Contenido del estudio:RESUMEN DEL MERCADO
1.1 Definición y alcance del estudio
El leche en polvo es una leche que ha sido deshidratado que contiene principalmente la materia seca de la leche y se utiliza en la industria alimentaria. El polvo producido puede provenir de leche "entera", "semidesnatada" o "desnatada", también puede ser endulzado o contener aditivos como la vitamina D. Mientras que la leche es más del 80% de agua, la deshidratación reduce esta concentración a sólo el 3%.
El mercado mundial está creciendo fuertemente, una tendencia que se espera que continúe en el futuro. En efecto, hasta el 2025, el mercado crecerá a una CAGR del 4,27%. Los principales factores que desencadenan este crecimiento son el uso de leche en polvo en la alimentación infantil, pero también la creciente urbanización, ya que los consumidores buscan una forma rápida, barata y sostenible de consumir leche. El Estados Unidos son los principal productor de leche en polvo en el mundo.
En Francia, el 15,5% de la leche producida se procesa en leche en polvo. Esta cifra puede compararse, por ejemplo, con el 35,3% dedicado al queso. Varios cientos de miles de toneladas de leche en polvo se producen en Francia cada año, mientras que se necesitan unos 10 litros de leche para producir 1 kg de leche desnatada en polvo El mercado francés ha recuperado el impulso positivo en los últimos años después de un período de estancamiento. Parte de esta agitación se debe a los aumentos de precios que parecen haber tenido poco efecto en los consumidores franceses.
El mercado de la leche en polvo está estrechamente vinculado al mercado más amplio de leche en Francia. Francia es el segundo mayor productor de leche de Europa después de Alemania.
El mercado de la leche en polvo está dominado por gigantes de la alimentación y la industria lechera lo que deja poco espacio para los nuevos participantes. En Francia, el sector está compuesto por 53 empresas pero las grandes marcas ( Nestlé, Lactalis, Arla, etc.) dominan las ventas.
ANÁLISIS DE LA DEMANDA
LA ESTRUCTURA DEL MERCADO
ANÁLISIS DE LA OFERTA
NORMAS Y REGLAMENTOS
POSICIONAMIENTO DE LOS JUGADORES
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Comentarios de los clientes (5)
El mercado del chocolate y la fábrica de chocolate - Francia
customer_review_card.published_at 23/06/2022 por Helie Krotoff
OK
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 31/01/2022 por Thibaut Reinhard - Biocanna Technologies SRL
Tenemos las cifras que necesitábamos. Excelente estudio
Respuesta de Businesscoot:
Gracias por sus comentarios. Nos complace que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los alimentos para animales de granja - Francia
customer_review_card.published_at 09/01/2022 por Hugo Schott - Businesscoot
Hay que tener en cuenta el reciente pero constante despegue de los piensos ecológicos para animales de granja, que está llevando a una renovación de la investigación y el desarrollo en el sector
Respuesta de Businesscoot:
Hola Hugo, Gracias por sus comentarios. Nos alegramos de que el estudio haya estado a la altura de sus expectativas. Esperamos que nos den un 5/5 la próxima vez ;)
El mercado de los suplementos de nutrición deportiva - Francia
customer_review_card.published_at 06/01/2022 por Amaury Wernert
El trabajo de recogida y tratamiento de datos y el método de estimación del mercado, aún poco conocido, son muy relevantes. Entrevista con el especialista en mercados sobre el impacto de la crisis de Covid muy interesante
Respuesta de Businesscoot:
Hola Amaury, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que el contenido y la estructura del estudio han satisfecho plenamente sus expectativas. :)
El mercado de la comida preparada - Francia
customer_review_card.published_at 26/11/2020 por Lucie Piette - Cooperl
Buen panorama del mercado con cifras interesantes
Respuesta de Businesscoot:
Hola Lucie, Gracias por sus comentarios. Nos complace leer que ha quedado completamente satisfecho con el contenido del estudio. :)
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