Contenido del estudio

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PANORAMA DEL MERCADO

1.1 Definición

Los residuos orgánicos son una categoría de residuos procedentes únicamente de organismos vivos, ya sean animales o plantas. [ Nido Feliz ]. Estos residuos se descomponen con la ayuda de microorganismos y bacterias, por lo que pueden utilizarse para producir diferentes fuentes de energía o fertilizantes. Existen varios métodos para reciclar estos residuos, siendo los principales el compostaje (digestión aeróbica) o la metanización (digestión anaeróbica).

En Francia, teniendo en cuenta los residuos profesionales, hay 13,8 toneladas de residuos por habitante y año. De estos residuos, el 14% se gestiona biológicamente (compostaje/metanización de residuos orgánicos) [ CNIID ]. Los hogares producen 354 kilos de residuos al año, según el ADEME de los cuales un tercio sería de origen orgánico a esta escala.

Por tanto, la recuperación de los residuos orgánicos requiere una recogida a diferentes niveles. Varias empresas se han especializado en este ámbito, y según el Ministerio de Ecología Por ello, los agentes locales desempeñan un papel cada vez más importante en la gestión de estos biorresiduos.

En un sector sometido a una fuerte reglamentación, las perspectivas de desarrollo siguen siendo importantes, sobre todo con los objetivos de la ley de transición ecológica para 2025, que prevé, entre otras cosas, la clasificación en origen de los residuos alimentarios. Según Les Echos Además, las nuevas tecnologías renuevan constantemente las oportunidades del mercado, como el reciente desarrollo de la pirogasificación.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA

ESTRUCTURA DEL MERCADO

ANÁLISIS DE LA OFERTA

REGLAMENTO

POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES

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