Contenuto dello studio:SINTESI DEL MERCATO
1.1 Definizioni e ambito di studio
Il lievito è un microrganismo comunemente usato nella lavorazione di alimenti e bevande. E' usato nella classe processo di fermentazione per la sua capacità di favorire il rilascio di carbonio migliorando l'odore, il gusto, la consistenza e il sapore degli alimenti.
Ci sono diversi tipi di lieviti sul mercato a seconda della forma (fresco, secco, istantaneo o altro), a seconda dell'uso (lievito di panetteria, lievito di vino, lievito di birra, lievito di birra, lievito di bioetanolo), ma anche secondo la coerenza (lieviti liquidi, granulari, solidi)
La produzione di lieviti è registrata al codice 10.89Z nella nomenclatura delle attività francesi dell'INSEE (codice NAF), una sottoclasse dell'industria alimentare
In un mercato altamente concentrato con pochi attori coinvolti, il segmento dei lieviti è in forte crescita su scala globale, trainata in particolare dalla sviluppo di pasti pronti il consumo di alcol leggermente superiore e consapevolezza dei valori nutrizionali del lievito . [Ricerca
La Francia ha anche uno dei principali produttori di lievito al mondo un'attività in un paese in cui lieviti da panificazione sono la principale varietà nella produzione mondiale di lieviti.
ANALISI DELLA DOMANDA
STRUTTURA DEL MERCATO
ANALISI DELL'OFFERTA
NORME E REGOLAMENTI
POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI
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Cosa contiene questa analisi di mercato?
- Quali sono i dati relativi alle dimensioni e alla crescita del mercato?
- Cosa sta influenzando l'andamento e l'evoluzione del mercato?
- Quali sono le ultime tendenze che guidano il mercato?
- Qual'è il posizionamento degli attori di mercato?
- Cosa distingue le aziende operanti del mercato l'una dall'altra?
- Segmentazione e profilo delle aziende operanti nel mercato
- Dati e numeri da una molteplicità di fonti
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Recensioni dei clienti (5)
Il mercato del cioccolato e delle fabbriche di cioccolato - Francia
Pubblicato su 23/06/2022 da Helie Krotoff
OK
Il mercato degli integratori alimentari per lo sport - Francia
Pubblicato su 31/01/2022 da Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Abbiamo ottenuto le cifre necessarie. Studio eccellente
Risposta di Businesscoot:
Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti che lo studio sia stato all'altezza delle vostre aspettative. Speriamo che la prossima volta ci diate un 5/5 ;)
Il mercato dei mangimi per animali da allevamento - Francia
Pubblicato su 09/01/2022 da Hugo Schott - Businesscoot
Si noti il recente ma costante decollo dell'alimentazione biologica per gli animali da allevamento, che sta portando a un rinnovamento della ricerca e dello sviluppo nel settore
Risposta di Businesscoot:
Ciao Hugo, Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti che lo studio sia stato all'altezza delle vostre aspettative. Speriamo che ci dia un 5/5 la prossima volta ;)
Il mercato degli integratori alimentari per lo sport - Francia
Pubblicato su 06/01/2022 da Amaury Wernert
Il lavoro di raccolta ed elaborazione dei dati e il metodo di stima del mercato ancora poco conosciuto sono molto rilevanti. Intervista con lo specialista del mercato sull'impatto della crisi Covid molto interessante
Risposta di Businesscoot:
Ciao Amaury, Grazie per il vostro feedback. Siamo lieti di leggere che il contenuto e la struttura dello studio hanno soddisfatto pienamente le vostre aspettative. :)
Il mercato dei piatti pronti - Francia
Pubblicato su 26/11/2020 da Lucie Piette - Cooperl
Buona panoramica del mercato con cifre interessanti
Risposta di Businesscoot:
Ciao Lucie, Grazie per il vostro feedback. Siamo felici di leggere che siete stati completamente soddisfatti del contenuto dello studio. :)
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