ÜBERBLICK ÜBER DEN MARKT
1.1 Darstellung und Definition des Marktes
Das Schwein ist ein Tier, ein Säugetier, das domestiziert und wegen seines Fleisches aufgezogen wird. Schweinefleisch wird in Frankreich hauptsächlich in zwei Formen verzehrt: Frischfleisch und Wurstwaren. Die Wurstwaren sind bereits Gegenstand einer Studie spezifisch. Bei Frischfleisch ist Schweinefleisch der erstes in Frankreich konsumiertes Fleisch ... vor dem Geflügel- und Rindfleisch
Der Schweinefleischmarkt in Frankreich vereint Züchter, Schlachthöfe, Verarbeiter, Einzelhändler, Metzger, Caterer, Metzger und Massenhändler. In Frankreich, c ome Akteure haben die gesamte Wertschöpfungskette integriert, wie z.B. Leclerc und Les Mousquetaires sowohl als Produzenten als auch als Vertreiber.
Der Weltschweinebestand ist derzeit rückläufig, da der chinesische Schweinebestand in den Jahren 2018-2019 aufgrund der Afrikanischen Schweinepest schwere Verluste erlitten hat. Diese Krankheit hat zu einer Reihe von Zwangskeulungen geführt, und große Mengen chinesischen Fleisches übertönten 2018 die Weltmärkte. Im Jahr 2019, als die chinesische Produktion den Inlandsverbrauch nicht mehr decken konnte, begann China jedoch große Mengen zu importieren, was eine Rekord-Preiserhöhung schweinefleisch.
Zwar profitieren die französischen Hersteller seit 2019 von diesem Preisanstieg, doch reicht er nicht aus, um den französischen Markt, dessen Wachstum seit vielen Jahren auf Halbmast liegt, wieder zu beleben. Schweinefleisch verliert allmählich an Boden in den französischen Verbrauchergewohnheiten. Dennoch ist es nach wie vor das erste Fleisch, das in Frankreich konsumiert wird, und das seit mehr als 20 Jahren. In der Tat verführt Schweinefleisch nach wie vor mit seinen niedrigen Preisen und große Auswahl an Feinkostprodukten die fast 70% des Marktes ausmachen.
Der Sektor scheint sich mehr und mehr der ökologischen Landwirtschaft zuzuwenden, mit der Verpflichtung erhöhung des Anteils der organischen an der Gesamtproduktion bis 2030 auf 10 % zu erhöhen und damit neue Wege des Konsums beizubehalten und das Interesse der Verbraucher wieder zu wecken
ANALYSE DER NACHFRAGE
MARKTSTRUKTUR
ANALYSE DES ANGEBOTS
VERORDNUNG
POSITIONIERUNG DER SPIELER
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- What are the figures on the size and growth of the market?
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Kundenbewertungen (5)
Der Markt für Schokolade und Schokoladenfabriken - Frankreich
Publiziert am 23/06/2022 von Helie Krotoff
OK
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 31/01/2022 von Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Wir erhielten die Zahlen, die wir benötigten. Ausgezeichnete Studie
Antwort von Businesscoot:
Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Nutztierfutter - Frankreich
Publiziert am 09/01/2022 von Hugo Schott - Businesscoot
Bemerkenswert ist der neue, aber stetige Aufschwung bei biologischen Futtermitteln für Nutztiere, der zu einer Wiederbelebung der Forschung und Entwicklung in diesem Sektor führt
Antwort von Businesscoot:
Hallo Hugo, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns, dass die Studie Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir hoffen, dass Sie uns bei der nächsten 5/5 geben ;)
Der Markt für Sportnahrungsergänzungsmittel - Frankreich
Publiziert am 06/01/2022 von Amaury Wernert
Die Arbeit der Datensammlung und -verarbeitung sowie die Methode zur Einschätzung des noch wenig bekannten Marktes sind sehr relevant. Interview mit dem Marktspezialisten über die Auswirkungen der Covid-Krise sehr interessant
Antwort von Businesscoot:
Guten Tag, Amaury, Vielen Dank für Ihr Feedback. Wir freuen uns zu lesen, dass der Inhalt und die Struktur der Studie Ihren Erwartungen vollständig entsprochen haben. :)
Der Markt für Fertiggerichte - Frankreich
Publiziert am 26/11/2020 von Lucie Piette - Cooperl
Gute Marktübersicht mit interessanten Zahlen
Antwort von Businesscoot:
Hallo Lucie, Wir danken Ihnen für Ihr Feedback. Es freut uns zu lesen, dass Sie mit dem Inhalt der Studie vollkommen zufrieden waren. :)