1.1 Présentation et définition

Selon l'INSEE, une auberge de jeunesse est un établissement géré par une association sans but lucratif. Il fournit aux utilisateurs un hébergement et un service de restauration limité et/ou une cuisine individuelle ainsi que d'autres services, programmes et activités. Ils sont principalement destinés aux jeunes à des fins éducatives et récréatives.

Les auberges sont généralement précédées du mot "jeunesse", ce qui renforce la connotation intrinsèque d'être conçues pour les jeunes, les routards ou les voyageurs. Les caractéristiques notables sont un espace commun et un prix abordable. Cependant, comme les modes de vie et les habitudes de voyage ont considérablement changé au fil du temps, les auberges se sont adaptées à une demande en constante évolution.

À l'échelle mondiale, le marché des auberges de jeunesse devrait croître à un TCAM (taux de croissance annuel moyen) de 10,4% entre 2022 et 2027.

En Europe, les auberges sont désormais florissantes en tant qu'alternatives aux locations à court terme (par exemple Airbnb) ou aux hôtels typiques, avec de nombreuses caractéristiques telles que des chambres privées, des événements sociaux, des installations supplémentaires (par exemple une piscine, un café-salon, etc.), des équipements extravagants.

En France, les acteurs historiques du marché sont les associations à but non lucratif qui proposent des hébergements à bas prix dans toute la France. Néanmoins, de plus en plus d'acteurs privés ont investi ce marché pour créer de nouveaux concepts afin de séduire les jeunes voyageurs avides de rencontres et de voyages.

1.2 Un marché mondial en pleine croissance

Taille du marché mondial des auberges de jeunesse

Une auberge de jeunesse est un type d'hébergement convivial, de courte durée et à bas prix, dans lequel les clients peuvent louer un lit, généralement un lit superposé dans un dortoir, ainsi que l'usage partagé d'un salon et, parfois, d'une ...

1.3 Estimations et ordres de grandeur sur le marché français des auberges de jeunesse

Taille de marché des auberges de jeunesse

D'après les dernières données disponibles à la date de rédaction de cette étude, en ****, le secteur « Jeunes » est composé de *** auberges de jeunesse, ** centres internationaux de séjour et ** centres sportifs. Ces établissements ont accueilli *,* million de vacanciers pour *,* millions de ...

1.4 L'impact de la crise sanitaire sur le secteur

Impact de la crise sur le secteur

Les auberges sont une sous-catégorie de l'industrie hôtelière, l'un des secteurs qui a le plus souffert de la pandémie de Covid-**. En effet, les différents confinements imposés par le gouvernement ainsi que la fermeture des frontières ont ...

2.1 Etat des lieux du tourisme français en 2021

Les différents types de voyageurs peuvent être regroupés comme suit :

Source: ****

Les raisons des voyages des voyageurs sont :

Loisirs, détente et vacances Visiter la famille et les amis Santé (***) Pèlerinages, événements sportifs, voyages scolaires, etc.

En ****, les Français ont renoué avec le départ en ...

2.2 Les jeunes : leurs départs en voyage et leurs rapports aux vacances en 2021

**% des jeunes aimeraient passer plus de temps avec leurs proches et la moitié aimerait disposer de plus de temps pour eux-elles.

Pour **% des jeunes, les vacances idéales se passent en France ou dans un pays voisin.

Si vous disposiez d'une baguette magique vous rendant totalement libre de voyager et de ...

2.3 Une demande saisonnière

En analysant la fréquence des recherches Google en France pour les termes « hostel » et « auberge de jeunesse », on remarque que la demande est très cyclique : elle atteint ses maximums entre mi-juillet et mi-août et ses minimums entre mi-novembre et mi-décembre, traduisant d'une saisonnalité de la demande en ...

2.4 Les tendances de la demande : entre voyageurs seuls et nouveaux clients

De plus en plus de personnes voyagent seules. Ce changement est visible à l’échelle mondiale, car les voyages traditionnels à un seul endroit sont abandonnés au profit de séjours de courte durée dans plusieurs endroits.

Fréquence des recherches Google pour le terme "solo travel" Monde, ****-****, indice Google Source: ...

3.1 La répartition géographique des auberges de jeunesse en France

Évolution du nombre d'auberges de jeunesse et hostel en France

D'après l'INSEE, en ****. Il existe alors *** auberges de jeunesse en France métropolitaine, réparties principalement en Auvergne-Rhône-Alpes (***).

Le territoire français est de ce fait bien couvert, sauf pour Paris qui compte environ deux fois moins d'auberges que ...

3.2 Les différents canaux de réservations

La réservation des hôtels en Europe en **** par canal

La plupart des nuitées en Europe sont réservées directement auprès de l'hôtel Europe, ****, % Source: ****

Au total, les réservations en ligne et les réseaux sociaux représentent **,* % de toutes les réservations d'hôtels ...

3.3 Un marché fragmenté

Malgré l'émergence des chaînes d'auberges, leur importance reste assez limitée . Par exemple, selon The Wandering Walker, Le Mad Monkey Hostel Group, qui opère en Asie et en Australie, ne compte "que" ** auberges, dont * en Asie du Sud-Est. De même, les Vietnam Backpackers' Hostels ne comptent que ...

4.1 Panel des acteurs et typologie de l'offre

L'offre en quelques mots

En consultant les offres disponibles sur Internet, il apparaît que les différentes offres d'hébergement en auberge de jeunesse sont très similaires. Elles offrent un lit dans une chambre ou un dortoir partagé, l'accès à des installations sanitaires, ainsi que des espaces communs, tels ...

4.2 Les AJ misent sur leur compétitivité prix face à l’hôtellerie traditionnelle

Les tarifs moyens des auberges de jeunesse et des « hostels » sont bien moindres par rapport aux offres d’hôtels classiques.

Prix moyen hors taxe des hôtels Janvier ****, France, en €/nuitée Source: ****

Nous pouvons voir que même les offres « super-éco » des hôtels proposent un prix ...

4.3 Typologie des prix pratiqués en France

En regardant dans le catalogue Hostelworld, en prenant le prix pour une personne en août **** dans plusieurs capitales européennes et dans plusieurs villes françaises, nous obtenons le tableau suivant :

Source: ****

Il est intéressant de noter que si les prix sont assez proches entre les groupes privés, ...

4.4 Entre les concepts de "coliving" et "d'auberge de jeunesse"

Depuis quelques années, on assiste à l'essor du "coliving", un mode de vie qui se situe entre le concept de la colocation et celui de la résidence hôtelière. En effet, ce concept implique l'idée de partager sa vie privée, mais aussi de travailler avec quelqu'un d'autre, ...

5.1 Réglementation actuelle

Comme tout établissement accueillant des personnes, les foyers et les auberges de jeunesse doivent respecter la réglementation en vigueur pour sécurité - concernant installations techniques en particulier - et avec hygiène règles

Quant aux auberges de jeunesse

L'accueil des jeunes remis par le Ministère de la ...

5.2 Les auberges de jeunesse peuvent désormais être classées en 2022

Depuis le ** septembre ****, une auberge de jeunesse peut demander à être classée. Ce classement certifie qu'elle respecte * grands critères de qualité (***). [***]