• Thierry Chevron (Tc Cues)
• Thierry Desnoix (Coutelier Forgeron)
• Thierry Egault (La Forge De Titi)
• Thierry Francal (Coutellerie Thierry Francal)
• Thierry Koch (Le Kanif)
• Thierry Le Senecal (La Forge Du Petit Canard)
• Thierry Raynal (Les Forges De St Joseph)
• Thierry Stumpf
• Thomas Barde
• Thomas Bourdon (Coutellerie Nantaise)
• Thomas Chovin (Thomas Chovin Coutellerie)
• Thomas Collet (Coutellerie Des Ecrins)
• Thomas Fleury (Snard)
• Thomas Fronteau
• Thomas Gerard (Thomas Gerard Coutellerie)
• Thomas Gony (Grind Tactical Knives)
• Thomas Grandsart (Les Lames Du Dragon)
• Thomas Humbert (Maison Thomas H)
• Thomas Jacques (Tom Jacques)
• Thomas Latasa (L Atelier De Brog)
• Thomas Lorite (Forge Du Drapeau Noir)
• Thomas Marfaing (Far&Estre)
• Thomas Poulard (Bricol Tout)
• Thomas Renault (L'Echoppe Du Laguiole)
• Thomas Stassinopoulos (Le Coutelier Du Dimanche)
• Tibo Lecart (Artisan Des Trois Mondes)
• Timote Vidaud (Timotimo Forge)
• Timothee Bernard (Atelier Neve)
• Tmc-Theillol Herve (Tmc-Theillol Herve)
• Tom-Antonin Almayrac (La Forge Du Sanglier Pourpre)
• Tom Chaput (Tom Remouleur)
• Tom Peyrot (Le Forge-Lame Vosgien)
• Tom You (Coutellerie Tom You)
• Tommy Trillaud (Atelier De L'Art Et Du Feu)
• Tony Gillet (La Lame Devoluarde)
• Tony Lopes
• Tony Nancey (Les Couteaux De Tony.N)
• Tristan Lassere (Tristan Lassere Coutellerie)
• V. S. A.
• Vassili Rougeul
• Vent D'Aubrac
• Venturi Coutellerie
• Victor Platzer
• Vincent Barre (Les Lames De La Foret)
• Vincent Bazenet (L'Affuteur Medocain)
• Vincent Chardron (Vinz Coutelier)
• Vincent Laborie
• Vincent Maquer (Vm Coutelier)
• Vincent Salel (Coutellerie Vincent Salel)
• Virgil Poddig (Forge Viruce)
• Virgile Avril (Le Chant De L'Acier)
• Virgilio Munoz-Caballero
• Vitry Freres
• Viviane Charitat (Scarlett Hammer)
• Vivien Hermier
• Vivien Roussel
• Waiffre Menot (L'Atelier De La Grangette)
• Wildsteer
• Wilfried Dauphin (Forge Des 2 D)
• William Bagoreme
• William Delfour (L'Atelier Du Renard Rouille)
• William Ledent (Forged By Will)
• Willy Foulboeuf (La Forge Du Monstre)
• Willy L'Etang (Caribbean Sharp Steel)
• Willy Payet (Forge Tradition)
• Willy Thibault (L'Ame De Will)
• Wolfgang Charles Schmidt
• Wusthof Gmbh
• Xavier Deligny (La Forge De Xav)
• Xavier Rodrigo Yus (Les Forges De La Plaine)
• Yanick Puig
• Yann Chervin (Authentic Gentlemen)
• Yann Jacquot (Atelier Sous L'Eclipse)
• Yann Jarfaut (Cyjd Coutellerie Yann Jarfaut Design)
• Yann Marticou (La Forge De L'Arbre Flamboyant)
• Yann Morand (Al Laonenn Ar Breizh Su)
• Yann Nomine (La Coutellerie De Fontainebleau)
• Yann Oussenekan (Yanncraft)
• Yann Petit
• Yann Regibier (De La Lame Au Pommeau)
• Yann Semanaz (Smz Flammes De Forge)
• Yann Villadier (Kay'Thork Coutellerie)
• Yannick Bodilis-Colonna (Bodilis)
• Yannick Epiard
• Yannick Guillerme (Lames Et Creations)
• Yannick Le Mallo (Fox Blade)
• Yannick Otero (Coutellerie Artisanale Souletine)
• Yb Craft
• Yoann Strazielle (Strazielle) (Couteaux Artos)
• Yoann Ziegler (Le Sablier)
• Yorick Stoupy (Stoupy Yorick Coutelier)
• Youri Bianchi (Youri Bianchi Creations)
• Yvan Boitel (Agc Atelier Gravure Couteaux)
• Yves Andreani (Coutellerie Artisanale Stazzona)
• Yves-Marie Meric
• Yves Martinez (Yves Martinez)
• Yves Voiment (L'Atelier De Yves)
• Yvon Arona (Couteaux Yvon)
• Zwilling J.A Henckels A.G