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SINTESI DEL MERCATO

1.1 Presentazione e definizione

Secondo l’INSEE, un ostello della gioventù è un'istituzione gestita da un'associazione senza scopo di lucro. Offre agli utenti alloggi e ristorazione limitata e / o cucina individuale così come altri servizi, programmi e attività. 

Gli ostelli sono particolari tipi di alloggio che risalgono all'inizio del XX secolo. Infatti, si ritiene che il primo ostello sia stato creato in Germania nel 1912 da Richard Schirrmann, che inizialmente trasformò le classi scolastiche libere in stanze a castello. 

Il significato concettuale e funzionale degli ostelli ha però radici molto più antiche. Infatti, nel Medioevo furono costruite numerose strutture per il riposo dei pellegrini o dei viandanti. Queste strutture erano note come "hospice" - dal latino hospitium. Nel '900 questi ospizi - originariamente noti per la loro caratteristica di ospitalità - hanno subito numerose trasformazioni che li hanno avvicinati all'immagine che hanno oggi. La peculiarità di questi alloggi è il senso di condivisione: generalmente, gli ostelli hanno dormitori e strutture condivise.

Gli ostelli sono tipicamente preceduti dalla parola "gioventù" che esalta l'intrinseca connotazione di essere pensati per i più giovani, escursionisti o viaggiatori. Alcune caratteristiche sono, ad esempio, un'area comune e prezzi accessibili. Anche se, poiché lo stile di vita e le abitudini di viaggio sono cambiate drasticamente nel tempo, gli ostelli si sono adattati a una domanda sempre diversa. In Europa, gli ostelli stanno ora prosperando come tipologia di alloggio alternativo agli affitti a breve termine (es. Airbnb) o agli hotel tipici, con numerose caratteristiche come camere private, eventi sociali, servizi aggiuntivi (es. piscina, coffee lounge), layout stravaganti. [Cloudbeds]

In Francia, gli attori storici del mercato sono associazioni senza scopo di lucro che offrono alloggi a basso costo in tutta la Francia. Tuttavia, sempre più attori privati si son gettati in questo promettente mercato per creare nuovi concetti in grado di sedurre i giovani viaggiatori desiderosi di conoscere e viaggiare.

ANALISI DELLA DOMANDA

STRUTTURA DEL MERCATO

ANALISI DELL'OFFERTA

NORME E REGOLAMENTI

POSIZIONAMENTO DEGLI ATTORI

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