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VISÃO GERAL DO MERCADO

1.1 Definição e escopo do estudo

Hidropônicos refere-se à actividade de cultivo de plantas "acima do solo" sobre uma base de substrato "neutro" e "inerte" (bolas de barro, lã de rocha...). Mesmo se, a rigor, a hidroponia designa uma forma particular de cultivo à superfície, ela é frequentemente assimilada a toda a gama de técnicas de agricultura de superfície . A partir de variantes de hidroponia têm vindo a desenvolver-se nos últimos anos: aerofónica, aquapónica e biopónica. Entre os principais pontos de venda de hidroponia, encontramos principalmente horticultura e o cultivo de certos tipos de legumes e frutas.  

A Hidropônica tem inúmeras vantagens pois fornece soluções para a escassez de água no mundo, mas também para os problemas da poluição e da erosão do solo. Como não requer acesso ao terreno, também tem aplicações interessantes em agricultura urbana O crescimento das fazendas verticais urbanas é um fator importante nesta tendência. Além disso, os sistemas hidropônicos fornecem um maior produção técnicas agrícolas tradicionais, especialmente porque os nutrientes certos são entregues directamente às raízes das plantas. Além disso, a hidroponia geralmente não requer o uso de agentes de maturação artificial e pesticidas, que podem ajudar a criar produtos vegetais nutricionalmente superiores.

Devido ao elevado custo de capital dos hidropónicos, as culturas produzidas são frequentemente vendidas a preços mais elevados e, até agora, têm tido tendência a concentrar-se em nichos de mercado . Muitas esperanças são depositadas na hidroponia, algumas vêem-na como uma técnica susceptível de revolucionar a agricultura de amanhã.... Globalmente, o mercado para hidroponia é fragmentado a nível global, muitos start-ups de agritech entrando no mercado, como a AeroFarm (EUA) ou InFarm (Alemanha)

Na França, a hidroponia é cada vez mais utilizada na agricultura urbana: o start-up Por exemplo, a Agricool levantou 25 milhões de dólares em 2018 para industrializar um sistema de produção hidropônico e assim inaugurou a sua primeira quinta Ubraine em La Courneuve, em Fevereiro de 2020. Alguns produtores de frutas e legumes também vêem isto como uma oportunidade 70 a 90% dos tomates seriam produzidos por hidropônicos na França hoje

ANÁLISE DA DEMANDA

ESTRUTURA DO MERCADO

ANÁLISE DA OFERTA

REGULAMENTO

POSICIONAMENTO DOS JOGADORES

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