Le marché français du riz est d'environ 600 millions € Le marché mondial du riz, qui joue un rôle essentiel dans l'alimentation de plus de la moitié de la population mondiale, devrait atteindre 313 milliards USD d'ici 2025, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,9 % à partir de 2020. Tendances et progression du marché mondial du riz Le marché du riz est diversifié, avec une variété de types tels que le riz à grain long, à grain moyen, à grain court ou rond, et à l'intérieur de ces catégories se trouve une gamme de produits allant du riz paddy au riz brun, blanc, aromatique (comme le jasmin, le basmati ou le riz thaïlandais), et au riz étuvé. Principaux acteurs du marché mondial du riz Le marché mondial du riz est peuplé d'un large éventail d'acteurs, chacun jouant un rôle essentiel pour répondre à la demande croissante de cette céréale de base. Le secteur comprend de grandes sociétés multinationales, des entités publiques et une myriade de petites entreprises privées qui
