Der heumarkt - Frankreich

Da der zur Verfügung gestellte Text keine Informationen ab dem Jahr 2020 enthält, ist es mir nicht möglich, eine Zusammenfassung zu erstellen, die Daten aus diesem Jahr enthält. Anhand der Marktanalyse bis 2018 können wir jedoch einige Trends und Spekulationen ableiten: Bis 2018 war der Heumarkt in Frankreich Teil des breiteren Futtermittelmarkts und für die Fütterung des Viehbestands von entscheidender Bedeutung, insbesondere in Zeiten, in denen kein Weidegang möglich war. Obwohl der Markt im Jahr 2018 einen Wert von 6,62 Mrd. EUR hatte, war er aufgrund von Faktoren wie veränderten landwirtschaftlichen Praktiken, Verstädterung und veränderten Ernährungsgewohnheiten, die zu einer geringeren Fleischnachfrage führten, rückläufig. Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) hat sich negativ auf die Futterflächen ausgewirkt, da der Anbau von Feldfrüchten gegenüber dem Futteranbau gefördert wird. Die Nachfrage nach Heu wurde vor allem von der Viehwirtschaft angeheizt, insbesondere von Pflanzenfressern wie Rindern und Schafen. Die meteorologischen Bedingungen hatten einen großen Einfluss auf die Heuproduktion, wobei das historisch warme Jahr 2018 eine Bodendürre verursachte, die sich wahrscheinlich auf die Heureserven auswirkte und zu einem Anstieg der Viehschlachtungen geführt haben könnte. Nach den neuesten Daten war die Heuproduktion ein Prozess mit mehreren Schritten, einschließlich Schneiden, Zetten, Schwaden und Pressen, was die Komplexität des Marktes noch erhöhte. Der Markt bestand aus einer Vielzahl von Akteuren wie Erzeugern, Händlern, Spediteuren, Agenten, Maklern, Großhändlern und Einzelhändlern. Mit der Diversifizierung der Viehfütterung entwickelte sich die Nachfrage nach verschiedenen Arten von Heu, deren Preis von Faktoren wie Art, Verpackung, Transport und saisonalen Bedingungen abhing. Die Kosten für die Heuproduktion selbst können beträchtlich sein, einschließlich der damit verbundenen Kosten für Feldarbeit und Maschineneinsatz. Die europäische Gesetzgebung, insbesondere die GAP, wirkte sich weiterhin auf den Markt aus, obwohl die spezifischen Zahlen für die Unterstützung der pflanzlichen und futterbaulichen Erzeugung aus einem früheren Zeitraum (2017) stammten. Innovationen wie das g.t.S.-Gütesiegel für Heumilch, mit dem hochwertige Milchprodukte von Tieren zertifiziert werden, die hauptsächlich mit Heu gefüttert werden, lassen auf ein Potenzial für eine Marktaufwertung schließen. Ohne neuere Daten für die Zeit nach 2020 ist es schwierig, ein genaues Bild der aktuellen Markttrends zu zeichnen. Dennoch könnte man auf der Grundlage der bisherigen Entwicklung davon ausgehen, dass der anhaltende Einfluss der klimatischen Bedingungen auf die Produktion, mögliche Änderungen in der GAP-Politik, Herausforderungen durch alternative Futterquellen und sich verändernde Verbraucherpräferenzen die Struktur und Nachfrage des Heumarktes beeinflussen: Trends in der Nachfrage nach Heu in der französischen Landwirtschaft In den letzten Jahren hat der französische Heumarkt signifikante Nachfragetrends gezeigt, die in erster Linie vom Agrarsektor ausgehen. Die Nachfrage nach Heu, das ein wesentlicher Bestandteil der Tierernährung ist, insbesondere für Rinder (zwischen 15 und 20 Millionen Stück) und Schafe (ca. 7,2 Millionen Stück), hat sich aufgrund verschiedener Faktoren verändert. Ein wichtiger Einflussfaktor auf die Nachfrage nach Heu ist die Entwicklung der Viehzucht in Frankreich. Im Laufe der Zeit hat sich die Zusammensetzung des Viehbestands erheblich verändert, wobei ein deutlicher Übergang von Schafherden zu einem überwiegenden Anteil von Rindern zu verzeichnen ist. Diese Verschiebung der Nutztierpopulationen wirkt sich natürlich auf die Menge und Art des benötigten Heus aus. Außerdem hat sich die geografische Verteilung der Viehbestände verändert, was sich auf die Nachfrage nach Heu in den verschiedenen Regionen Frankreichs auswirkt. Der Rückgang des Viehbestands im Pariser Becken und im Südwesten, der sich in einem Rückgang der Dauergrünlandflächen um 513 800 Hektar innerhalb eines Jahrzehnts niederschlägt, führt zu einer regionalen Dynamik des Heumarkts und stellt ihn vor neue Herausforderungen. Nach Angaben von AGRESTE wurden 2018 auf einer Fläche von 12.256.593 Hektar rund 602.249.860 Doppelzentner Heu produziert, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 49,14 Doppelzentnern pro Hektar. Wenn man jedoch bedenkt, dass ein Großteil des erzeugten Heus für die Fütterung des Viehs verwendet und nicht verkauft wird, wird berichtet, dass jährlich rund 20 Millionen Tonnen Futtermittel, einschließlich Heu, gehandelt werden. Auch die klimatischen Schwankungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Heumarktes. Bei meteorologischen