el mercado de los complementos alimenticios | Bélgica

1.1 Definición y alcance del estudio

Los complementos alimenticios son productos alimenticios que proporcionan una fuente concentrada de nutrientes para complementar la dieta, comercializados en forma de dosis. Pueden contener varios ingredientes (vitaminas, minerales, plantas y hierbas...) y comercializarse en varios formatos (cápsulas, comprimidos, polvos...), para cumplir una amplia variedad de objetivos: lucha contra el estrés, la fatiga, los trastornos digestivos, el adelgazamiento, la belleza de la piel, la belleza del cabello, el rendimiento deportivo....

Sin embargo, se encuentran entre los alimentos y los medicamentos, sin poder reivindicar una acción terapéutica, sino que son recomendados, en particular por los profesionales de la salud. Las incertidumbres que rodean a los complementos alimenticios se ven reforzadas por las alertas periódicas emitidas por los comités científicos sobre determinados componentes de los complementos, que a veces ponen en tela de juicio sus beneficios o incluso denuncian casos de efectos secundarios.

Al igual que la industria alimentaria en general, los complementos alimenticios se ven afectados hoy en día por las tendencias de la naturalidad y la personalización, lo que deja la puerta abierta a nuevos actores pequeños para que se posicionen en este mercado emergente.