Contenido del estudio:RESUMEN DEL MERCADO
1.1 Definición del mercado de la restauración por contrato
El mercado de la restauración por contrato es la prestación de un servicio de restauración in situ para una autoridad local o una empresa cliente
Los principales mercados a los que se dirige son los centros de enseñanza, las empresas, las administraciones, los centros sanitarios, los servicios de restauración aérea o ferroviaria, así como otros organismos públicos o privados (ejército, comunidades religiosas, prisiones...). Los clientes finales son, por tanto, en general, empleados, funcionarios, pacientes, estudiantes...
La restauración colectiva forma parte, en general, del mercado de la restauración fuera del hogar junto a la restauración comercial (restaurantes y fast food), la hostelería, la restauración automática (máquinas expendedoras) y otros canales alternativos de alimentación (panaderías, gasolineras, grandes almacenes, etc.)
Hay principalmente 2 métodos de gestión en la restauración colectiva :
- El restauración concedida utilizando un proveedor de servicios.
- El gestión directa de catering por la compañía que requiere el servicio.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
ESTRUCTURA DEL MERCADO
ANÁLISIS DE LA OFERTA
NORMAS Y REGLAMENTOS
POSICIONAMIENTO DE LOS ACTORES
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What is in this market study?
- What are the figures on the size and growth of the market?
- What is driving the growth of the market and its evolution?
- What are the latest trends in this market?
- What is the positioning of companies in the value chain?
- How do companies in the market differ from each other?
- Access company mapping and profiles.
- Data from several dozen databases
This market study is available online and in pdf format (30 p.)- Download an example pdf or acces the online version
Disponibilidad en 10 días laborables
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1 sector analizado en 40 páginas |
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Comentarios de los clientes (4)
El mercado de la comida rápida - Francia
customer_review_card.published_at 02/11/2022 por Pierrot
Parfait
Respuesta de Businesscoot:
Merci Pierrot pour ce commentaire et la confiance accordée. Nous sommes ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes!
El mercado de la comida rápida - Francia
customer_review_card.published_at 07/03/2022 por Kim Amaria
"Francamente, me ha sorprendido gratamente su profesionalidad. Tenga en cuenta que es importante indicar en el sitio web me gustaría agradecerles su profesionalidad y el excelente servicio que prestan
El mercado de los salones de té - Francia
customer_review_card.published_at 17/01/2022 por Halima Toure
Un estudio que sin duda responde a mis preguntas y me ayudará a planificar mi proyecto.
Respuesta de Businesscoot:
Muchas gracias Halima por tu comentario :) Estamos encantados de oírlo
El mercado de los salones de té - Francia
customer_review_card.published_at 03/11/2021 por Marion Wattel
Muy satisfecho con el estudio adquirido y con el servicio de atención al cliente. Yo recomendaría
Respuesta de Businesscoot:
Hola Marion, Gracias por sus comentarios. Nos alegramos de que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
Casos de clientes y referencias