Herausforderungen wie starker Bodentrockenheit während der heißen Jahreszeit können Quantität und Qualität der Heuproduktion erheblich beeinträchtigt werden, was dazu führen kann, dass aufgrund geringer Heureserven mehr geschlachtet werden muss. Die Daten von AGRESTE für 2018 zeigen, dass die Tierproduktionsketten in Frankreich zwar stabil bleiben oder sich erholen, der Gesamtanstieg der Inlandsnachfrage jedoch fragil bleibt. Die Abhängigkeit von Importen nimmt zu, und angesichts des sich ausweitenden Handelsbilanzdefizits und des geringen Wachstums des Inlandsverbrauchs bleibt die Prognose für ein erhebliches Wachstum des von der Landwirtschaft abhängigen Heumarkts unklar. Diese Faktoren in Verbindung mit den langfristigen Trends, die durch die Gemeinsame Agrarpolitik und die Diversifizierung der Futtermittel (wie die Zunahme des Anteils von Maissilage und Getreide in der Tierernährung) beeinflusst werden, stellen für den Heumarkt in den kommenden Jahren eine interessante Herausforderung dar. Die Förderung von Heu in der Tierfütterung durch Gütesiegel wie das "Traditional Specialty Guaranteed" (g.t.S.) und das Streben nach qualitativ hochwertigem, GVO-freiem Futter ### Key Players auf dem französischen Heumarkt: Eine Symphonie aus Gräsern und Tradition In den grünen und bukolischen Landschaften Frankreichs spielt eine ausgewählte Gruppe kommerzieller Heuproduzenten und -händler eine entscheidende Rolle beim Anbau, Verkauf und Vertrieb dieses Grundnahrungsmittels für pflanzenfressende Tiere. Diese Marktteilnehmer bilden ein integrales Netzwerk, das den Fluss von qualitativ hochwertigem Heu von ihren Höfen zu den Futterplätzen und Ställen im ganzen Land sicherstellt. #### Kommerzielle Heuproduzenten **SAS Gilles Baudot** ist ein Synonym für Qualität in der Heuproduktion. Die mit Präzision und Sorgfalt arbeitenden Betriebe von Gilles Baudot sind ein Beweis für den sorgfältigen Prozess des Anbaus, der Ernte und der Aufbereitung von feinstem Heu, das als lebenswichtige Nahrung für unzählige Tiere dient. **GAEC Le Merinos**, ein Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (Landwirtschaftliche Verwertungsgruppe), verkörpert die kollektive Anstrengung und Zusammenarbeit, die den Erfolg der französischen Landwirtschaft ausmachen. Mit einem tiefen Verständnis für die Dynamik der lokalen Weiden und einem Engagement für nachhaltige Praktiken bietet GAEC Le Merinos Heu an, das die Essenz des natürlichen Reichtums der Region in sich trägt. #### Gewerbliche Heuhändler *die *Hay France Company** ist eine führende Figur im Heuhandel und schließt die Lücke zwischen den Erzeugern und dem Markt. Ihr logistisches Können und ihre strategische Marktkenntnis sorgen dafür, dass das Heu auf die effizienteste Art und Weise zu den Käufern gelangt, indem sie die komplizierten Lieferketten, die die moderne Landwirtschaft ausmachen, steuern. **Fourrages Doulière** und **Fourrages Girerd** sind zwei Leuchttürme auf dem Gebiet des Futtermittelhandels. Mit einer breiten Palette von Heuprodukten aus verschiedenen Gras- und Hülsenfrüchtesorten bieten diese Händler eine Auswahl, die den spezifischen Ernährungsbedürfnissen und -vorlieben gerecht wird und die landwirtschaftliche Vielfalt, für die Frankreich bekannt ist, hervorhebt. #### Handelsplattformen für Heu Mit dem Aufkommen digitaler Marktplätze sind Plattformen wie **Agriaffaires**, **Pleinchamp** und **La Balle Ronde** zu digitalen Knotenpunkten für den Heuhandel geworden. Diese Plattformen demokratisieren den Handel, indem sie den Landwirten die Möglichkeit geben, ein breiteres Publikum zu erreichen, und den Käufern die Bequemlichkeit einer ortsbezogenen Suche und ein Spektrum von Preispunkten bieten. Diese Hauptakteure des französischen Heumarktes - von den Landwirten, die sich um das Land bemühen, bis hin zu den Händlern und digitalen Marktvermittlern - bilden zusammen eine harmonische Branche, die sich auf Tradition, Qualität und das gemeinsame Ziel konzentriert, die lebendige Landwirtschaft des Landes zu unterstützen.

Informations

• Nombre de pages : 30 pages
• Format : Version digitale et PDF
• Dernière mise à jour : 16/01/2020

Sommaire et extraits

Liste des graphiques

• Évolution du marché du foin de luzerne
• Evolution du nombre d'équidés
• Evolution du cheptel bovin français en milliers de têtes
• Évolution du cheptel des caprins et des ovins
• Consommation annuelle moyenne par habitant
• Volonté de diminuer la consommation de protéines animales au profit d'une plus grande qualité environnementale et gustative des produits
• Évolution de la production de fourrages, prairies non permanentes et STH
• Balance commerciale française pour le marché du foin
• Principaux pays clients de la France
• Principaux pays fournisseurs de la France